一、啤酒加鹽會怎樣?

剛打開：加鹽會起泡！ 如果你的口味重！加點鹽，啤酒的口味會更醇厚，口感更好！喝起來，有滋味！夏天還可以補充人體的鹽份的損失！一舉兩得. 當然加量不要明顯嘗到咸為好！

二、啤酒廠每小時生產119瓶啤酒,2小時生產的啤酒裝了9箱后還剩22瓶，平均每箱裝多少瓶？

啤酒廠每小時生產119瓶啤酒,2小時生產的啤酒裝了9箱后還剩22瓶，

平均每箱裝(24)瓶，

(119*2-22)/9

=(238-22)/9

=216/9

=24(瓶)

三、啤酒加工過程中的關鍵控制點

制啤酒粗略的分為制麥汁，發(fā)酵，后處理，灌裝這四大部分。制麥汁主要要控制麥汁糖度，蛋白含量，麥汁過濾清亮度什么的。發(fā)酵主要控制發(fā)酵溫度，發(fā)酵是否染菌，后處理主要控制過濾清亮度，灌裝主要控制是否染菌。實際上關鍵控制點非常多，不同工藝的啤酒控制起來也不一樣。這里就給你簡單介紹一下，如果是考試什么的，最好去好好看書，如果是想自己生產，最好打消這個念頭。啤酒是機械化大生產個人小作坊是玩不轉的。

四、啤酒效應是什么

啤酒效應簡介

　　啤酒效應（Beer effect）指的并非僅是啤酒行業(yè)的現(xiàn)象，而是營銷流通領域一種具有普遍意義的現(xiàn)象。該效應指的是由于鏈中各節(jié)點企業(yè)之間資訊的不對稱以及為了追求自身利益的最大化，造成了需求資訊在內部的傳遞中失真。　

　　在營銷流通領域中，由于信息傳遞的失控，零售商對需求樂觀，遂追加訂貨；零售商的提高需求又大大刺激了生產商，生產商的行為又更大的刺激了原料供給商。也就是說信號在逆向傳遞的過程中被不斷放大了，消費者的需求可能只需要10瓶，但零售商的訂單使得生產商對需求盲目樂觀，造成了好象需要100瓶的印象。而生產商向上游供給商的大量訂貨又給原料商造成好象需要1000瓶的印象。反之，當需求縮減的時候也是一樣。

啤酒效應的試驗

　　上個世紀60年代麻省理工學院的斯特曼（Sterman）教授做了一個著名的試驗──啤酒銷售流通試驗。在這個試驗中有四組學生分別代表消費者、零售商、經(jīng)銷商、廠家，由此形成一個簡單的供應鏈。試驗要求：任何上、下游企業(yè)之間不能交換任何商業(yè)資訊，只允許下游企業(yè)向上游企業(yè)傳遞訂單，消費者只能將訂單下給零售商。結果表明：由于鏈中各節(jié)點企業(yè)之間資訊的不對稱以及為了追求自身利益的最大化，造成需求資訊在供應鏈內部傳遞時失真了。啤酒效應暴露了供應鏈中信息傳遞中的問題。不對稱的信息往往會扭曲供應鏈內部的需求信息，而且不同階段對需求狀況有著截然不同的估計，如果不能及時詳細掌握供應鏈的供求狀況，其結果便是導致供應鏈失調。