1. 啤酒裝罐過程視頻
直接打開拉環。兩升的罐裝啤酒,在上面有一個大的拉環,將拉環向上提起罐裝的瓶子就可以被打開。啤酒打開后最好現喝,特別是罐裝啤酒打開后最好喝完,在放置時其口感會變差,味道發苦,因為啤酒屬于含酒飲料。放置時由于酒精的揮發,有機物與空氣的接觸會引發口感的變化。
2. 罐裝啤酒生產線視頻
釀造啤酒的材料:啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。
自己家釀造也很麻煩的,除非商業化,有銷售渠道,要是自己喝不建議在家釀造,成本也很大
釀造啤酒的步驟:
粉碎:研磨麥芽顆粒。出糖:將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。過濾:麥芽糖汁與谷物分離。
熬煮:麥芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花調味。
冷卻:麥芽汁冷卻后,投入酵母發酵。
發酵:酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上,讓啤酒成熟。
裝瓶:在裝瓶時加入少許糖,使啤酒在瓶中發酵,產生二氧化碳。
儲存:使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到6個月。啤酒,
家釀啤酒已經成為了一種趨勢,越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難,大部分設備在本地的炊具城都可以購買到,只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麥芽粉碎設備:手搖磨粉機或對輥。
糖化設備:30-40L的保溫桶,20L不銹鋼煮鍋一個,攪拌工具,過濾網,糖度計或比重計,250ML玻璃量筒,溫度計,電子秤,硅膠管一個(配套糖化鍋的籠頭),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以選擇其他容器,活化酵母)。
煮沸設備:30-40L不銹鋼煮鍋一個。
冷卻設備:8-15米盤管(不銹鋼或銅管,或者板式換熱器),或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。
發酵設備:發酵桶(建議2個,1個發酵,1個用來裝瓶,桶上帶龍頭更好),單向水封。
其他設備:長度1-2米的硅膠管,洗耳球,75%酒精或其他消毒劑。
裝瓶設備:壓蓋器,空酒瓶,金屬瓶蓋或搖擺蓋,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麥芽,酵母,水。
淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顧名思義就是。。。。糖化,把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程,麥芽糖是我們釀酒所需要的,糖會由酵母轉化成酒精,之所以你會喝醉,那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程,在這個過程中還會產生很多其他物質,這增添了啤酒的風味,讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單,就是將粉碎好的麥芽,放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧:下面這個叫對輥,用來粉碎麥芽的,當然用其他類似粉碎設備也是可以的。
雖然用其他設備也是可以粉碎的,但是有一點就是,不能磨得太碎,太碎麥芽容易結塊,要做到麥芽破裂,但是外面的麥麩盡量完整,因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙,有利于麥汁過濾,并且使麥汁更清澈。
好了,麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么,將這個接在桶內出水口的位置,可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的,內徑越小,過濾速度越慢,相反過濾速度越快,一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。
下面該把麥子投到熱水里了,在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。
將麥芽緩慢倒入熱水中,邊倒邊攪拌。
攪拌不好的話麥芽是會結塊的,就像這個樣子。
換個姿勢再看一次,看清楚了么,這對糖化效率影響非常大。
好混入麥芽后,水溫大概會降低到70度左右,當達到68度的時候,就開始蓋上保溫桶的蓋子,耐心等待一小時。
如果溫度不夠,可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高,那就再等一會。
第二步 過濾
在等待的這段時間里,你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦?洗槽,一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了,打開保溫桶。
先接出一點麥汁。
一開始的麥汁是比較渾濁的,不要著急倒入煮鍋里。
把這些麥汁倒到量筒里,我們要測一下糖度。
用冷水冷卻到20度以后,放入比重計,記住這個刻度。1.068, 我們把這個叫做頭道麥汁比重。
我們把渾濁的麥汁倒回桶里,經過幾個來回以后,麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上,管子放入桶底,好了,開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化,麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。
當麥汁流變小,桶內麥汁沒有了的時候,好了,前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。
將洗槽水慢慢倒在麥芽上,動作要輕柔,不要破壞麥床。
為什么要洗槽呢?首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中,麥芽和水的比例是有一定要求的,因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結,麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水,這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的,在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態,所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽,麥汁的濃度越來越低,麥芽糖被徹底洗出來了。
第三部 煮沸
麥汁收集完畢了,這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸,酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來,形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。
煮的過程中,蓋子不要蓋死,因為煮沸過程中產生的一些不好的物質,需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。
秤好酒花。當麥汁燒開后,第一次投入酒花10G。當30分鐘后,投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘,關火5分鐘前,投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味,不經過煮沸的酒花能提供較多香味,少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦!活化酵母?我們對生物學一竅不通啊!其實沒那么難,操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子,接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開),冷卻到30度后,稀釋到5-8P,投入酵母,充分晃勻。靜止30-60分鐘。
酵母通過活化,會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。
30度的溫度,酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化,上一張酵母活化圖片。
第四步 冷卻
熱麥汁需要盡快冷卻,我用的東西是冷卻盤管,這個東西淘寶上很容易買到,價格多少錢的都有,大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的,銅的也可以,但是沒有不銹鋼的容易清潔,而且銅本身也存在氧化的問題,并且銅的質量參差不齊,其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意,由于麥汁已經煮完了,細菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。將盤管清洗干凈,噴灑酒精消毒,備用。
關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁,我們稱之為回旋沉淀,這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。
放入盤管,一頭接到水龍頭上,開始冷卻。
大概20-30分鐘左右,我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了,這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐
使用板式換熱器冷卻的方法,
3. 裝啤酒瓶子視頻
1.將空酒瓶裝到裝瓶生產線上。先用含氯的溶液洗滌酒瓶,然后用CO2將酒瓶中的溶液吹干。酒瓶清洗——在生產線的這一段,酒瓶被翻轉過來后,用洗滌液進行清洗,然后用CO2吹干,最后再倒置過來。
2.然后,酒瓶將進入一個類似于轉動架的機構,它可一次夾住12個酒瓶。啤酒灌裝到酒瓶中后,會逐漸將啤酒減壓到環境壓力。當每個裝滿啤酒的酒瓶離開轉動架時,會立即補上一個空酒瓶。
3.下一步流程是封蓋。不過,此時酒瓶頂部還有一小段空氣需要清除。為了清除這部分空氣,酒瓶會通過一段很窄的高壓射水流,水射到啤酒上時,會激起泡沫,將空氣擠出酒瓶。然后在空氣重新進入酒瓶之前蓋上蓋子。封上瓶蓋之后,會清洗酒瓶的外部,除去整個過程中可能冒出的啤酒泡沫。
4.標簽被送入貼標簽機,里面有一個旋轉裝置將膠水涂到標簽上,然后將標簽貼到經過的酒瓶上。正常情況下,標簽會準確、平滑和牢固地貼在酒瓶上。酒瓶經過專用的噴墨打印機的打印頭時,會在標簽上打上日期。標簽上會出現啤酒裝瓶的日期以及“推薦飲用截止”日期。
4. 罐裝啤酒怎么放氣視頻
1、鋼排釘槍氣壓不足,撞針不能完全
拉回,打不出釘。
2、長時間頻繁使用,槍釘未進行檢查和保養維護,釘槍內撞針彎曲或者損壞。3、推釘塊變形或者損壞。
4、推釘塊彈簧失效,無法推釘。
5、下阻氣墊損壞,導致氣壓不足漏釘或者不出釘。
5. 啤酒裝罐過程視頻教程
看了那個流言終結者的視頻,他們只是測量了一下力度,標明空瓶子更容易打碎,砸到頭部時的力度稍小一些。實際酒吧斗毆時瓶子砸到人腦袋充滿了變數,這還是要從現實中找到更多的范本。我就用經驗主義來試著答一下這個問題吧。
第一次:
第一次見到瓶子砸人是一次包括我的三人酒局上。當時B一直挖苦T取樂,這時T有點受不了,隨口說了句看我定你的(打你)。B說你有種嘛?我定你還差不多,然后B拿起酒瓶。T把頭伸過去說來定我。這時B直接輪瓶子砸在T的腦袋上,PUA~一聲后瓶渣子噴濺了一屋子。T隨后淡定的坐直身子,摸了摸腦袋說道好疼,然后也掄起一個瓶子砸在B的腦袋上,效果同上。前提:
1、瓶子有半瓶酒;2、揮瓶子幅度不大,說明力度也不大,甚至被砸的人三維坐標都沒有多大變化;3、瓶子徹底粉碎;4、他們的頭發大約5cm長;后果:
T淡定的坐直了身子,摸了摸腦袋,沒有破皮,但是說了句好疼;B也沒有多大反應,在他撿瓶子時被我攔住,當即被我勸阻并和好如初,繼續飲酒,互砸瓶子事件沒造成太大不愉快。分析:
雖然說了句好疼,但是表情自然淡定,看起來并不是真的很疼。沒破皮、沒骨折。我也是第一次遇到瓶子砸到人腦袋那么容易碎。第二次:
兩個朋友喝酒時爭執,H掄緊拳頭捶了一下櫥窗玻璃。動作幅度較小,玻璃全碎,當時H手背破皮血流不止,當晚去醫院檢查,斷了一根筋,傷勢嚴重。分析:
雖然動作幅度甚至小于B用啤酒瓶砸T的腦袋,但是造成的傷害卻很大。傷口呈三角形,沒有大幅流出血前控制指頭的筋和覆蓋在上面的薄膜清晰可見,傷口血腥恐怖。如果當時跟slowmo guys一樣拍下過程的話,應該會見到碎玻璃的尖子插入皮膚、扎斷筋在隨著拳頭的慣性做滑動運動并將皮膚撕扯起呈三角形的傷口。造成碎玻璃輕易插入皮膚的重大原因應該是因為手背上沒有較長較厚的毛發阻擋的關系。第三次:
一群朋友喝酒時有一個生葫蘆(對下手不懂輕重小后生的蔑稱)與X發生言語沖突,經調節后不斷相互挖苦挑釁。這時生葫蘆操起啤酒瓶砸在X頭部,當即PUA~一聲后瓶渣子噴濺了一屋子。前提:
1、瓶子幾乎滿酒;2、揮瓶子幅度不大,說明力度也不大,甚至被砸的人三維坐標都沒有多大變化;3、瓶子徹底粉碎;4、X的頭發大約2cm長;5、瓶子從腦袋上方破碎后手里的瓶把子繼續向下滑動。后果:
后果相當血腥,瓶子著陸點雖然有傷勢,但是沒有造成大面積破皮;傷勢主要集中瓶把子劃傷的臉部。在X臉部劃出9cm高,底部4cm呈三角形的傷口,傷口內可見面部肌肉組織及脂肪混合的肉花狀景象,當真是觸目驚心,當即噴血。生葫蘆要繼續行兇時被其他酒拌制服并猛毆一頓后不知何時逃走。總分析:
1、頭發能起到很好的保護作用;2、碎玻璃貼肉運動時會造成大面積破皮;3、瓶子著陸點一般不會造成大面積破皮;4、瓶子著陸點會有少量玻璃渣刺入頭皮;5、滿瓶酒砸到腦袋時戲劇效果更強,聲音更響亮,視覺上更震撼,但造成的傷害并不會有顯著的提高;可能比起空酒瓶砸到的力度稍微重一些(流言終結者已證實);6、酒不是個好東西!6. 啤酒瓶制造過程視頻
1、必須有開瓶鑰匙。
2、找到瓶蓋上下方的小孔。注意孔內有小塊凸起的玻璃。
3、將鑰匙細尖插入玻璃凸起邊緣縫隙,旋轉,將玻璃小突起掰掉。
4、旋轉瓶蓋,打開,將塑料軟蓋套在瓶口,一面玻璃斷面傷手及碎玻璃掉到杯中。
5、取下瓶嘴上小塑料蓋,暢飲。
7. 啤酒罐生產視頻
您好,雨辰小百科很高興為您答疑解惑!
我們都曾體會過這種感覺:你看視頻看得好好的,突然視頻就卡了,開始沒完沒了地緩沖。網速突然慢下來是一件讓人很抓狂的事情,下面有一些方法可以增強WiFi信號。
1、不要把路由器藏起來
大部分人會因為路由器難看或者擋路而把它們藏起來,但把路由器放在壁櫥或者柜子里會降慢WiFi的速度:墻壁和門會削弱并吸收信號。在家里找一個中心位置,將路由器放在桌上或者書架上。因為有些路由器的設置是向下發射wifi信號,因此將它放在里地面高一點的地方能將WiFi信號分配到你家里各處。
2、遠離家電和金屬物品
微波爐、無線電話、日光燈甚至是你鄰居的路由器都可能會干擾你的WiFi信號。為了減少這種干擾,把你的路由器放在離家電遠一點的地方并將它設置為一個不同的無線頻道和頻率。利用在線工具——Windows使用Acrylic Wi-Fi,Mac使用AirGrab Wi-Fi Radar能幫助你用最小的干擾找到正確的無線頻道。如果你想要更容易的方法,大部分路由器能自動選擇你所處位置的最佳頻道。 你應該避免將路由器放在金屬物品附近,它會吸收信號強度。
3、重啟
這個方法聽起來很簡單,大部分技術支持問題只需重啟即可。
4、更新固件版本
我們知道,更新固件是一件很煩很耗費時間的事情。但如果你有一個版本較老的路由器,這些更新能確保你的路由器軟件一直處于最佳也最高效的運行狀態。記?。鹤詈妹扛?-8年就買一個新的路由器。
5、調整路由器天線
大部分路由器頂部都有兩個可調節天線。當wifi信號與設備內部天線平行時,wifi信號最好,筆記本里的內置天線是水平的,臺式機的內置天線是垂直的。手機里的內部天線方向各不相同,這取決于你拿手機的方式。保持天線彼此垂直能確保你的手機和筆記本都能收到信號。
6、利用啤酒罐
啤酒和汽水罐里的鋁能反射并延伸路由器的信號。
下面是方法。第一步,喝完啤酒后洗干凈罐子。接著剪掉易拉罐底部,切開頂部但不完全移除頂部,如圖所示。接著將處理好的罐子放在路由器上即可。如果你不想使用啤酒罐,那么你也可以使用錫箔紙。
7、用密碼保護你的網絡
由于家用WiFi的速度取決于一次性使用WiFi的人數,因此有一個密保性很強的密碼很重要。
8、錯開上網高峰期
如果在你家里有太多人一次性占用太多帶寬,比如打游戲、看視頻等等,那么你家里的整體網速就會減慢。試著避開上網高峰期能確保你家里每個人都能用上快速而又流暢的網絡。
9、買一個中繼器
大部分路由器的信號覆蓋范圍是45.7米。如果你家里太大,設備和電腦距離路由器太遠,那么你可能很難連上家里的網絡。最簡單的修復方法是買一個WiFi中繼器,它能插進墻里任意一個插座,增強信號范圍和強度,當然相應地網速會減慢,不過魚與熊掌不可兼得。如果你想用更便宜的方法,你可以試試把舊的路由器變成WiFi中繼器。
以上就是雨辰小百科為您推薦的方法。希望可以幫到您,祝您生活愉快!
8. 啤酒裝罐過程視頻講解
1、將桶上方的密封蓋條撕開;
2、旋轉把手;
3、保持進氣狀態;
4、把下面的塑料龍頭拉出;
5、旋轉即打開;
6、旋回即關閉。