1. 印度棕色艾爾
1、顏色的不同
黃啤作為國內傳統的啤酒,顏色主要呈黃色,有淡黃色、金黃色和黃棕色,這是眾所皆知的;而白啤,對于沒有接觸過的人來說,會認為是白色,這說法對也不對,因為白啤也并不是真正的白色,反而通常呈黃色,只不過外觀有白色渾濁,白色泡沫干凈而又豐富,所以才稱為白啤。
2、原料的不同
白啤通常是以大麥芽和小麥芽為原料進行釀制,而黃啤酒通常是以短麥芽做原料進行釀制,是我國啤酒生產的大宗產品,可見白啤和黃啤的區別是非常大的,更別說之后的工藝和口感了。
3、工藝的不同
白啤酒通常是利用上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成,是上發酵生產的一種淺色啤酒;黃啤一般采納Pilsner(皮爾森)工藝,我國都是類皮爾森風格的美式淡拉格,所以口味比較清淡,但其實國外的黃啤并不會加大米、淀粉之類的,所以麥香味會重很多。
4、口感的不同
通常白啤中含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母,因而一般較為渾濁,但其豐富的泡沫會帶來奶油般的細膩口感,而且還有豐富的果香味,但由于保留了較多的乳酸,喝起來會帶有酸味,非常適合夏天用來消暑。
黃啤一般啤酒花較重,有明顯苦味,主要是開胃和清口,入口綿潤、不易上頭,口味沒有白啤酒那么復雜。不過相對國內的美式淡拉格黃啤,比利時的金色艾爾、英國的淡色艾爾和捷克的皮爾森都是口感不錯的黃啤。
2. 印度淡色艾爾是什么
應該是Ipa吧。
IPA是現在最流行的一種精釀啤酒的縮寫,India Pale Ale,翻譯為印度淡色艾爾,但是這種啤酒并非源自印度,而是源于英國。
按照BJCP的說法,現代以美式為代表的IPA已經和這個名字毫無關系了,IPA只是代表一類以酒花味道為主的啤酒類型。
3. 淡色艾爾和印度淡色艾爾
IPA和世濤的區別:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來香味也會有所差異,這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒,美國人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進行釀造,整個酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據釀造手法和配方不同款式酒精度數在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。
4. 印度棕色艾爾是精釀嗎
一、酒精濃度差異(烈性):
根據牛津辭典,Stout的詞意為:「濃郁、厚重」。當世濤啤酒初次問世時,全名是「棕色世濤」(Brown Stout),意指為較濃郁的波特啤酒,也因為有淺色世濤啤酒的存在,而必須加上顏色形容詞以為區別。
所以在字義上,世濤應該有著比波特高的酒精濃度,但是根據風格指南的記載,并非所有名稱中帶有「世濤」二字的酒款酒精濃度就一定比波特高。
BJCP 2015 STYLE GUIDELINES記載的美式波特酒精濃度介于4.8%~6.5%,但愛爾蘭世濤酒精濃度4%~4.5%、甜世濤的酒精濃度為4%~6%、燕麥世濤是4.2%~5.9%的酒精濃度范圍,皆低于美式波特。
2016 WBC Style Guidelines風格記載的烈性波特酒精濃度在5.1%~6.6%間,而甜世濤、燕麥世濤和傳統愛爾蘭世濤的酒精濃度稍低于前者。
以此觀之,酒精濃度高低并非區分波特與世濤的適當方式。
二、原料與風味差異:
波特啤酒在歷史發展進程中,是從棕色艾爾演變而來,所以延續使用較多焦糖與水晶麥芽的習慣,味道以焦糖與堅果為主調,而世濤啤酒則使用深度烘烤大麥或麥芽(Roasted Barley),有顯著的焦焙味(Burnt)。
有論者因此提出深度烘烤大麥或麥芽的使用,以及焦焙般香氣與味道的有無,可作為區分兩者的方式。
但是,BJCP記載的英式波特跟美式波特,都允許使用深度烘烤大麥或麥芽,也都會出現焦焙味道;WBC風格指南中的棕色波特跟美式帝國波特也都有焦焙風味的描述。所以,以原料與風味的差異進行判斷,似乎也無法有效區分波特與世濤啤酒。
5. 印度淡色艾爾百度百科
IPA的全稱,是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。
6. 印度淡色艾爾(Indian Pale Ale-IPA)的發源地在
是指India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。最近幾年來火的啤酒種類,沒有之一,起初是19世紀英國為出口印度而專門生產的啤酒,和艾爾相比,IPA苦味兒更重,酒精度也更高。,雖然lPA名叫印度淡色艾爾,但這種啤酒的確是英國人創造的。真正愛好啤酒的人喜歡喝。
7. 印度是棕色皮膚
尼泊爾人是黃種人。
黃種人在亞洲分布在東亞,北亞,東北亞,南亞,東南亞等地區,尼泊爾屬于南亞,所以是黃種人。
簡介:
尼泊爾人在廣義指生活在尼泊爾境內的所有人,包括廓爾喀人、尼瓦爾人、古隆人、馬嘉人、拉伊人、林布人、松瓦爾人、塔芒人和夏爾巴人等。
狹義指廓爾喀人,生活在喜瑪拉雅南麓尼泊爾的一個民族,分布在尼泊爾中西部山區的廓爾喀、帕爾帕和加德滿都谷地等處,也被稱為雇傭軍民族。
在尼泊爾國內,一般稱其為婆羅門、切特里、職業種姓人,屬歐羅巴人種印度地中海類型。使用尼泊爾語,使用天城體字母,信仰印度教。
8. 印度淡色愛爾
它并非產自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國的淡色艾爾啤酒。
這款酒并不是在印度生產的,但跟印度卻有著千絲萬縷的關系,有很強大的印度基因。
歷史上印度曾是大英帝國的殖民地,英國人在印度統治了相當長一段時間,也有大批英國本土人來到印度,其中不乏士兵、工人等等。
啤酒在英國很流行,來到印度的英國人自然也有大部分愛喝啤酒的,但是印度的自然環境并不適合釀制啤酒,因為太熱,那個時代,還沒有現代化的啤酒釀制設備,也沒有發明制冷機。
但是人不能不喝啤酒,于是英國人就不遠萬里從英國本土把啤酒運到印度,那時候蘇伊士運河也沒挖通,從英國本土到印度,需要穿過非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過程中需要經過兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對于啤酒來說,溫度經常變化是非常致命的,運輸路上時間又長,所以導致啤酒在路上就壞掉。
當然還有一個因素,那就是釀制啤酒的水。傳統的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國某些地方水質的特點,可能那時候人們在印度沒有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長環境的,印度有點兒熱。
聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過,啤酒花除了能為啤酒帶來柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。
沒想到這樣的做出來的啤酒廣受人們喜愛,于是在英國本土也采用了這種制作方法,因為與印度有關,可能又是因為英國人視印度是大英帝國的掌上明珠,于是就起了個India Pale Ale的名字。
有人考證,IPA風格的釀造記錄,最早出現產生于18世紀末,當時一個位于英國中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時度勢,抓住了一個千載難逢的機會。時值東印度公司全面控制英國到殖民地的海上貿易,他們急需一種能夠經過六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長主在傳統英國淡啤酒的基礎上,加入大量酒花,從來創造了這樣一個全新的啤酒風格。
甚至,為了能夠將這個生意盡數收進囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長達18個月的付款限期,這個期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來付款,同時購置下一批。所以,最早的時候,弓箭釀酒廠的IPA每兩年才生產一批。
9. 印度 棕色
印度人眼睛大多數都是黑色或者是棕色的他們跟咱們的區別不怎么太大。但要說高種姓的人,他們大多都是歐洲人眼睛大多數。
都有的是藍色的,有綠色的,上兩年有一個印度高種姓的女孩有一雙橄欖綠色的眼睛非常的漂亮,這種眼睛的人一般只有高種姓的人有。要是普通的平民就沒有因為他們沒有歐洲混血。