1. 拉格啤酒介紹

皇冠拉格啤酒，美國(guó)拉格

19世紀(jì)40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國(guó)，同時(shí)也帶來(lái)了他們?cè)跉W洲所喜愛(ài)的啤酒。 由于美國(guó)地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國(guó)人在大麥芽里添加了玉米淀粉來(lái)稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。 后來(lái)美國(guó)人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價(jià)谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國(guó)最為盛行。美國(guó)還有歐洲一些出口的啤酒也是這類(lèi)風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國(guó)依然還有很多不錯(cuò)的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。

2. 拉格啤酒的介紹

是工業(yè)啤酒，口味較為清淡且易飲的大產(chǎn)量工業(yè)化啤酒。

3. 拉格 啤酒

拉格啤酒（外文名：Lager），源自德文“儲(chǔ)存”，是一種下酵母發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。下發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。我們?cè)谑袌?chǎng)上常見(jiàn)的清澈型爽口的青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科羅娜啤酒、哈爾濱啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈爾濱啤酒等都屬于拉格啤酒。多數(shù)拉格啤酒注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。拉格啤酒的特點(diǎn)是：發(fā)酵時(shí)間短，產(chǎn)量大、效率高、口感的一致性容易控制，成本一般也比較低廉。

4. 拉格啤酒種類(lèi)

關(guān)于拉格啤酒的起源和傳說(shuō)，聽(tīng)過(guò)不少。最主流的一個(gè)說(shuō)法是，在人們還不知道酵母的年代，巴伐利亞的啤酒師為了在炎熱的夏天保存啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量，把啤酒放入冰窖。

等到拿出來(lái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)不僅質(zhì)量保存的好，啤酒的風(fēng)味更加清爽宜飲了。

這個(gè)意外被德國(guó)釀酒師發(fā)現(xiàn)后，大家開(kāi)始建造一堆底地窖，從僅僅用來(lái)存放啤酒到開(kāi)始在冰窖發(fā)酵啤酒。

接著，經(jīng)過(guò)不斷進(jìn)化，這種新的酵母誕生，他能夠適應(yīng)低溫發(fā)酵。這種類(lèi)型的啤酒也深受德國(guó)人民喜愛(ài)，入口清爽，口感穩(wěn)定。

5. 拉格啤酒是什么啤酒

從1900年建立的哈爾濱啤酒前身烏盧布列夫斯基啤酒廠，1903年英德合資的青島啤酒前身英德釀酒有限公司，它們更像是一種舶來(lái)品。從此開(kāi)始，以這兩個(gè)啤酒廠為代表的拉格啤酒，正式在落地生根，但他們主要生產(chǎn)的是淡色拉格啤酒。

6. 拉格啤酒生產(chǎn)廠家

拉格啤酒（Lager），源于德文的“儲(chǔ)存”一詞，酵母桶底發(fā)酵，發(fā)酵溫度10-12℃，包括Pilsner、American Lager、Bock等。

7. 拉格啤酒是哪里生產(chǎn)的

拉格啤酒，源自德文“儲(chǔ)存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見(jiàn)的有：Pilsner、AmericanLager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味

8. 拉格啤酒 精釀啤酒

是德國(guó)生產(chǎn)。這款格魯爾精釀啤酒，色澤呈深琥珀色，非常唯美。它的酒精度為5.1% vol ，口感合適大多數(shù)人，深受食客喜歡。商品規(guī)格是2L，便于攜帶。難得的是有著13P的原麥汁濃度。儲(chǔ)存方式也方便，陰涼干燥即可。原料大眾，由水、大麥麥芽、小麥麥芽、釀酒酵母、啤酒花構(gòu)成，但工藝使得它有了不一樣的靈魂。

9. 格拉啤酒是什么

格拉圖 一種冰淇淋的品牌，，，是意大利人的發(fā)明，并在16世紀(jì)由西西里島的一位教士改良，完善了它的制作技術(shù)。

意大利藝術(shù)淇淋（Gelato）的制作傳統(tǒng)也一代一代地傳下來(lái)。直到今天，西西里島的冰淇淋仍被認(rèn)為是意大利最好的冰淇淋。到過(guò)意大利的人們，品嘗到意大利冰淇淋文化，無(wú)不為其可口的味道及精致的外形所驚嘆。說(shuō)意大利冰淇淋是真正的藝術(shù)品并不為過(guò)。從制作工藝上講，單純的配方是制造純粹口感的秘密武器，不論哪一款冰淇淋，它的配方中永遠(yuǎn)沒(méi)有任何添加劑。在麥當(dāng)勞快餐文化大行其道的今天，當(dāng)咖啡也可以被星巴克流水線(xiàn)般制造出來(lái)的時(shí)候，每一種意大利冰淇淋卻始終都是專(zhuān)業(yè)廚師的手工制作，由此可見(jiàn)它的出身不凡。意大利冰淇淋不會(huì)冰凍得很硬，口感細(xì)膩輕盈如絲，浪漫的感受不絕于口。