一、重慶都有什么酒

1、江津白酒

江津白酒俗稱江津老白干，是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒，多次獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。

2、山城啤酒

山城啤酒創(chuàng)牌于1958年，是重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。

3、重慶木瓜酒

重慶木瓜酒是重慶特產(chǎn)之一，選用國(guó)內(nèi)最優(yōu)良的藥食兩用木瓜為主要原料，采用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)高新技術(shù)，將鮮木瓜進(jìn)行生物發(fā)酵和數(shù)字化提取，釀制成了口感純正、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜系列果酒。

4、江小白高粱酒

江小白，是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。 江小白致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”為品牌理念，堅(jiān)守“簡(jiǎn)單包裝、精制佳釀”的反奢侈主義產(chǎn)品理念，堅(jiān)持“簡(jiǎn)單純粹，特立獨(dú)行”的品牌精神，以持續(xù)打造“我是江小白”品牌IP與用戶進(jìn)行互動(dòng)溝通，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)美酒佳釀品牌的時(shí)尚化和國(guó)際化。

5、詩(shī)仙太白酒

重慶詩(shī)仙太白酒業(yè)集團(tuán)坐落在舉世聞名的長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)中心城市――萬(wàn)州，近代詩(shī)仙太白始創(chuàng)于1917年。20世紀(jì)初，詩(shī)仙太白的創(chuàng)建人鮑念榮先生，遠(yuǎn)赴瀘州，重金購(gòu)買(mǎi)了具有400年歷史的溫永盛酒坊窖泥和母糟，結(jié)合唐代沿襲下來(lái)的古老釀酒技藝，回萬(wàn)州重建釀酒作坊，這便是詩(shī)仙太白的前身。因唐代大詩(shī)人李白三過(guò)萬(wàn)州，曾滯于萬(wàn)州西巖，把酒吟詩(shī)弈棋，尤其鐘情于萬(wàn)州的大曲酒，后人為紀(jì)念李太白，遂名詩(shī)仙太白酒。

擴(kuò)展資料：

重慶，簡(jiǎn)稱渝或巴，是中華人民共和國(guó)中西部唯一的直轄市、國(guó)家中心城市、超大城市、國(guó)際大都市，長(zhǎng)江上游地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、金融、科創(chuàng)、航運(yùn)和商貿(mào)物流中心，西部大開(kāi)發(fā)重要的戰(zhàn)略支點(diǎn)、“一帶一路”和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要聯(lián)結(jié)點(diǎn)以及內(nèi)陸開(kāi)放高地；既以江城、霧都著稱，又以山城揚(yáng)名。

重慶地處中國(guó)內(nèi)陸西南部，東鄰湖北、湖南，南靠貴州，西接四川，北連陜西。有中國(guó)火鍋之都、中國(guó)會(huì)展名城、世界溫泉之都之稱。

參考資料：百度百科-江津白酒?百度百科-山城啤酒?百度百科-重慶木瓜酒?百度百科-江小白?百度百科-詩(shī)仙太白酒?百度百科-重慶

1、重慶啤酒：重慶啤酒是重慶啤酒廠名牌產(chǎn)品。選用良種大麥、優(yōu)質(zhì)大米和新疆酒花為原料精釀而成。本品清亮透明，香氣淡雅，口味純正，清爽醇厚，泡沫豐富，潔白細(xì)膩。?

2、中華獼猴桃酒? ：重慶廣柑酒廠生產(chǎn)的，選用優(yōu)質(zhì)獼猴桃為原料釀造，具有獼猴桃果香和陳酒香，酒體豐滿，香醇柔和，酸甜適口，色澤橙黃，清亮透明。此酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常飲有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功能。?

3、精制廣柑酒? ：重慶江津果酒廠生產(chǎn)的，屬甜型果酒。其特色是，果香突出、酒味濃郁，酸甜適度、柔和爽口、后味醇凈悠長(zhǎng)，酒色呈琥珀色，明亮而有光澤。?

4、江津老白干：江津老白干是重慶市江津酒廠名品，采用純高梁為原料，按四川傳統(tǒng)小曲酒操作工藝精釀而成，酒味醇和、回甜、清香。?

5、詩(shī)仙太白酒：詩(shī)仙太白酒是重慶萬(wàn)州太白酒廠生產(chǎn)的部?jī)?yōu)產(chǎn)品。相傳唐代詩(shī)人李太白有“大醉西巖一局棋”的軼聞，詩(shī)仙太白酒因此得名。此酒是用大米、糯米、高梁、小麥、玉米為原料釀成的濃香型曲酒，酒度60度，酒色透明，具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘洌凈爽、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味。?

6、笛女大曲：產(chǎn)于大足縣，當(dāng)?shù)蒯劸朴兴畠?yōu)、料精、曲好、窖熟之優(yōu)勢(shì)，該酒為濃香型，60度，其特色是醇和爽口、窖香濃郁、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。?

7、露華濃曲酒 ：是重慶永川酒廠生產(chǎn)的低度酒。該酒清澈透明，香味悠長(zhǎng)，酒質(zhì)醇和，綿柔回甜，諸味協(xié)調(diào)，尾凈爽口。?

8、百花露酒：百花露酒為重慶涪陵酒廠產(chǎn)品，始于清嘉慶年間，是一種著名的傳統(tǒng)配制酒。

9、重慶木瓜酒：重慶木瓜酒是重慶特產(chǎn)之一，選用國(guó)內(nèi)最優(yōu)良的藥食兩用木瓜為主要原料，采用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)高新技術(shù)，將鮮木瓜進(jìn)行生物發(fā)酵和數(shù)字化提取，釀制成了口感純正、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜系列果酒。

10、渝北老窖：渝北酒廠的前身為“太和酒廠”，始建于民國(guó)八年（公元一九一九年），距今已有近百年的歷史。因原廠在渝城（重慶）的江北縣水土沱嘉陵江北岸，幫將此酒取名為“渝北酒”。

11、秦良玉高粱紅：這款酒來(lái)自重慶巴王酒業(yè)有限公司。重慶巴王酒業(yè)有限公司是二OO三年三月由“重慶市工業(yè)企業(yè)五十強(qiáng)”之一的“涪陵化工公司”收購(gòu)原重慶川龍酒業(yè)有限責(zé)任公司后改制組建的一家新公司，屬石柱縣重點(diǎn)企業(yè)。

12、釣魚(yú)城酒：重慶釣魚(yú)城酒業(yè)有限公司位于重慶市合川工業(yè)園區(qū)高陽(yáng)路，由具有100多年釀酒歷史的合川縣酒廠改制而來(lái)。

13、涪江大曲：涪江大曲是重慶市涪江酒業(yè)有限公司出產(chǎn)的。它原重慶市潼南酒廠經(jīng)企業(yè)改制后于二00三年十月三十一日成立的以生產(chǎn)銷售曲酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)的酒業(yè)公司。該公司的前生（重慶市潼南酒廠）建立于1963年，是潼南縣重點(diǎn)企業(yè)之一。

14、52°烏楊白酒：烏楊白酒是重慶忠州酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的。坐落在三峽庫(kù)區(qū)腹心地帶，這里有著得天獨(dú)厚的釀酒資源，這里有著璀璨千秋的歷史人文環(huán)境，這里有著巧奪天工的神奇釀酒技藝。早在唐朝時(shí)期，大詩(shī)人白居易避難江南時(shí)，乘舟至烏楊鎮(zhèn)，夜路老酒坊，吟詩(shī)：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”。使烏楊白酒美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

15、金佛春酒：重慶市金佛春酒業(yè)有限責(zé)任公司由榮昌縣金佛鄉(xiāng)辦曲酒廠和榮昌縣清水河曲酒廠聯(lián)合組建的一個(gè)以酒類生產(chǎn)、銷售為主體的公司，始建于80年代初期，本公司主要生產(chǎn)銷售高、中檔系列濃香型曲酒。

重慶萬(wàn)州二仙洞洞藏酒

還萬(wàn)州S小酒，烤魚(yú)的靈魂伴侶。S道衛(wèi)夫子，灑脫萬(wàn)州人。

重慶十七門(mén)精釀啤酒

二、重慶啤酒,全球份額

百分之80。重慶啤酒股份有限公司市場(chǎng)占有率全球第一而在品類發(fā)展表現(xiàn)上，這些年，低端產(chǎn)品出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，而中高端型產(chǎn)品又在大幅上升。主要產(chǎn)品有山城啤酒、重慶啤酒、大梁山啤酒、國(guó)人啤酒、九華山啤酒等，占據(jù)重慶啤酒市場(chǎng)超過(guò)百分之80的市場(chǎng)份額。

三、重慶最好喝的酒是什么酒?

重慶最好喝的酒大致分為三類：

一，啤酒類。

四川省在重慶沒(méi)直轄前有兩名國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員。這兩名國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員分別產(chǎn)生于重慶啤酒廠和梁平啤酒廠。重慶直轄后，四川的國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委歸零。由此可見(jiàn)，重慶的啤酒不僅是重慶最好的啤酒，還是西南地區(qū)最好喝的啤酒。

現(xiàn)在重慶、山城兩大啤酒近乎退市。這是一個(gè)巨大的品牌和文化損失。也是重慶資產(chǎn)的流失。

二，白酒類。

重慶白酒的老品牌是當(dāng)年的渝州大曲。這個(gè)酒在重慶市面上曾經(jīng)與現(xiàn)在的國(guó)家名牌白酒不相上下，確實(shí)好喝不貴。

在高梁白酒中，當(dāng)數(shù)原來(lái)的江津老白干。這個(gè)酒在單糧白酒中無(wú)論品質(zhì)還是口感，在全國(guó)同類白酒中都是被市場(chǎng)稱道的。

三，米酒類。

重慶醪糟酒的傳統(tǒng)曲藥曾經(jīng)名揚(yáng)四海。尤以綦江東溪古鎮(zhèn)的醪糟曲子最為精道。遺憾的是此酒至今未有叫得響的品牌。

重慶在酒類市場(chǎng)上應(yīng)該培育、鞏固好地方精品，實(shí)施重慶名牌戰(zhàn)略。而如果把曾經(jīng)享譽(yù)世界的山城、重慶啤酒品牌弄丟了的話，那真的既對(duì)不起前人，又對(duì)不起后代，還真有點(diǎn)不好向重慶的 歷史 文化交代呢！

當(dāng)然是米酒啦，也就是民間俗稱的醪糟酒，大人孩子老人都適合，而且不會(huì)喝醉翻人，還養(yǎng)身。

工廠生產(chǎn)的米酒

米酒和甜酒度數(shù)為30~40度，醪糟的酒精含量在1~2%。度數(shù)高低和時(shí)間溫度有關(guān)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右，發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7是米酒。

醪糟酒 女人的喜歡

發(fā)酵而成的醪糟酒，其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。

民間用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久 歷史 ，已成為百姓日常食用的上品，還上得了酒席。更多的米酒知識(shí)，問(wèn)度娘告訴你。

米酒，多喝幾碗開(kāi)車上路，交警都不得查你。

重慶啤酒/山城啤酒。白酒/詩(shī)仙太白/江小白。幾江老白干

除了啤酒，品牌白酒沒(méi)有，私人釀的白酒還將就

江津白酒是老字號(hào)！以前中商部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

目前是慶酒。

山城啤酒

詩(shī)仙太白，江津老白干，不是江小白

山城啤酒，知心朋友

重慶純生