首先肯定題主真的很會選，大列巴的確很有代表性，不過近幾年被紅腸，秋林面包神馬的搶了不少風頭。大家都知道大列巴源自蘇聯，由于地域的原因，所以哈爾濱的大列巴也是很有名的。在我的印象中，大概20年前大列巴很流行，都喜歡買那種布袋子裝的，特別大特別圓，現在好像沒有太多人買了。

大列巴一般可以蒸著吃，也可以在微波爐上加熱吃。然后等面包變軟切成片，可以配上黃油、大馬哈魚籽、果醬（草莓醬、藍莓醬或者蘋果醬），加一片火腿或者配上哈爾濱紅腸，別提多美味了！純真的俄式大餐啊！

當然你也可以把他當成是吐司切片來吃，加點葡萄干或者配合燕麥，或者加上牛奶，再或者加上燕麥粥。大列巴營養豐富，是面包中熱量最低的，因此女孩子可以放心吃啦，一點不會長胖的。大家都知道買面包最好是買全麥的，因為全麥面包不僅有豐富的膳食纖維，而且還很有助于減肥哦，吃完很快就會產生飽腹感，所以建議大家在購買的時候盡量選擇全麥的大列巴。

此外你還可以用大列巴做海鮮沙拉，因為大列巴的面包表皮干脆，切成丁很適合做沙拉的配料，放上生菜、紫甘藍、粘玉米、去掉黑線的鮮蝦、如果你喜歡吞拿魚可以用吞拿魚取代鮮蝦，再放上千島醬或者你喜歡的沙拉醬，誒呀，想想都覺得很美味！

看到你的這個問題，我突然想起來小時候我家買了這面包，因為太大了，有時只是路過看到了就買了一個回家，但是回到家又不想吃，所以放在桌子上好幾天，但是也沒有壞啊！所以扔了還很可惜，但是同樣也面對你的這個問題，就是又硬又艮，真的很難吃，后來家里的吃法也是是把整個面包當成了饅頭的吃法是一樣的！所以你猜猜是怎么吃呢？哈哈哈，先賣個官子！

別著急啊！知道你們饞，其實看到這大列巴的圖片我也饞了！哈哈哈 這幾天有時間一定要買一個嘗嘗去，但是講真每次路過真的會看到很多人在那排隊，雖然如今哈爾濱賣大列巴的商家很多，但是正宗的也就是那么兩家，但是哈爾濱人喜愛的常吃的也就是中央大街上的華梅西餐廳烤出來的大列巴！所以每次去真的需要排很久的隊伍！有時想想就算了，還是不買了！很多朋友尤其是南方朋友都會買大列巴回家，畢竟大列巴還是好吃的，而且當作禮物也很好，很有哈爾濱的特色風格，畢竟這種面包的烤制工藝都是從俄羅斯流傳過來的，很正宗的！我估計你說的問題，很多朋友都碰到過，但是你們可能不常吃，所以不知道應該怎么辦？這種面包新烤制出來的特別香，那種面香的味道簡直無法比喻！但是南方朋友就會很困惑，畢竟拿回家最快也是需要兩天的，甚至更久，這大列巴的外殼肯定變的特別堅硬，這時如果你在吃這面包的話，外皮肯定會特別艮，而且除了面味一點都不好吃！但是我教你一招，就是把大列巴用刀切開，切成你能適應的大小，然后上鍋蒸，類似于熱涼饅頭似的，上鍋蒸上大約15分鐘左右，那肯定就軟軟的了，而且面味十足，面包的瓤力有股子俄式面包酸酸的味道，特別棒！而且這種方法是我們本地人多采用的一種方式！就是上鍋蒸！

哈爾濱喝啤酒的好去處?

推薦一 ：一手音樂酒城 在果戈里大街 舞臺上有表演 下面是木桌子 是很適合喝啤酒的好地方 有各種下酒菜及一手店食品 是很有特色的地方 每次去都喝多 人很厚 節目大概在6.7點開始到9.10點結束

推薦二：想喝自釀的啤酒 就去漢斯 巴伐利亞等吃自助西餐的地方 不到40元一位環境也好 自釀的黑啤酒 或是菠蘿味的啤酒都很有特色 還有俄羅斯人表演 適合聚餐 記得提前預定大桌子

其實啤酒節都是戶外的 如果天氣不好不適合在外面吃 喝多了也不方便上廁所 衛生條件一般 我就不喜歡在大街上吃東西

如果你是想找特色的地方 又有品味 有特色 價格又可以承受得起的場所 以上2個地點是不錯的選擇 我都去過 親身體驗 希望你能滿意