1. 啤酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
呵呵，這個問題得知道你從事具體的工作崗位。按目前消費(fèi)趨勢和行業(yè)發(fā)展來看，我國啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長，啤酒被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對過低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識的一些朋友都屬于這個情況，當(dāng)然也有堅守下來的而發(fā)展很好的。
白酒產(chǎn)業(yè)，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長，特別是一些白酒企業(yè)的利潤相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。
華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國較好的公司，整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般，因為出了幾次問題，而四川的白酒在全國都牛，好象有800個億，而宜賓就有400多個億哦。
呵呵，這些看法僅供參考。
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2. 啤酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r怎么寫
隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的日益深化，市場競爭已成為企業(yè)生存和發(fā)展的主體環(huán)境。競爭對于企業(yè)來說，是發(fā)展的過程，對于品牌而言，是提升的過程。在營銷過程中，燕京啤酒始終重視品牌與市場的互動關(guān)系。上世紀(jì)九十年代末，中國啤酒行業(yè)步入大整合時期。燕京緊緊抓住行業(yè)難得的發(fā)展機(jī)遇，積極進(jìn)行資本擴(kuò)張，全面構(gòu)建燕京全國市場戰(zhàn)略格局。
1999年以后，外埠企業(yè)相繼成立，市場得到了較好發(fā)展，其中廣西市場占有率達(dá)到85%，內(nèi)蒙古市場占有率75%以上，具有絕對市場優(yōu)勢。同時四川等區(qū)域市場發(fā)展速度也較快。在品牌建設(shè)上，燕京實施了1+3品牌發(fā)展戰(zhàn)略，即以"燕京"為主品牌，同時培育漓泉、惠泉、雪鹿3個區(qū)域優(yōu)勢品牌，積極進(jìn)行品牌整合，使燕京品牌逐步趨向集中。
同時，充分發(fā)揮公司統(tǒng)籌控制作用，按照市場統(tǒng)一管理的原則，進(jìn)行市場細(xì)分化，重新規(guī)范同類燕京產(chǎn)品形象，突出燕京同類產(chǎn)品形象在全國市場中的一致性，防止擴(kuò)張中對燕京主品牌的不利影響。
3. 啤酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
經(jīng)過多年的發(fā)展，國內(nèi)的精釀啤酒的滲透率和消費(fèi)量還比較低。浙商證券研報顯示，2019年，國內(nèi)精釀啤酒的消費(fèi)量占比僅為2.4%，市場規(guī)模占比約5%，而預(yù)計到2025年國內(nèi)精釀啤酒市場規(guī)模約為875億元，但滲透率也只有11%。
在業(yè)內(nèi)看來，精釀啤酒行業(yè)還沒有真正蹚出一條路來。
4. 啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
按目前消費(fèi)趨勢和行業(yè)發(fā)展來看，我國啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長，啤酒被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對過低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識的一些朋友都屬于這個情況，當(dāng)然也有堅守下來的而發(fā)展很好的。
白酒產(chǎn)業(yè)，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長，特別是一些白酒企業(yè)的利潤相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。
華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國較好的公司，整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般，因為出了幾次問題，而四川的白酒在全國都牛，好象有800個億，而宜賓就有400多個億哦。
呵呵，這些看法僅供參考。
5. 啤酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r如何
從啤酒行業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售情況來看，2019年3月啤酒網(wǎng)絡(luò)零售TOP10品牌分別是：青島啤酒、百威、福佳、科羅娜、哈爾濱啤酒、雪花、范佳樂、喜力、烏蘇啤酒、瓦倫丁。其中，青島啤酒市場占比第一，占比達(dá)到啤酒行業(yè)總體網(wǎng)絡(luò)零售額的8.5%。其次，百威啤酒則位居第二，占比為7.4%。
6. 中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
作為國內(nèi)知名的啤酒品牌雪花啤酒通過堅持“創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、有質(zhì)量增長”三大管理主題及相關(guān)戰(zhàn)略舉措，取得優(yōu)異成績。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著消費(fèi)升級，中國高端酒市場增長潛力巨大。雪花啤酒在其雙輪驅(qū)動、多品牌戰(zhàn)略的推動下，未來發(fā)展前景可期。
7. 近幾年啤酒行業(yè)的發(fā)展
啤酒行業(yè)現(xiàn)在屬于一個很重要的問題，比如本地的啤酒喝一些外資控股集團(tuán)公司，所以說是魚龍混雜，本地產(chǎn)品的廣告力度還有銷售渠道都不如外資公司，所以經(jīng)營管理模式很難受，我們一定要在一起把我們自己的品牌做好，大家覺得怎么樣我說的
8. 啤酒行業(yè)的前景分析
夏天的傍晚，冰鎮(zhèn)啤酒配下酒小菜，是屬于夏天特有的“暢爽”。但這么多年過去，下酒菜還是那個味道，啤酒卻不聲不響的經(jīng)歷了變革。
早些年，一個區(qū)域總出現(xiàn)的啤酒就那幾個牌子，有綠色玻璃瓶的，也有易拉罐裝的，但是大家更鐘愛玻璃瓶的：便宜、喝著過癮。
現(xiàn)在，超市里的啤酒形狀高、矮、胖、瘦；牌子千差萬別；黑啤、白啤、生啤……就連種類都多得讓人眼花繚亂；更讓你不能忽視的是，這啤酒怎么越來越貴，看著也越來越高端了。這其中與啤酒行業(yè)經(jīng)歷的變革不無關(guān)系。
19世紀(jì)末，啤酒開始傳入中國，它雖然屬于外來酒種，但在新中國成立后發(fā)展迅速，特別是近十余年來，中國的啤酒消費(fèi)總量一直穩(wěn)居世界第一。
據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，30多年前，我國具有2800多家啤酒企業(yè)，啤酒區(qū)域化嚴(yán)重，檔次較為低端，價格戰(zhàn)非常激烈，整體利潤低，沒有形成品牌，整個啤酒行業(yè)混亂。
而現(xiàn)在，在冊的規(guī)模啤酒企業(yè)縮減到300多家。這中間經(jīng)過收購、整合、擴(kuò)張等環(huán)節(jié)，啤酒行業(yè)日益趨于成熟。
這中間也出現(xiàn)新的挑戰(zhàn)，2014年，我國啤酒的產(chǎn)銷量一直在持續(xù)下滑，直到2018年才實現(xiàn)正增長，但是行業(yè)產(chǎn)量卻在繼續(xù)下降。啤酒行業(yè)為適應(yīng)形勢，在積極的調(diào)整。我們比較直觀能夠感受到的就是啤酒變貴了，也變得更加高端了，這與4個啤酒行業(yè)現(xiàn)狀有關(guān)。
1、啤酒行業(yè)進(jìn)入良性發(fā)展階段，已經(jīng)沒有足夠的增量空間，前些年由于價格戰(zhàn)的原因，啤酒行業(yè)的利潤薄弱，為了獲得長足發(fā)展，企業(yè)將目光集中到產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)升級，開始研發(fā)中高端啤酒，行業(yè)整體也在提價注重利潤。如青島啤酒推出了奧古特，雪花啤酒推出了臉譜系列。
2、隨時間推移，80后、90后也逐漸成為啤酒消費(fèi)的主力軍，消費(fèi)觀念升級，人們開始追求啤酒的多樣化，中高端化，低端市場萎縮。
3、啤酒成本中包裝約占50%，受環(huán)保政策的影響，包裝成本在增加，其他原材料以及人力成本也有一定程度的增加，成本的增加也是啤酒提價的原因之一。
9. 中國啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
我國啤酒人均啤酒消費(fèi)量目前為33.0升/年，雖與捷克、波蘭、德國、奧地利傳統(tǒng)啤酒消費(fèi)大國差距較大，但也已明顯高于世界平均水平。同時我們也應(yīng)考慮到各國在飲酒習(xí)慣上的差異性，在我國大量的飲酒場景中，特別是政商務(wù)場合，白酒仍然占據(jù)了不可替代的地位。若按照白酒平均酒精含量40%、啤酒平均酒精含量4.2%以實際酒精消費(fèi)量將白酒換算為啤酒，則我國的人均啤酒消費(fèi)量已超過100升序，幾乎與德國等啤酒大國相當(dāng)，已處在非常高的水平，繼續(xù)向上提升的空間較為有限。
10. 啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風(fēng)味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價格較高。11. 啤酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r分析
啤酒被譽(yù)為“液體面包”，作為最具世界性的物質(zhì)，被社會大眾和各種民族文化所接受，是一種文化象征.
酒幾乎是伴隨著人類的整個文明歷史，綿延數(shù)千年而長盛不衰，酒與各民族的傳統(tǒng)文化相結(jié)合，產(chǎn)生了博大精深、源遠(yuǎn)流長的酒文化，成為組成社會文化、民族文化的重要部分。由于各民族的傳統(tǒng)文化不同，形成的酒文化也各具特色，白酒文化體現(xiàn)的是優(yōu)秀的華夏文化；清酒體現(xiàn)的是充滿東方色彩的日本大和文化；葡萄酒則體現(xiàn)出深深的歐陸風(fēng)情；啤酒因其最具世界性，是世界上消費(fèi)量最大的酒類產(chǎn)品，正因其廣泛的世界性和無國界性，各種民族文化的融合使啤酒文化的內(nèi)涵更加豐富、多彩，更加易于被社會大眾所接受，是一種文化象征。
一、啤酒作為最具世界性的物質(zhì)，主要有以下幾個方面的功能和作用：
1、啤酒文化具有廣泛性。啤酒從產(chǎn)生到發(fā)展，目前已經(jīng)遍布世界各個角落，種類也由最初的幾個發(fā)展到目前的幾百個，啤酒更具有歷史性。你可以在不同的國家、地區(qū)喝到啤酒，人們對于啤酒文化的共識也基本一致。
2、啤酒文化具有包容性。啤酒文化不同于白酒、茶、飲食文化，它具有很強(qiáng)的包容性，它不僅可以融合本地區(qū)的文化，還可以融合外來的文化。
3、啤酒文化具有維系性。啤酒文化就像一條無形“紐帶”維系著一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行。這根“紐帶”，即是文化紐帶、精神紐帶和物質(zhì)紐帶。其中文化紐帶起到很重要的作用。
4、啤酒文化具有凝聚性。啤酒文化像一種強(qiáng)力粘合劑，從各個方面、各個層次把消費(fèi)者緊密地聯(lián)系在一起，從而極大地提高消費(fèi)者對啤酒的忠誠度。
二、一個民族由于擁有自身獨(dú)特的文化，成為區(qū)別于他民族的重要標(biāo)志。啤酒文化的興起和發(fā)展，帶動了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的變革和發(fā)展。啤酒文化對當(dāng)今世界的影響有五個方面：
1、改變了人們飲食習(xí)慣，提高和豐富人們生活質(zhì)量及文化生活。
2、促進(jìn)了民族間文化的交流。
3、促進(jìn)了地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4、融合發(fā)展了地區(qū)間的先進(jìn)文化。
5、縮小了世界距離。
啤酒被譽(yù)為“液體面包”，在人們的日常生活中起著不可替代的作用，有了它人們的生活變的多姿多彩。關(guān)于啤酒文化，中國和西方存在著差異。釀酒的原料和喝酒的習(xí)俗根據(jù)地理位臵的不同而不同的。盡管存在著差異，相似處也是有的。中國和西方都有一些關(guān)于啤酒的起源的美麗傳說；世界文化現(xiàn)象有著驚人的相似之處，啤酒已不僅僅是一種客觀物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。雖然，啤酒文化有著種種的好處，但是任何事物都有著它另外的一面，比如酗酒產(chǎn)生的問題等，這些都是我們要客觀看待的。通過本文的分析，旨在找到啤酒文化發(fā)展的起源和它的重要性，為我國啤酒企業(yè)的發(fā)展找到新的突破口。
