1. 中國啤酒在國外暢銷嗎
2017年,青島啤酒在德銷量高達(dá)20萬箱。這個數(shù)字較之中國國內(nèi)市場也許并不出奇,但要知道德國人對啤酒可是有著信仰般的熱愛。青島啤酒是如何分得一杯羹的呢?口感清爽,色澤清透。這是在德國街頭調(diào)查后得出的德國人對青島啤酒的印象。
德國號稱“啤酒的故鄉(xiāng)”,鮮釀啤酒廠遍布每個小鎮(zhèn)。但是,雄心勃勃的青島啤酒硬是在“老大哥”的地盤上與本土啤酒較一高下,當(dāng)?shù)仄【破毡槭蹆r在0.8到1歐元,青島啤酒的售價卻達(dá)到3歐元左右,2016年青島啤酒在德國市場的銷售卻超過了15萬箱。毫無疑問,青島啤酒成功成為“老大哥”地盤中的高端產(chǎn)品。2017年銷量為21萬箱!
2. 美國啤酒和中國啤酒
1、中國
中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商,共約13.5億消費者,年產(chǎn)量達(dá)465438萬千升。中國在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因為它很早就開始了——早在公元前7000年就在中國生產(chǎn)了。
2、美國
2013年,美國生產(chǎn)了2243萬公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù),如今,啤酒約占美國酒類消費的85%。
3、巴西
2013年,美國生產(chǎn)了1346萬千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì),19世紀(jì)80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
4、德國
目前,德國有1300多家啤酒廠,他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時,還生產(chǎn)了5000多個品牌的啤酒。正如我們所看到的,他們最大的貢獻(xiàn)之一就是把啤酒傳播到地球的各個角落。
5、俄羅斯
在2013年,俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬千升啤酒,就消費量而言,每個俄羅斯人每年消費大約74升。該國有100多家啤酒廠,其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團,該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年,墨西哥生產(chǎn)了825萬千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何國家都多。
7、日本
2013年生產(chǎn)了55.321萬千升啤酒,最早在日本開業(yè)的釀酒廠是1869年開業(yè)的麒麟啤酒廠,如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國
2013年,英國生產(chǎn)了45.56萬千升啤酒,相當(dāng)于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名,但在啤酒消費方面,它在世界上僅為第23位,這意味著它的許多國產(chǎn)啤酒被運往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀(jì),但就像許多國家一樣,直到19世紀(jì),啤酒需求才開始增長,產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬千升,每年人均消費量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產(chǎn)了327萬千升啤酒,相當(dāng)于138個奧運規(guī)模的游泳池。大約在4400年前,西班牙是歐洲第一個生產(chǎn)啤酒的國家,不過啤酒直到19世紀(jì)才在西班牙很受歡迎。
3. 中國啤酒在國外暢銷嗎最新消息
有的。涼茶是最早走向世界的傳統(tǒng)亞洲草本飲料之一。清末時期,王老吉涼茶就開始逐步進入國際市場。在國家“一帶一路”倡議下,經(jīng)過幾年的海外市場摸索,王老吉出口海外從無到有,已將中國第一涼茶推向了世界。據(jù)介紹,當(dāng)前,王老吉涼茶飲料已出口至歐洲、北美、亞洲、南美、非洲等的約60個國家和地區(qū)。據(jù)了解,目前統(tǒng)一企業(yè)集團的產(chǎn)品主要出口到東南亞的新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、柬埔寨、緬甸,中亞的哈薩克斯坦,非洲的尼日利亞等“一帶一路”國家,出口的產(chǎn)品主要是方便面和飲料。
產(chǎn)品也是國內(nèi)比較暢銷并稍加改良的產(chǎn)品例如方便面有老壇酸菜口味、紅燒牛肉口味等,而飲料則有阿薩姆奶茶和鮮橙多等。
4. 中國最受歡迎的外國啤酒
1.河內(nèi)啤酒
酒精度: 4.6%
來自越南的北部城市河內(nèi)
這個酒比大部分國內(nèi)工業(yè)啤酒度數(shù)都高些
泡沫豐富,持久度中等,香氣一般,入口殺口感強,拉格啤酒的標(biāo)準(zhǔn)表現(xiàn)。
2.順化啤酒
順化,越南中部城市
順化啤酒,在2013年美國舉辦的世界啤酒大賽上奪得亞軍
不過順華啤酒,一家被嘉士伯收購了
3.西貢啤酒
酒精度: 4.3%
自1992年上市以來,西貢拉格,成為數(shù)百萬越南啤酒愛好者的首選啤酒。
泡沫比較豐富,持久度一般
微苦,麥芽甜味,整體來說還是不錯的
4.西貢 333
酒精度: 5.3%
西貢啤酒旗下產(chǎn)品,這款啤酒在當(dāng)?shù)靥貏e受歡迎
泡面豐富,還比較持久
有玉米味,微甜,酒體金黃色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%
具有濃郁的菠蘿、橘子和核果水果香氣,口感豐富細(xì)膩
這款是越南的精釀啤酒,生產(chǎn)過150多種啤酒,有不少款都值得嘗試。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%
巴斯德街,是越南比較有名的精釀啤酒廠
這款在發(fā)酵后加入一些茉莉,茉莉花的香氣很明顯
7.東西釀造 遠(yuǎn)東
酒精度: 6.7%
他們的釀酒師曾在美國和德國學(xué)習(xí)過釀酒
所以結(jié)合了美國和歐洲釀酒的特點
入口酒體中偏厚 麥汁和柑橘味非常的飽滿 甜味略有些重
8.Tê Tê Craft Beer
酒精度:5.8%
Tê Tê是外國人在越南創(chuàng)業(yè)的酒廠,不過他們非常的本地化,很有越南特色
這款酒有麥香味,苦味值也偏低,整體還不錯
當(dāng)然越南啤酒不止這些,這只是一些比較有代表性的
5. 中國的外國啤酒有進口的嗎
一,進口啤酒的分類
①.原瓶原裝的:這類啤酒就是國外灌裝生產(chǎn)的,連酒瓶都是國外進口的,因為現(xiàn)在的海運比較便宜,貨船返航的時候有著“空車配貨”的意思,因此運費也很便宜。
②.國外生產(chǎn)的啤酒,國內(nèi)灌裝的:這類進口啤酒現(xiàn)在是市場上進口啤酒的主流,很多知名的進口啤酒基本都是選用這種生產(chǎn)方式。
③.國外的品牌國內(nèi)合資生產(chǎn)的:現(xiàn)在的啤酒基本都被大型的啤酒生產(chǎn)集團“一統(tǒng)江湖”,因此通過在各地建廠,縮短了物流費用和生產(chǎn)成本,這類啤酒現(xiàn)在在進口啤酒品牌中占主流,比如福佳白啤酒、喜力、科羅娜、1664等很多都已經(jīng)實現(xiàn)國產(chǎn)化。
二,如何選出進口的原裝啤酒就看酒瓶上這3點
①.看看酒瓶上有無中文標(biāo)識:進口啤酒在中國銷售也必須要遵守中國的法律,因此酒瓶上如果都是外文字母的,基本上這類啤酒大部分都是假貨。原瓶原裝進口的,上面會有白貼來標(biāo)注啤酒的原產(chǎn)國,以及啤酒的主輔料等商品信息;如果是國內(nèi)灌裝的,酒瓶上會有原產(chǎn)國標(biāo)注,以及會用中文標(biāo)注啤酒的主輔料。
②.看啤酒的麥芽濃度和酒精度的標(biāo)注:國產(chǎn)的啤酒一般標(biāo)注麥芽濃度和酒精度時喜歡使用≥號來標(biāo)注,而進口啤酒的麥芽濃度和酒精度基本都會直接標(biāo)注為多少度,不會用≥號來標(biāo)注,這個可以說是一目了然。
③.看啤酒上的條形碼:啤酒上的條形碼可以說是一款啤酒的身份證明,不論是國產(chǎn)的啤酒和進口的啤酒,上面都會有條形碼,沒有條形碼的就是假啤酒。比如比利時和德國進口的啤酒,條形碼打頭的數(shù)字為41和40;而國產(chǎn)啤酒基本為69打頭,如果買的國外名字的啤酒是69打頭的,那么這無疑就是花的“冤枉錢”。
三,配料表上有這幾種標(biāo)注的不論是國產(chǎn)還是進口,都可以說是非常不錯的啤酒
①.啤酒的配料表中沒有大米、糖漿和淀粉的:啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝中,一般是以水、酵母、麥芽和啤酒花為原料,加了諸如大米、糖漿和淀粉的啤酒主要是為了降低生產(chǎn)成本和縮短發(fā)酵時間,因此味道上會淡一些。
②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:雖然酒花浸膏和啤酒花制品的品質(zhì)跟啤酒花屬于濃縮和天然的區(qū)別,但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生產(chǎn)的,而酒花浸膏和啤酒花制品,比較適合大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn),因此兩者還是有差別的。
③.啤酒的原麥汁濃度和酒精度:原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎實的關(guān)鍵,因此價格高的啤酒基本原麥汁濃度和酒精度都比較高,一般原麥汁濃度超過12度以上的,酒精度達(dá)到4.5度以上的,味道才不會過于寡淡。
夏天是喝啤酒的季節(jié),而且隨著啤酒愛好者的增多,很多人喜歡選擇不同口味的啤酒,因此購買進口啤酒時也要分清上面的3個標(biāo)注,不花冤枉錢買到心儀的好啤酒。
6. 中國有啤酒嗎
1900年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,中國人開始喝上了啤酒。1903年,英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠,就是青島啤酒廠的前身。
7. 中國的啤酒為什么不如國外的
首先在于國情,國內(nèi)各大酒廠基本不會去開發(fā)“精釀”產(chǎn)品,開發(fā)了也不一定有多少人喝,如果做這個酒無利可圖的話,就沒人做了,沒有資本會感興趣了。性價比目前是不存在的,或許酒花風(fēng)味為主的啤酒在新鮮度上略有優(yōu)勢。
君未曾見過很多酒釀出來到時候只能靠送人+自己喝完+倒掉,不是因為產(chǎn)品是壞的,是因為售賣渠道狹窄,消費者接受度差,還有那么多國外的競品,連最低批次的產(chǎn)能都沒什么辦法賣完,故而毛利就高了些。(現(xiàn)在很多有生存能力和資金能力的廠牌,已經(jīng)愈發(fā)平價了,得給人發(fā)展機會不是?)
啤酒一定是生產(chǎn)規(guī)模越大,單位價格越低,而現(xiàn)在國內(nèi)大部分“精釀廠牌”都沒有能力銷售更高的產(chǎn)能,成本比較難以降低
8. 中國啤酒在國外暢銷嗎現(xiàn)在
德國啤酒品牌排行有Becks(貝克啤酒)、Krombacher(科隆巴赫)、Bitburger(碧特博格)、Warsteiner(沃斯樂)、Veltins(費爾廷斯)、Hasser?der、Paulaner Weissbier(柏龍)、Radeberger(瑞德伯格)、K?nig Pilsener(考尼格)、Erdinger Weissbier(艾丁格)。舉例介紹如下:
Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使'BECK'S'品牌傳播至今。1876年貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。
9. 中國的國外啤酒
中國白酒與國外洋酒都是三種制作工藝,區(qū)別在原料、風(fēng)味、容器等不同。
1、原料的不同釀酒原料的不同,直接決定了酒的成本與價值區(qū)別。外國人釀酒,基本都是選用平常不會作為主食出現(xiàn)在餐桌上的食材,比如威士忌用大麥、白蘭地用葡萄、伏特加用馬鈴薯、朗姆酒用甘蔗渣,造價不會太高。而中國白酒,講究酒是糧食精,好酒更是精選純糧釀造。舉個栗子,比如我們的舍得酒,為釀造上乘的佳釀,特意選用全國各地的優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、高粱、糯米、玉米、大米六糧為釀酒原料,并從美國花費重金購置10噸級的儲糧設(shè)備保證原料的質(zhì)量和新鮮度。在釀酒原料方面的用心與投入,中國白酒顯然是更勝一籌。
2、風(fēng)味的不同洋酒的風(fēng)味70%取決于橡木桶,除了刺激喉嚨的辛辣烈感和一絲火焰熏烤的碳香味外,有些洋酒還會帶有蜂蜜,焦糖以及蛋糕的香氣,其多半是來自于波本桶;而水果及各式香料風(fēng)味非常清楚的洋酒,則是來自于雪莉橡木桶熟透了的水果,或是干果、果醬。白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲,中國釀酒界里有一個詞:“曲定酒香”。釀酒加曲是因為在酒曲上生長著非常多的微生物,同時還有微生物所分泌的酶,這些酶具有生物催化作用,可以提高谷類作物中的淀粉,蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸的速度。釀酒加曲也就形成了復(fù)雜的,不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。
3、容器的不同洋酒所選作容器的橡木桶,豐富的纖維素、木質(zhì)素,烘烤過的橡木桶會碳化在桶壁產(chǎn)生一層“吸附劑”,能過濾硫化物等影響威士忌風(fēng)味的物質(zhì),同時產(chǎn)生焦化的糖與烘焙堅果的氣息,這些都會令洋酒的風(fēng)味加分。但橡木桶也有明顯的劣處,就是封閉性較差,平放時會被酒精腐蝕,加速酒精和香氣的流失。而中國白酒陳藏的容器多為具有輕微透氣、滲漏性的陶、瓷、或酒海等。尤其是宜興出產(chǎn)的紫砂陶壇,更是有著過氣不過液的特點,能夠讓酒在其中自由呼吸、醇化、老熟,吸收鈣、鐵、鋅、硒等有益于人體的微量元素,經(jīng)歲月沉淀成長滴滴美酒。
10. 中國啤酒在國外暢銷嗎知乎
國外好喝的啤酒太多了。就經(jīng)驗來講,德國比特伯格黑啤,愛爾蘭健力士黑啤,德國艾丁格濁啤,比利時福佳白啤是國內(nèi)可以買到的,味道相當(dāng)不錯的啤酒了。反正啤酒就選北歐的絕對不會錯。
11. 外國啤酒和中國啤酒
說實在的,國產(chǎn)啤酒和進口啤酒最大的區(qū)別就在于口感,而造成口感不同的原因就是“材料”中國的啤酒大部分都是“工業(yè)淡啤”即為工業(yè)化生產(chǎn),但又寡淡無味的啤酒。
進口啤酒則以純正原料和經(jīng)量為主。在德國于15 16年頒布的《純釀法》中,啤酒只能用大麥芽水啤酒花,下午這4種原料釀造配料表的不同決定了啤酒的口感,有人說國產(chǎn)啤酒就像喝水一樣沒感覺而進口啤酒則以醇厚的口感勝出。
不能說國產(chǎn)啤酒就完全不好,只能說各有優(yōu)劣,中國啤酒酒精度低,口感寡淡,但能讓更多的人飲用,則價格便宜,外國啤酒則是口感醇厚,但酒精度很高,一般的國人可能不容易接受,且價格高昂。