7～15天左右，10度以上的精釀啤酒與一般啤酒不同，大多精釀啤酒的保存期限都較短，原因在于釀製時未經過濾，啤酒內的酵母菌及空氣中的雜菌容易變化而導致啤酒變質。

即使有些酒精度較高或像是IPA，Pilsener這一類可儲存更長的啤酒，它的味道亦往往會隨著時間推移而有所改變。

通常是6個月，有些更長啤酒保質期1年。 普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月； 14度的啤酒保質期為3個月； 10點5度的熟啤酒保質期為50天； 個人覺得還是新鮮的啤酒好