德式小麥啤酒

瓦倫丁是很流行也是很常見的德式小麥啤酒，與比利時小麥啤酒不同的是，這種啤酒的果酸味并不是那么濃厚，因為屬于德式的低溫發(fā)酵工藝制作。

如果說算不算好啤酒，我只能說不能算是不好的啤酒吧，因為首先每個人的感覺都不一樣，每個人的認識也都不一樣，但這只不過是在國內(nèi)出現(xiàn)的眾多德式啤酒的中的一種，在德國有很多很多個品牌的啤酒，相信有比瓦倫丁更加好喝的，但也許我們還沒有喝到過。

自釀德式小麥啤酒

百納教士是德式小麥啤，這種風格淡色清爽、高殺口感，收口干，松軟口感且具有獨特的香蕉和丁香味道的酵母香味。根據(jù)德國釀造傳統(tǒng)，至少50%的麥芽必須是小麥麥芽，其余為典型的皮爾森。它一如既往的傳承著自己獨特的口感和杰出的品質(zhì)，因此它如今成為了世界最的啤酒品牌之一。

什么是德式小麥啤酒

1、發(fā)酵方法不同：

小麥啤酒：采用上面發(fā)酵方法或者是下面發(fā)酵方法釀制啤酒；

拉格啤酒：采用桶底酵母發(fā)酵再經(jīng)過低溫儲存啤酒；

2、啤酒特點不同：

拉格啤酒：產(chǎn)量大，味道可以做到統(tǒng)一控制，發(fā)酵用時短；

小麥啤酒：入口時微甜微酸，口齒留香，酵母麥啤有小麥的香味和發(fā)酵時所生成的脂香。

德式小麥啤酒特點

施耐德啤酒1-7號的口感如下:

施耐德1號金色小麥啤酒擁有遠高于普通小麥啤的殺口感，擁有啤酒花和柑橘與微辣的香氣，多種風味糅合的非常完美，令酒體豐富而又均衡，喝起來清爽而又不會有水感，成為一款經(jīng)典德式小麥啤。  

施耐德2號德式水晶小麥是由施耐德?喬治釀制于1980年，口感新鮮而充滿泡沫感，通過對酒體的輕微過濾、保證了這款純正小麥啤酒的獨特風格。

精釀德式小麥啤酒

德啤一般是拉格。

皮爾森屬于拉格啤酒，德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒，因為這兩種啤酒中的添加物不同，造成了不同的香氣口感的差異。

德式啤酒一般只會使用水，麥芽，酵母和啤酒花。而比利時小麥是在這個基礎(chǔ)上添加了芫荽和橙皮。當然，這兩種啤酒也使用了不同的啤酒花。

海底撈德式小麥啤酒

日常生活中，大家在大排檔或飯店等地方常喝的啤酒，被稱為“工業(yè)拉格”，除了上述的4種配料，還使用到淀粉、玉米、糖漿、大米等原料，更低端的甚至?xí)蒙咸菨{、香料、色素等，主要目的是為了降低啤酒的釀造成本，減少釀造用時，或是調(diào)整啤酒的味道。

德式小麥啤酒多少錢一瓶

中國進口德國啤酒有以下品牌

1、Paulaner Weissbier 柏龍

?柏龍屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌，誕生于1516年，作為純正的德國啤酒，最值得推薦的是黑小麥啤酒，采用艾爾工藝釀制，酒體略顯渾濁，但口感更濃郁、麥香四溢，酒液穿過奶油一般的泡沫層流入嘴中，豐富的味道與口感融合在一起，是非常享受的，而且沒什么苦味，很容易讓人喜歡上。

2、Bitburger 碧特博格

?碧特博格是德國著名釀酒集團，成立于1817年，其最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，年銷量高達1.2億升，要知道德國人都尊重傳統(tǒng)，所以都比較喜歡本地釀造的啤酒，但碧特博格的皮爾森啤酒卻依舊風靡全國，熱銷全球，可想而知有多么優(yōu)質(zhì)，口味很純正。

3、Weissibier 教士

?教士啤酒是德國最具代表性的一個品牌，也叫范佳樂，擁有600多年歷史，最早是中世紀傳教士開始釀造的，如今已成為教士品牌文化的一個亮點。最推薦的是純麥黑啤酒，是小麥芽和大麥芽混合加工，喝起來麥香味十足，還混雜這淡雅的果香，要說進口德國啤酒什么牌子的好，教士啤酒是不得不嘗的經(jīng)典。

4、Becks 貝克

?貝克是德國最悠久的啤酒品牌之一，如今也是全球最知名的德國品牌之一，每年的出口量非常龐大，大約占德國總出口量的35%以上，大部分銷往美國和英國等，在國內(nèi)雖然投放量不大，但受歡迎度可不低。

5、Original 奧丁格

?奧丁格啤酒起源于1731年，是德國食品銷售業(yè)50強企業(yè)，奧丁格的黑啤酒特點就在于“不苦”，特別是針對中國市場推出的5.0系列，酒精含量就在5.0左右，入口不苦，而且還有點綿甜，喝完之后很舒服，所以深受國內(nèi)酒友喜愛。

德式小麥啤酒多少度

原產(chǎn)德國的小麥啤酒，叫德式小麥啤酒。