有哪些口味復雜度很高的精釀啤酒或精釀風格
以豐富味道和層次感為首的啤酒風格一般都是是烈性啤酒，如比利時修道院四料啤酒，以香料宏敗茄繁多著稱；帝國世濤，帝國波特，加上這兩個風格的各種過紅酒或威士忌桶的版本，因為酒體厚重酒精度極高而味道復雜；另一種味道豐富變化蔽察多端的風格是比利時藍比克酸啤，或者是用香檳酵母發酵的艾爾啤酒，或風格不定的賽松啤酒，這些的枯模特點就是多樣化的酵母菌株索帶來的各種風味，而且增味物品的無限制使用。
十大精釀啤酒品牌有哪些？
十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時小麥啤酒(Witbier)、友手波特(Porter)、帝國世濤(Imperial Stout)
角鯊頭（Dogfish Head），美國東部一家有特色精釀啤酒廠，此罩由山姆·卡萊格內（Sam Calagione）創建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。
羅斯福酒廠，比利好扒嫌時有名的修道士釀酒廠，酒廠坐落于比利時羅斯福鎮附近的圣雷米修道院內，在1595年有大約15個修道士在此修行，因為生活貧苦，每天3點起床并且不能吃肉，他們便開始釀造啤酒來補充能量。
皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。
十大精釀啤酒品牌有角鯊頭、Hoegaarden 、明輪轎Delirium、Brewdog、皮爾森、唯森小麥、白熊、萊福、督威、羅斯福。
啤酒是一種非常復雜的酒類，其風格非常多元，具有無窮無盡的可能性。其中，精釀啤酒更是如此，因為它不僅“好喝”，還包含了文化和激肆靈魂。
Hoegaarden福佳是比利時知名啤酒品牌，專門制作傳統風格比利時白啤酒而出名，這款白啤采用礦泉水、麥芽、小麥、啤酒花、精制陳皮、專用酵母、芫荽（香菜）使用傳統的艾爾上發酵法釀造，因而有少許沉淀，喝前最好晃一晃，使酒體混合均勻。倒入酒杯的泡沫入奶油一樣濃密，麥香層層，還有清新的甜酸和蘋果酸的味道。
Trappistes Rochefort 羅斯福，作為市售修道院啤酒的代表之作，這款酒的質量自然不用擔心，但是以原麥汁20P，酒精度11.3%的濃度，它的口感厚重，口味復雜，酒液粘稠，麥香濃郁，泡沫極為豐富持久，是比利時修道院啤酒的代表之作。
比較出名的幾款有6號、8號和10號等等。其中6號口味最為桐數清淡柔和，8號口味適中，銷量也最大，10號啤酒是公認的世界上最好啤酒之一，當然口味也重。
十大精釀啤酒品牌有：維德特、豪格登、智美、角鯊頭、卡美里特、羅斯福、釀酒狗、胡赫粉象、卡力特、黑啤。
1、維德特
維德特旗下的啤酒，都產自比利時督威摩蓋特集團的督威酒廠，是督威酒廠的明星產品，維德特品牌的定位為自我，另類，時尚，每個背標上，都有一個肖像特寫，這些特寫來自維德特啤酒的忠實粉絲。
2、豪格登
豪格登酒廠位于比利時胡哈爾登城鎮。20 世紀初，這里的啤酒產業走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員，皮耶·塞利斯用了 10 年時間來鉆研啤酒的獨特配方，1966 年他成立了自己的小酒廠。
3、智美
1850 年，距離比利時“奇美鎮” 10 公里的地方出現了一個名叫斯高蒙特圣母瑪利亞的修道院，隨著饑衫拆遲荒和戰爭到來，修道院很快被變賣，1862 年，修道院再次開張，并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美”命名，完全繼承了古代修道士自然釀造、發酵和瓶中二次發酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。
4、角鯊頭
美國東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內創建于 1995 年，主打IPA系列，關于山姆·卡萊格內本人，他的經歷正是美國夢的縮影。他出生富裕，未到法定喝酒年齡就開車跨州買啤酒，被學校開除。后來去紐約一家餐廳端盤子，對手工啤酒表現出極大的興趣，或李于御孫是開始嘗試自己釀造啤酒。
十大精釀啤酒品牌有勃墾地女公爵、碧特博格、力格勒啤酒、比利時烈性啤酒、比利時修道院、英式淡色愛爾、英式黑啤酒、美式愛爾、美式加強型啤酒、酸啤酒。
1、勃墾地女公爵
這款拯救御念了福禾酒廠的味風格啤酒，釀造時間長達18個月，經過二次發酵釀造而成。1951年，獲得了“reall kriek”的稱號， 2015獲得溫哥華精釀大賽金獎，2016加拿大國際啤酒大獎賽金獎。
2、碧特博格
誕生于1817年的比特博格醇厚濃爽，百里挑一的原料，晶瑩純正的泉水，先進可靠的技術，使得它成為真正的德國頂尖級名牌啤酒。在世界五大洲40多個國家和幾乎所有大都市中，都飄逸著碧特博格的獨特酒香。
3、力格勒啤酒
力格勒（Riegele）啤酒釀造廠創立于1386年，是德國巴伐利亞州最古老的城市奧古斯堡的傳奇啤酒釀造家族——致黃金駿馬精釀啤酒釀造廠。六百多年前的家族法例中明確規定: 啤酒釀造過程中嚴禁添加任兄納何鎮塵困人工/化工成分，這在德國啤酒釀造企業中， 甚至全球啤酒釀造企業中都尤為可貴。
十大精釀啤酒品牌有Stone Enjoy By、角鯊頭 90 IPA、釀酒狗PUNK IPA、大蜥蜴 Tuatara Pilsner、羅斯福、健力士、卡美里特、Chimay、卡力特、粉象。
1、Stone Enjoy By
一款強調時鬧掘饑間概念的美國西海岸IPA，采用了11種酒花，35天內是飲用的最佳時間，酒標上清楚的標識了飲用期限，限時限量供應。
這個酒，國內不容易買到，而且不能久藏，得盡快喝掉。酒體厚實、顏色金黃、不太透明，泡沫少且消散快，可以喝到明顯的麥芽甜味，但是當厚重的松脂味霸占你的口腔時，你會感覺有一顆炮彈在口中炸了。
2、角鯊頭 90 IPA
這款90 minute IPA是dogfish head的頭牌。據他們自己介紹，這款酒是全美銷量最好的double/imperial IPA；而在beeradvocate網站上這款酒是被評論最多的酒，酒評超過8000條，其受歡迎程度可見一斑。
3、釀酒狗PUNK IPA
一款適合新手入門的IPA或者啤酒老炮兒的口糧酒，適飲度非常好，聚會喝非常棒，喝起來沒有負擔，我會推薦她給初次接觸精釀的朋友喝。
來自英國淡黃色的酒體透著些許渾濁，泡沫潔白細膩，并且會一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。
4、大蜥蜴 Tuatara Pilsner
這款Tuatara系列的皮爾森啤酒，一旦你翹開它的眼睛，會明白憑這股香味就算它是用紙杯裝的，也會讓旁邊的人都想嘗一口你的酒。
金黃透明的酒體泡散團沫豐富細膩，入口后麥芽甜恰到好處，與苦味剛好平衡，夾雜的水果香氣會讓你的味蕾不斷地受到刺激液返。