一、目前適合在酒吧的酒都有那些品種？

啤酒方面的話百威，青島居多。洋酒方面黑方，百齡壇，芝華士，馬爹利名仕，VSOP軒尼詩(shī)，皇家禮炮，大概喝的就是這幾種了，我是在酒吧上班的，如果開的話可以請(qǐng)我來(lái)上班哈

二、什么啤酒適合做雞尾酒

什么啤酒都可以。啤酒被作為雞尾酒基酒，最常見的是墨西哥餐廳，各種科羅娜和龍舌蘭為花樣的花式雞尾酒。從最簡(jiǎn)單的“檸檬+科羅娜”到將整平科羅娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。

　　例如，櫻桃啤酒瑪格麗特雞尾酒 Cherry Beer Margaritas，就是這類的典型。

　　配方：12盎司 冰鎮(zhèn)青檸汁1、12盎司 櫻桃味蘇打水、墨西哥科羅納啤酒、少許鹽、青檸塊、櫻桃裝飾。

　　調(diào)法：將青檸塊擦拭杯緣，沾上細(xì)鹽，在大水罐中混合所有材料，拌勻，飲用時(shí)倒入杯中，加入冰塊，用櫻桃與青檸片裝飾。

　　這種雞尾酒都很清爽好喝，搞不好就喝多了。真是甜蜜的煩惱。

　　姜汁啤酒雞尾酒

　　姜汁啤酒是另一種比較常見的喝法了。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英國(guó)酒吧里人們稱這款雞尾酒叫香蒂，這款低酒精度的酒品一直就深受人們的喜愛。這款酒品將姜汁汽水的獨(dú)特風(fēng)味與英國(guó)啤酒的苦味完美地融合在一起。為了降低醉酒的風(fēng)險(xiǎn)，其他雞尾酒中需要用到降至啤酒的部分現(xiàn)在很多都用姜汁汽水代替了。

　　姜汁啤酒雞尾酒有個(gè)非常酷炫的名字叫——治愈。制作姜汁啤酒雞尾酒的關(guān)鍵點(diǎn)在于用淡啤酒、姜汁汽水，一湯勺鮮榨青檸汁，最重要的是把大塊的姜切棍，放入酒中。

三、西安酒吧一般都有什么啤酒？以及各類啤酒的進(jìn)價(jià)，和酒吧內(nèi)售價(jià)~

我只能告訴你 西安現(xiàn)在啤酒有：

百威 科羅拉 喜力 冰純嘉士伯 綠嘉士伯 百威冰啤 虎牌 銀子彈 佳美利得 青島小優(yōu) 青島純生 拉斯維加 哈爾冰啤酒··

這是我知道的·但是我不能給你進(jìn)貨價(jià)和內(nèi)售價(jià)·不好意思

四、酒吧酒水品種名稱

威士忌 、白蘭地、俄得烈、葡萄酒、利口酒，人頭馬、拿破侖、芝華士、喜力、香檳、味美思、雞尾酒（馬提尼、曼哈頓、金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令、老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約、亞力山大、啊拉巴馬、白蘭地酸酒、百家地雞尾酒、得其利、邁泰、黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆、青草、夢(mèng)幻洋河、干汾馬提尼尼等…）像這些酒水名稱還很多很多…樓主要想學(xué)可以買點(diǎn)資料看看