1. 比利時(shí)樹莓啤酒
討厭啤酒的苦味,嫌棄啤酒的酒精感。這是很多人對(duì)啤酒難以接受的痛點(diǎn)。既然苦度高酒精感強(qiáng)的啤酒我們?nèi)遣黄穑呛尾粐L試一下那些好喝又不苦的啤酒呢?
下面我就給你推薦幾款那些好喝不苦的啤酒!
1、芙力草莓
芙力這款酒作為一款特別適合入門的酒,不論是國(guó)內(nèi)國(guó)外都受到廣大消費(fèi)群體的青睞。它擁有紅色朦朧的酒體和甜蜜馥郁的香氣,而且喝起來(lái)酸酸甜甜,一點(diǎn)酒精感都沒(méi)有,就像在喝一杯草莓汁一樣,但是它的口感比草莓汁順滑清新。最明顯的區(qū)別就是,它作為啤酒所帶有的汽泡感,在你喝下去的時(shí)候可以感受到每一滴酒液都是新鮮有活力的。不至于像果汁一樣粘膩。假如你不喜歡草莓口味的話,還有一款芙力荔枝也是不錯(cuò)的選擇。
線上參考價(jià):21元/瓶
酒精度:4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麥啤酒。在甜度和香度上,相比其他增味啤酒,它的香氣不過(guò)于甜膩、更加的清淡。香氣上有淡悠悠的荔香和麥香,不會(huì)過(guò)于著重荔枝的香氣,麥芽的香氣也比較突出,兩者的香味拿捏得非常好。喝起來(lái)非常清甜,特別適合暢飲。
線上參考價(jià):18元
酒精度:3.5%
3、賓得寶果味無(wú)醇啤酒
賓得寶啤酒擁有七種不同的口味,分別是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青檸汁和姜汁。這款啤酒還是采用了純手工的釀造工藝,酒精度為0%,怎么喝都不會(huì)醉。每一款啤酒喝起來(lái)的口感都有非常濃郁的果味,清新爽口。而且它有一個(gè)好處,就是擁有拉環(huán)瓶蓋的設(shè)計(jì),不用開瓶器也能輕松開瓶。
線上參考價(jià):19元/瓶
酒精度:0%
4、日本小樽果釀
日本小樽果釀,產(chǎn)自日本北海道。是一款使用了新鮮水果釀造的果味啤酒,因?yàn)獒勗斓臅r(shí)候必須水果成熟的時(shí)候,所以不夸張的說(shuō),這是一款應(yīng)季啤酒。日本小樽果啤擁有多種口味,分別為蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、櫻桃、檸檬等。每一款都擁有濃郁的水果香味,喝起來(lái)基本沒(méi)什么酒精的味道,甜甜的感覺。而且采用的也是拉環(huán)設(shè)計(jì)。
線上參考價(jià):35元/瓶
酒精度:5%
5、林德曼系列
林德曼系列屬于比利時(shí)的酸啤酒,能夠接受酸味的朋友可以嘗試一下。林德曼系列這個(gè)啤酒一共擁有7款,分別為山莓、黑醋栗、櫻桃、桃子、法柔、青蘋果和混釀。每一款都有各自香氣和口感的特色,但是它的香味并不是純粹的香,而是加了香料的,不過(guò)也有人喜歡它帶來(lái)的那種稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒,林德曼系列的香氣和口感是比較重口的。
線上參考價(jià):13.7元/瓶
酒精度:2.5%-5%
以上這幾款啤酒,可以說(shuō)都是非常適合女生喝的小甜水類型的啤酒。而且苦度不高,酒精感不強(qiáng),假如你感興趣的話,可以嘗試一下。
2. 比利時(shí)桃子啤酒
一、brewdog啤酒
這款brewdog啤酒產(chǎn)自英國(guó),自成立以來(lái)公司不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,為了在市場(chǎng)上進(jìn)一步的提高自身的知名度而研制除了這款啤酒,據(jù)嚴(yán)格的檢驗(yàn)它的酒精濃度有55%,對(duì)于很對(duì)人來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)高的,不過(guò)據(jù)說(shuō)這款啤酒在全球?qū)儆谙蘖堪l(fā)售的,不知道試過(guò)的人感受是如何的。
二、Schorschbock啤酒
這款啤酒在市場(chǎng)上的知名度可是相當(dāng)高的,在十大烈性啤酒排名中可以說(shuō)很多人都是嘗試過(guò)的,在制作的過(guò)程中它采用傳統(tǒng)的原材料,嚴(yán)格的按照高質(zhì)量的蒸餾方法,它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號(hào),對(duì)于喜歡烈性啤酒的人來(lái)說(shuō)它的濃度不算太高,是一款比較適合剛開是嘗試烈性酒的人士。
三、哈爾博藍(lán)熊
哈爾博集團(tuán)成立于1883年,這款啤酒的出現(xiàn)讓這個(gè)品牌在全球的知名度不斷的提高,它堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的制作工藝,不會(huì)添加過(guò)多的酒精成分,酒體本身相當(dāng)?shù)娘枬M,在口感上強(qiáng)勁而不失柔和的感覺,它完全可以稱的上是烈性啤酒中的極品了。
四、羅斯福
這款啤酒它起源于比利時(shí)的圣雷米修道院,在當(dāng)時(shí)主要是用來(lái)補(bǔ)充能量的,在不斷的發(fā)展過(guò)程中這個(gè)品牌的啤酒還是保持這初心,采用嚴(yán)格的把控的優(yōu)質(zhì)的原材料制作出了略甜的烈性啤酒,相比較于其他的烈性啤酒來(lái)說(shuō)它的口味是比較豐富的,而且酒性也是很強(qiáng)烈的那種。
五、橙色炸彈
橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了,在不斷的發(fā)展過(guò)程中,品牌始終保持著原有的制作工藝,濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中,果香和麥香味相當(dāng)濃郁的它泡沫細(xì)膩,入口時(shí)的濃烈感相當(dāng)?shù)陌簦攸c(diǎn)還有著充足的焦香味喲!
六、德國(guó)少士博57度烈性啤酒
德國(guó)少士博這款創(chuàng)造了奇跡的啤酒是深得人心,它采用天然的酵母制作而成,小麥的微甜感讓口感十分的脆爽,它是一款幾乎是沒(méi)有泡沫的,深色的酒體,會(huì)讓人感覺很濃稠,酒的香氣很重,聞起來(lái)有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說(shuō)是揚(yáng)名海內(nèi)外了。
七、皇家騎士
皇家騎士對(duì)于喜歡烈性啤酒的人士來(lái)說(shuō)一定要嘗嘗,它采用獨(dú)一無(wú)二的發(fā)酵技術(shù),并且在制作的過(guò)程中采用傳統(tǒng)的手工藝,其中含有的特殊成分有責(zé)很好的防腐作用,天然的口感會(huì)會(huì)是不錯(cuò)的選擇,酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來(lái)是回味無(wú)窮。
八、比利時(shí)淺粉象啤酒
這款啤酒最大的吸引之處還是在外觀上,不過(guò)被它表象所迷惑的人都會(huì)有著很“慘”的下場(chǎng),它采用精選的原材料,在制作上十分的注重產(chǎn)品的質(zhì)量,大麥芽和小麥經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵釀造而成,添加了天然的成分,入口時(shí)的甜柔感絕對(duì)會(huì)是假象喲!
九、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度最高的啤酒之一,在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達(dá)67.5%,在制作的過(guò)程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個(gè)完美的組合,很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會(huì)是無(wú)法與之比較的。
十、布什桃子
這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當(dāng)高的,很多人都在瘋狂的購(gòu)買,它采用傳統(tǒng)的工藝,很好的將焦糖和酒味融合在一起,比例均衡,入口時(shí)相當(dāng)?shù)拇己瘢鞣N混合的香味是撲鼻而來(lái),在口感極佳的它在烈性程度會(huì)讓人贊不絕口喲!
3. 比利時(shí)夢(mèng)果啤酒
含水果香型的啤酒很多,也并非是女士專享,喝慣了國(guó)產(chǎn)水啤的國(guó)人,大部分適應(yīng)不了高度啤酒和苦味重的啤酒,所以含果香味的啤酒也許也能適應(yīng)。大膽的來(lái)嘗試,其實(shí)國(guó)外果味并不代表酒精度低,小心喝醉啊。
國(guó)產(chǎn)哈啤冰純,臺(tái)灣金牌菠蘿啤,好在便宜,酒精度低,和水差不多,也可以叫啤酒味水果飲料。
常見的福佳白啤,1664,比利時(shí)白熊,瓦倫丁白啤,布雷帝國(guó),布雷帝國(guó)玫瑰色,福佳玫瑰紅,高大師桂花,其實(shí)也能算果味類型。
比利時(shí)林德曼果味比較多,櫻桃、蘋果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。
比利時(shí)夢(mèng)果,椰子、芒果、香蕉,常見的3種味。
比利時(shí)奢莉,櫻桃味
比利時(shí)圣堡,檸檬味,櫻桃味
樂(lè)蔓,莓果,櫻桃,比利時(shí)
荷蘭寶華力亞,石榴味、桃子味,無(wú)醇啤酒。
德國(guó)黑森馬蹄,檸檬,這款微苦,冰一下好些。
4. 比利時(shí)啤酒草莓
芙力草莓啤酒是英國(guó)目前最暢銷的水果啤酒,產(chǎn)自比利時(shí),由100%純草莓汁與頂級(jí)白啤酒制作而成。口感順滑,圓潤(rùn),帶有天然水果香味。芙力草莓啤酒比普通啤酒甜,口感更平衡,比正宗的調(diào)味酒味道更充滿活力,是那些尋求完全不同啤酒體驗(yàn)的人的理想選擇。
5. 比利時(shí)水果啤酒
比利時(shí)5度oj啤酒好喝。
自然是帶甘苦味的傳統(tǒng)窖藏啤酒,即O.J. 5度皮爾森啤酒,O.J. 5度使用SAAZ啤酒花,這讓啤酒口感更加清新和爽口。O.J.烈性啤酒根據(jù)酒精度分為8.5度,12度,16度,18度和20度五種,這是現(xiàn)在世界上增長(zhǎng)最快的一類產(chǎn)品,覆蓋全球60%以上的市場(chǎng)。另外,O.J. 粉色啤酒,屬于水果口味的精釀啤酒。
6. 比利時(shí)草莓酒
1970年,荷蘭和比利時(shí)首先開始草莓的無(wú)土栽培,主要用以延長(zhǎng)草莓的栽培時(shí)間,以及避免土壤可能帶來(lái)的病原菌。
2017年余杭塘棲莫家橋村天銀港農(nóng)莊旁有個(gè)耘阡科技開始深入研究并量產(chǎn)無(wú)土栽培草莓7. 比利時(shí)蔓越莓啤酒
1、milk (n.) 牛奶
2、coffee (n.) 咖啡
3、black coffee (n.) 黑咖啡(不加糖或奶的咖啡)
4、tea (n.) 茶
5、black tea (n.) 紅茶(注意是 “black” 不是 ”red” 喔!)
6、green tea (n.) 綠茶等。
7、herb juice (n.) 青草茶(補(bǔ)充:herb 藥草)
8、Oolong tea (n.) 烏龍茶
9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶
10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶
11、cocoa (n.) 可可
12、soybean milk (n.) 豆?jié){(補(bǔ)充:soybean 大豆)
13、fruit tea (n.) 水果茶
14、orange juice (n.) 柳橙汁
15、apple Juice (n.) 蘋果汁
16、grape Juice (n.) 葡萄汁
17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁
18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁(補(bǔ)充:cranberry 蔓越莓)
19、lemonade (n.) 檸檬水
20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
8. 比利時(shí)麥芽啤酒
Skol啤酒廠位于盧旺達(dá)首都基加利的近郊,建于2010年。那里生產(chǎn)的全麥芽啤酒深受消費(fèi)者喜愛。正因?yàn)槿绱耍械墓嘌b設(shè)備于2017年達(dá)到了最大產(chǎn)能,迫切需要新增一條生產(chǎn)線。
Skol是全球最大的啤酒品牌之一,由幾家不同的啤酒集團(tuán)聯(lián)合生產(chǎn)和銷售。在非洲的幾個(gè)國(guó)家,比利時(shí)家族企業(yè)Unibra公司擁有該品牌的生產(chǎn)和銷售權(quán)。幾年之前,盧旺達(dá)的啤酒需求呈現(xiàn)增長(zhǎng),Unibra公司于2010年決定也在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)純麥芽啤酒 — 為此,新建一家啤酒企業(yè):Skol啤酒公司(SBL)。這項(xiàng)決策以及選擇在當(dāng)?shù)厣胁恢钠【祁愋停C明是完全正確的:Skol Malt是當(dāng)時(shí)盧旺達(dá)市場(chǎng)上第一款采用全麥芽釀制的啤酒,并且取得了巨大成功,“盡管當(dāng)時(shí)在盧旺達(dá)還沒(méi)有人知道Skol品牌”,SBL公司工程經(jīng)理Eustache Mpiko解釋說(shuō)
9. 加州草莓啤酒
怡顆莓和枝冠藍(lán)莓都可以。萊垍頭條
怡顆莓是怡顆莓公司旗下品牌商標(biāo)。主要提供新鮮漿果等商品。Driscoll’s誕生于美國(guó)加州,致力于栽培高品質(zhì)、美味和天然多汁的新鮮樹莓、藍(lán)莓、黑莓和草莓。“SunnyBlue枝冠”藍(lán)莓是秘魯農(nóng)業(yè)巨頭Danper公司的拳頭產(chǎn)品,具有果型飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩的特性,小小的果實(shí)蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。垍頭條萊
10. 比利時(shí)樹莓啤酒好喝嗎
拉比克啤酒概述 Lambic
比利時(shí)有一種至今仍在生產(chǎn)的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。
(Lambic)啤酒,只有在比利時(shí)首都布魯塞爾及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生產(chǎn)。
(Lambic)啤酒需要野生酵母釀制,而此種野生酵母也只有在上述地區(qū)才獨(dú)有。它是目前世界上唯一仍經(jīng)自然發(fā)酵釀造而成的啤酒。
(Lambic)啤酒制作方法的復(fù)繁程度和難度與葡萄酒不相上下,它采用自然發(fā)酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵,這種發(fā)酵方式是比利時(shí)啤酒3種獨(dú)特的發(fā)酵法之一。
除了使用大麥麥芽外,還添加未經(jīng)生芽處理的小麥。
Lambic最大的特色在于是它至少儲(chǔ)存在橡木桶3年才裝瓶,橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶。
Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,若是妥善地保存,放上20年也不會(huì)有問(wèn)題,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,這使得Lambic有陳年擺放的實(shí)力。
現(xiàn)在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)。單一木桶陳年不經(jīng)混合的Lambic口感較為苦澀,帶有些許酸味。
拉比克啤酒通常含有30%—40%未發(fā)芽小麥,自然發(fā)酵過(guò)程較長(zhǎng),一般青啤約需3—6個(gè)月,熟啤約6—9個(gè)月。
拉比克啤酒分類
香檳啤酒 Gueuze
Gueuze是真正讓比利時(shí)人自豪的“香檳啤酒”。比利時(shí)人對(duì)于Gueuze相當(dāng)自豪,因?yàn)镚ueuze出現(xiàn)的時(shí)間比法國(guó)香檳還要早。它是將不同時(shí)間釀制的Lambic依比例調(diào)合,調(diào)合的秘方各家不一,經(jīng)典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過(guò)2成,因?yàn)殛惸贻^長(zhǎng)的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次,這是造就經(jīng)典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒(méi)有啤酒慣有的大量泡沫,細(xì)致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道,初次嘗試的人可能會(huì)產(chǎn)生兩極化的評(píng)價(jià)。比利時(shí)當(dāng)?shù)貙I(yè)酒吧對(duì)待Gueuze態(tài)度就如對(duì)待葡萄酒一般,他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來(lái)給客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利時(shí)啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時(shí)啤酒中相當(dāng)受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃(并非濃縮果漿)與放入木桶陳年的Lambic一起發(fā)酵釀造而成,除了增添果香之外,還能讓啤酒發(fā)酵得更完整 。除了櫻桃外,也有使用樹莓、桃、覆盆子、藍(lán)莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應(yīng)該過(guò)甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中,被比利時(shí)人美譽(yù)為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時(shí)相當(dāng)受歡迎,喜愛酸甜口味的女性尤其鐘愛。
Faro(法柔啤酒)
Lambic啤酒的一種,先以野生酵母和乳酸菌發(fā)酵,然后再與結(jié)晶糖進(jìn)行再次發(fā)酵。Faro啤酒相當(dāng)提神,口味略甜,口感柔滑。
關(guān)于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族開始生產(chǎn)以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930:開始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978:開始釀造 Faro啤酒
1980:Framboise開始投放市場(chǎng)并且水果啤酒也開始走向成功之路
1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒開始創(chuàng)造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現(xiàn)代化釀酒廠并且增加了它的產(chǎn)量。
高品質(zhì)啤酒: 榮譽(yù)和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經(jīng)典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995:
Lindemans Framboise啤酒:金獎(jiǎng)
Lindemans Geuze Lambic啤酒:金獎(jiǎng)
在 1997年, W.B.C. 認(rèn)定 Lindemans為當(dāng)年十大頂級(jí)啤酒釀造廠之一。
“Lambic” 傳統(tǒng)
Lambic是一種傳統(tǒng)工藝釀造的啤酒:始創(chuàng)于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發(fā)酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的釀造工藝和發(fā)酵程序是Lambic啤酒成為獨(dú)一無(wú)二的啤酒。
Lindemans的目標(biāo)是根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行創(chuàng)造性發(fā)展,但發(fā)展的前提是必須尊重 Lambic傳統(tǒng)文化。
LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒
現(xiàn)在,純正的Lambic啤酒已經(jīng)很少見了,只有在布魯塞爾及附近幾個(gè)酒吧才能嘗到這種風(fēng)味啤酒。
從1880年起,自然發(fā)酵啤酒就有了便于運(yùn)輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。
瓶裝前,將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合,正確的混合比例是根據(jù)新/熟啤酒的成熟程度來(lái)配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6個(gè)月后,混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋果酒和葡萄酒的雙重口味。
在布魯塞爾,混釀啤酒有個(gè)昵稱叫“布魯塞爾香檳”,它經(jīng)常出現(xiàn)在喜慶時(shí)刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品,也可以當(dāng)作調(diào)味料使用。
LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒
最初,這種酸甜口味的啤酒是通過(guò)往自然發(fā)酵了六個(gè)月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來(lái)的。
再過(guò)8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過(guò)濾裝瓶了。這種傳統(tǒng)的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見,想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困難的。為此,林德曼釀酒廠發(fā)明了一種獨(dú)特的天然方法,使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進(jìn)行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時(shí)期Lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。
林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤,香檳般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合,擁有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤,散發(fā)著美妙的芬芳,蘊(yùn)藏山莓酸甜的味道,口感圓潤(rùn)自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。
飲用時(shí)搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制,它采用傳統(tǒng)的榨取原汁的方法。
最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤,開啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣。口感清爽新鮮,水果味和酸味達(dá)到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利時(shí)經(jīng)典風(fēng)味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料,在比利時(shí)和北歐地區(qū)已經(jīng)流行了好幾個(gè)世紀(jì)。
黑莓啤酒泛著深紫色的光澤,異常芬芳,口感豐富,味覺柔軟而干爽。
適合的配餐:野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅,干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利時(shí)自然發(fā)酵小麥啤酒為基礎(chǔ)調(diào)成的,就是將發(fā)酵了一個(gè)夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入適量糖份發(fā)酵而成。
FARO啤酒是酒香與甜味完美結(jié)合的典范,是任何一種餐后甜點(diǎn)的絕妙搭檔。