1. 啤酒對(duì)腸胃有幫助嗎
胃不好，是不能喝啤酒的，而且也不能夠吸煙，因?yàn)榫凭珜儆诖碳ば缘奈锲罚锌赡軙?huì)對(duì)患者的胃腸功能造成一定的刺激引起胃部更加的不舒服，建議患者最好可以到正規(guī)醫(yī)院做個(gè)胃鏡的檢查，明確診斷之后，然后再對(duì)癥來(lái)處理。患者出現(xiàn)胃病可能是跟不良的飲食都有一定的關(guān)系。
2. 喝啤酒對(duì)腸胃有好處還是有壞處
如果有胃病的患者是需要禁忌喝啤酒，特別是有慢性胃炎，這些是非常重要的，一定不能飲酒，但是沒(méi)有胃病的，少量喝啤酒是有好處的，但是不能過(guò)量，如果過(guò)量會(huì)加重胃和肝功能的負(fù)擔(dān)，而且大量的飲酒會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，少喝養(yǎng)胃，但是多喝是會(huì)傷肝的。
3. 喝啤酒對(duì)腸胃的影響
酸性
啤酒是酸性飲料。啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬于化學(xué)酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)胃腸消化代謝之后會(huì)產(chǎn)生大量的尿酸，因此，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，啤酒屬于酸性飲料。
釀造
有以下五個(gè)過(guò)程。它主要由糖化、發(fā)酵、貯酒和成熟三個(gè)過(guò)程組成。
1.原料粉碎：麥芽和大米分別用粉碎機(jī)粉碎到適合糖化操作的粉碎度。
2.糖化：麥芽粉碎的淀粉輔料與溫水在糊化鍋和糖化鍋內(nèi)混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋保持在適合蛋白質(zhì)分解的溫度。糊化鍋內(nèi)完全液化的醪液放入糖化鍋后，保持在適合糖化的溫度，生產(chǎn)小麥醪液。
浸出法和煮出法，提高麥醪溫度的方法，糖化停留時(shí)間和升溫由法根據(jù)啤酒，所用原料和設(shè)備的性質(zhì)決定，麥汁用過(guò)濾罐或過(guò)濾器過(guò)濾出來(lái)，在沸騰鍋中煮沸，加入啤酒花，調(diào)整到合適的麥汁濃度，然后麥汁進(jìn)入回旋沉降罐分離出熱凝塊，澄清后的麥汁進(jìn)入冷卻器冷卻到5 ~ 8。
3.發(fā)酵：將冷卻后的麥芽汁加入酵母，送入發(fā)酵罐或圓柱形錐底發(fā)酵罐發(fā)酵，用蛇形管或夾套冷卻，控制溫度。進(jìn)行后續(xù)發(fā)酵時(shí)，最高溫度控制在8 ~ 13，發(fā)酵過(guò)程分為發(fā)泡期、高發(fā)泡期和低發(fā)泡期，一般持續(xù)5 ~ 10天。發(fā)酵后的啤酒被稱(chēng)為“嫩啤酒”，口感苦澀，口感粗糙，CO2含量低，不適合飲用。
4.后發(fā)酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入儲(chǔ)酒罐或在圓柱形錐底發(fā)酵罐中繼續(xù)冷卻至0左右，并調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力使CO2溶解到啤酒。葡萄酒的儲(chǔ)存期為1 ~ 2個(gè)月，在此期間剩余的酵母、冷凝結(jié)物等。逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，二氧化碳在酒中飽和了和，口感醇厚，適合飲用。
5.過(guò)濾：為使啤酒作為商品澄清透明，啤酒在-1℃澄清過(guò)濾。對(duì)過(guò)濾的要求是：酒中CO2損失少，過(guò)濾量大，質(zhì)量好，不影響葡萄酒風(fēng)味。過(guò)濾方法包括紙板過(guò)濾、微孔薄膜過(guò)濾、硅藻土過(guò)濾等。
4. 啤酒對(duì)腸胃有什么不好嗎
擼串實(shí)際上就是吃燒烤，肉和菜串在竹簽上用一個(gè)形象的動(dòng)詞擼來(lái)使其生動(dòng)化。大家坐在路邊攤，談笑風(fēng)生，享受美食，特別是在夏天，天氣熱，再配上冰啤酒那就更加完美了，基本上就是夏天的標(biāo)配，但是擼串喝啤酒對(duì)腸胃不好的人傷害很大，燒烤對(duì)人的健康也沒(méi)什么好處。
5. 喝啤酒對(duì)胃腸有刺激嗎
酒精對(duì)腸胃的刺激十分明顯，白酒與啤酒同飲，啤酒中的二氧化碳和大量水分與白酒混合，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血，對(duì)身體損傷極大，建議您為了自身健康，不要同飲。
6. 啤酒會(huì)刺激腸胃嗎
喝啤酒是不可以養(yǎng)胃的，啤酒中的酒精，可能會(huì)刺激胃黏膜，嚴(yán)重的會(huì)造成胃糜爛的情況，而且啤酒中含有大量的糖分，很容易引起啤酒肚。有胃病的患者最好不要飲酒，平時(shí)注意飲食習(xí)慣，不要吃辛辣、生冷、刺激性的食物，多吃點(diǎn)溫?zé)嵋紫氖澄铮梢院刃∶字唷?/p>
