大連啤酒節我參加過。有表演，有各種小吃，非常熱鬧。尤其是啤酒種類那是相當的多，比方說德國的黑啤酒黃啤酒，喝起來過癮，又不上頭，好！參加完啤酒節可以在星海廣場轉轉，晚上的話，旁邊的挑月橋和星海新天地的詩道都很浪漫；白天的話可以去大連圣亞海洋世界玩玩，這兩個地方離得很近呢。圣亞就在星海廣場西邊，可以坐廣場上的電瓶車，一個人好像單程5塊錢。

啤酒花

《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。1079年，德國人首先在釀制啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此后，酒花被譽為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，學名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。 中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀，始于東北，目前在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

功能主治 健胃消食，化痰止咳，抗癆，安神利尿。用于食欲不振，腹脹，肺結核，胸膜炎，失眠，癔病，浮腫，膀胱炎。