一、波特啤酒一般是什么味道，有什么好喝的波特啤酒推薦？
波特啤酒一般是中等的啤酒花味，加殲態(tài)上烘烤麥芽的香氣，有時候也會有果香，整體還是櫻李比較偏甜的精釀，最近喝過一款Pit Caribou的波特啤酒?味道有點巧克力的脊改遲香味，很獨特
口感順滑，焦糖甜味帶點酒花的苦味，大概就是這種味道，也會有些巧克力的香陸攔春味?之前就找到一款早耐很經(jīng)典的波特，Pit Caribou的一款：La Gaspésienne #13，味道平衡做的非常棒衡首
焦糖，甜味，口味重，麥芽香，這是比較經(jīng)典的波特味道，但現(xiàn)在有很多廠消喚家會加一些親愛的口味進(jìn)去?具體的自螞散己買了嘗試一下吧悶橋氏
最快的辦法就是自己去買一瓶試試哈哈，多說無世虛用，推薦Pit Caribou的波特啤酒，苦味、香味、順滑度攔臘都很不錯?還有淡淡的咖啡香簡返滑
二、有適合冬天喝的啤酒嗎？
1、波特啤酒
波特啤酒起源于18世紀(jì)的倫敦，這是一種黑色啤酒，它是由棕色的麥芽釀造而成的。波特啤酒是一款非常適合在冬天飲用的啤酒，有著豐富的麥芽口感，曾在2012年世界錦標(biāo)賽中獲得銀獎。飲用它時，搭配烤栗子、成熟奶酪或豐富的水果蛋糕，都是不錯的選擇。
2、棕色啤酒
棕色啤酒是由蘇格蘭麥芽、其他三種麥芽和美國燕麥嫌讓混合釀造而成。酒液呈古銅色澤，有著烤面包的風(fēng)味。這也是一款很適合在冬天飲用的啤酒，搭配燉菜、肉類和奶酪鏈橘都很合適。
3、科尼克啤酒
在每年11月發(fā)行的科尼克啤酒，呈寶石芹喚局紅色澤，酒精度達(dá)6.5%，有著焦糖麥芽啤酒的特色，甜味與苦味和諧均衡，散發(fā)著黑色麥片和焦糖的風(fēng)味。
4、比爾巴特拉姆·艾斯啤酒
艾斯啤酒代表的是一種“平等的反帝國主義”，有6.9%的酒精度，其釀造含義頗不尋常，且意味深遠(yuǎn)——“資產(chǎn)的血，無產(chǎn)的汗水和資本家的淚水”。此外，這款啤酒還曾獲得2013年英國啤酒競賽的銀牌。
5、愛爾啤酒
愛爾啤酒來自西倫敦，有4.8%的酒精度。這是一款由麥芽釀造而成，有著微甜和果仁口感，并且結(jié)構(gòu)均衡，適合在冬天飲用的啤酒。其口感復(fù)雜，是一款令人值得期待的啤酒。
答:適合冬天喝的啤酒，有燕京啤酒，藍(lán)帶啤酒，青島啤酒，雪花啤酒。
有啊，各地啤酒都推出了冬季喝的啤酒，如生姜啤酒，姜活血不去祛寒，加入啤酒中，喝后全身暖洋洋的。
有啊，有適合在冬天喝的啤酒。你可以把啤酒熱一熱就可以喝呀。炸雞配啤酒最完美的搭配。尤其是在大冬天。
冬天本是天干物燥的季節(jié)，在暖氣的包圍下，空氣亮伏更加干燥，飽受身體旺升鍵鬧火侵襲的我們完全可以像夏天一樣來瓶啤酒，為什么不呢?作為人類最古老的酒精飲料，吉斯波爾精釀啤酒更是冬日美味必備。日吵罩本人追求“美味啤酒”，低度清爽的啤酒是夏天的“寵兒”而寒冷的冬季，吉斯冬熊高度精釀啤酒為最佳飲品，在餐桌上，更是一年四季都可看到啤酒的身影，誰讓它與各種美食都能搭配出絕妙的口感呢?
三、白啤黑啤黃啤區(qū)別
1、白啤
白啤顧名思義就是白色的了？你可能會這么想，其實不然。和白葡萄酒類似，白啤也并不會呈現(xiàn)真正的白色。通常，白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。
和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒，因此白啤的實質(zhì)可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer，當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。
通常，白啤中大多含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母，因而一般比較渾濁（尤其是在低溫下），當(dāng)然這也正是不少人覺得白啤具有較高營養(yǎng)價值的關(guān)鍵所在；更重要的是，白啤豐富的泡沫還會給你帶來奶油般的細(xì)膩口感。
此外，白啤大多帶有果香味，酒花和其它香氣則不太明顯，由于保留了較多的乳酸，因而喝起來帶點酸味，有些人可能接受不了，不過喜歡的人會覺得它清新爽脆，夏天用來消暑再猜廳合適不過了。
2、黃啤
國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào)，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味，有些人表示不太喜歡，但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位，因為到目前為止我國絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然，比利時的金色艾爾（Blonde Ale）和英國的淡色艾爾（Pale Ale）等也屬于黃啤的范疇，且一般呈現(xiàn)金黃色；來自捷克的皮爾森（Pilsener）就是穗跡隱黃啤中的代表品牌。
3、黑啤
黑啤指的是一種深色啤酒，由于顏色較深，因而一般不透明，常帶有巧克力或咖啡的香氣，酒精度處于 5% 左右，有的則更高。
許多啤酒的香州冊氣和顏色在很大程度上都取決于原料及其烘烤程度，而黑啤正是采用烘烤過的深色麥芽制得，因而才賦予了酒液深濃的黑色，同時也給啤酒帶來了醇厚的酒體和豐富的層次感，當(dāng)然還有突出的麥芽香和焦糖味。
說到黑啤，就不得不提起德國以及那風(fēng)靡全球的慕尼黑啤酒節(jié)（The Munich Oktoberfest），目前該節(jié)日已經(jīng)舉辦了近 200 年，是一個不折不扣的啤酒狂歡節(jié)。正是如此，黑啤才在世界各地留下了非常好的產(chǎn)品形象，不少人對其更是愛不釋手。
然而實際上，黑啤并不只有德國才有，來自英國的波特啤酒（Porter）和愛爾蘭司陶特（Stout）也屬于深色系列。其中，司陶特品牌吉尼斯（Guinness）就是世界上第一大黑啤品牌，常說的吉尼斯世界記錄正是源自吉尼斯啤酒公司一個成功的營銷創(chuàng)意。
經(jīng)常喝酒的人對于啤酒都比較了解，知道哪些啤酒好喝，也知道啤酒有生啤，熟啤，原漿，干啤，純生等區(qū)分，如果在這里邊挑選的話，我覺得原漿是最好喝的，即使是從來不喝啤酒的人，喝上一口也會愛上。啤酒除了這樣區(qū)分以外，其實還有黑啤，白啤，黃啤之分，甚至還有紅啤，綠啤，藍(lán)啤，說到這里，你可能覺得我已經(jīng)喝醉了，但事實上，這世界上真的有這么多顏色的啤酒。不知道哪一天有人端上一杯綠色的啤酒到你面前，你敢不敢喝呢。
啤酒有黑啤、白啤、黃啤、紅啤，藍(lán)啤，綠啤之分，他們之間有啥區(qū)別？今天就來詳細(xì)告訴你
首先我們來說啤酒的釀造，啤酒的釀造離不開4大要素，分別為：麥芽，酵母，啤酒花和水，傳統(tǒng)的啤酒釀造過程中非常簡單，只用到這4種原料。其中麥芽的主要作用是提供糖分，酵母則是把糖轉(zhuǎn)化成乙醇和大量的二氧化碳，啤酒花主要用來調(diào)節(jié)啤酒的風(fēng)味，平衡甜味和苦味，使啤酒喝起來口感更加豐富。
在釀造啤酒的這4大元素悶尺備中，水是無色透明的，酵母不影響顏色，啤酒花為淡綠色，但是顏色不會掉，對于成品啤酒的影響就非常小了。因此最能影響啤酒顏色的關(guān)鍵因素就是麥芽。
麥芽的種類有很多，通常來說比較常見的有大麥，小麥，黑麥和燕麥。而釀造啤酒用的最多的則是大麥芽，顏色大多為黃色，因此釀造出來的啤酒也呈現(xiàn)為黃色。而將麥芽經(jīng)過不同程度的烘干，那么釀出的啤酒顏色又可以分為淺黃，金黃以螞毀及棕黃，這其實就是我們大家最常喝的【黃啤】。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，苦味比較明顯，在我們目前大多數(shù)啤酒都屬于黃啤，因此可以說黃啤在我國的啤酒市場占有主要地位。下面我們再來詳細(xì)說其他顏色的啤酒。
【黑啤】
黑啤是一種深色啤酒，顏色比較深，而且一邊一般來說不透明。這種深顏色主要來源于，在釀酒的過程中，加入了一些烘烤碳化的焦香麥芽，主要呈現(xiàn)為黑褐色或在深紅褐色。黑啤常帶有巧克力或咖啡的香氣，同時還有比較突出的麥芽香和焦糖味困虧，啤酒花的苦味不明顯。黑啤的口感醇厚，能品嘗到豐富的層次感，酒精濃度一般在5%左右，甚至更高。
【白啤】
說完黑啤，我們來說白啤，你可能會認(rèn)為白啤是白色的，其實白啤并不是呈現(xiàn)出真正的白色，通常情況下白啤呈現(xiàn)出的顏色為黃色，由于其白色泡沫干凈而又豐富，因此被稱為白啤。釀造白啤的過程中，一般會往麥芽中添加較大比例的小麥，再采用發(fā)酵法生產(chǎn)。白啤中泡沫豐富且細(xì)膩，大多帶有果香味，啤酒花的味道不明顯。
【紅啤】
釀造紅啤的主要原料是一種特殊的紅色麥芽，或者是棕色麥芽，因此成品的紅色呈現(xiàn)為琥色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透明，低溫時酒質(zhì)略帶渾濁。紅啤的口感有一些帶甜味，有的則略苦，還有的呈現(xiàn)明顯的焦糖和巧克力風(fēng)味。無論是國內(nèi)外，紅啤的產(chǎn)量都比較少。
【綠（啤）】
綠啤乍看就像我們喝的綠色飲料，顏色比較鮮艷，仿佛是色素勾兌出來的。其實綠啤中的綠色主要是來源于一種天然螺旋藻提取液，有些生產(chǎn)廠商在啤酒中加入這種提取液，啤酒就會呈現(xiàn)出一定的綠色。根據(jù)螺旋藻添加的多少，啤酒的顏色會呈現(xiàn)為深綠色或者淺綠色。綠啤的口感比較干凈清爽，會帶有一些螺旋藻味兒，喝起來也是別有一番風(fēng)味的。
【藍(lán)（啤）】
與綠啤相似，藍(lán)色啤酒是以藍(lán)海藻和一些特殊的鮮花混合制成的，也有的藍(lán)色啤酒是添加了可食用的藍(lán)色植物所制成的。藍(lán)色啤酒可以說彌補了啤酒世界的一種色彩空缺。如果有機會遇到，不妨品嘗一下。
以上就是今天跟大家分享的黑啤、白啤、黃啤、紅皮、綠啤和藍(lán)啤之間的區(qū)別，其實主要是在釀造的過程中麥芽的顏色不同以及其它輔助材料導(dǎo)致的顏色不同，當(dāng)然這不僅僅是顏色上的區(qū)別，口感和味道也是各具風(fēng)格。黃啤是目前受眾最廣的，黑啤勁大味足，白啤比較適合女士，而紅啤，綠啤和藍(lán)啤屬于特色品種，有機會的話不妨品嘗一下。當(dāng)然大家還是要根據(jù)自己的口味喜歡來選擇。你更喜歡哪種啤酒呢？歡迎在下方留言分享，感謝您的支持~
白啤，一般說的是小麥啤酒鄭數(shù)畝，里面添加相對的小麥，這樣的啤酒顏色往往就會看起來淡一些。觀察起來就會發(fā)現(xiàn)就有一些渾濁，喝起來有一點酸的口感還有類似香蕉的味道。比較出名的有：柏林白啤酒，巴伐利亞白啤，萊比錫白啤等品牌。
黃啤，黃啤的釀造中加入的材料是麥芽，在品嘗的時候可以喊森感受到麥香。黃啤大家就很常見到了，在國內(nèi)黃啤的種類就很繁多，就畢談不一一介紹了，需要說的是國內(nèi)有的啤酒企業(yè)為了降低成本會在啤酒釀造中添加大米，淀粉，這樣就導(dǎo)致與進(jìn)口黃啤對比起來氣味上，口感上的拙劣。
黑啤，黑啤的釀造材料是以焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，黑啤喝起來會烘烤麥芽的焦苦味，味道算不上重，品嘗的時候麥芽自帶的甜味和這種苦味像融合。在德國很受到歡迎，其中慕尼黑就是其中的佼佼者。
精釀啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成。
大家在商店購買啤酒的時候標(biāo)價簽上會標(biāo)注：xx黑啤 xx白啤 xx黃啤 xx原漿等口味的啤酒，而黑白黃原漿這幾分類，僅僅從顏色分類，其實非常不準(zhǔn)確。正像很多人說的，按顏色給啤酒分類是對啤酒多樣性的侮辱。它們四者有什么區(qū)別？今天我們講解下，只有了解了它們的屬性，才能找到適合自己的那一瓶啤酒。
1，什么是黑啤（Schwarzbier）？
黑啤，一般來說，德國飯店的黑啤通常是Schwarzbier, schwarz本身是德語里「黑」的意思，翻譯過來就是黑啤酒的意思，這是一種拉格（下發(fā)酵）的啤酒，一般而言，度數(shù)其實不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麥芽的焦苦味不重，有點淡淡的麥芽甜味。但是即使在德國，同樣是黑色的就還有Munich（慕尼黑啤酒）、Bock（啤酒）等等。
2，什么是白啤酒（Weizenbier ）？
白啤，一般就是Weizenbier （小麥啤酒），其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。但即使是德國的白啤酒，同樣，即使是白啤，里面也有很多種類Bayerischer Weissbier（巴伐利亞白啤） 、Berliner Weisse（柏林白啤酒)和Leipziger Gose（萊比錫白啤酒），風(fēng)味上差異很明顯，也不能一概而論。
3，什么是黃啤酒（Pilsner）？
黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發(fā)酵度高而釀成.起源于捷克,以比明襲爾森啤酒最著名,我國大多數(shù)啤酒屬于黃悄槐卜啤酒.
4，什么是原漿啤酒（Puree beer）？
原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。
原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相啟穗比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道純正.
