1. 黑啤與黃啤酒的區(qū)別
我覺得熟啤好，因為它灌裝時候消過毒。
熟啤是在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒，比較穩(wěn)定的啤酒。
黃啤是不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用過濾等物理方法除菌，達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。
市場上大多數(shù)啤酒都屬于黃啤酒，這種酒以短麥芽為原料，故其色調(diào)呈黃色，當然也有些呈淡黃色、金黃色，甚至黃棕色。
2. 黑啤和白啤和黃啤
一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：
白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。
黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯。
二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：
白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
三、白啤酒和黃啤酒從特點上的區(qū)別：
白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。
黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。希望幫到你
3. 黑啤和黃啤酒的區(qū)別
黃啤的太普遍了，黑啤個人感覺還不錯，有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，喝起來很不錯的！白啤的主要特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富！總之，看各人口味了！蘿卜白菜各有所愛嘛。
黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成；黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
白啤酒主要以全麥芽（大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%）為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。
淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
按營養(yǎng)價值比較則：白啤酒＞黑啤酒＞黃啤酒
4. 啤酒黑啤白啤黃啤啥區(qū)別
白啤、黃啤、黑啤，并不完全是按照顏色區(qū)分的。白啤是用小麥完全代替大麥，或大麥加小麥的形式，釀造的啤酒。黃啤可以說是最標準的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料。而黑啤是在大麥芽中，加入一部分烘烤過的麥芽，或全部使用烘烤過的麥芽，釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。
5. 黑啤酒與黃啤酒的區(qū)別
1、外觀不同
黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一種，因色深而被稱為黑啤。麥芽味重，較甜。黑啤營養(yǎng)豐富，是啤酒中的佳品，被人們稱為“黑牛奶”。
黃啤：黃啤酒，又稱淡色啤酒，黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯，色度5至12毫升碘液。
2、特點不同
黑啤：酒花較多數(shù)酒濃，酒精度3％～7．5％，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺傷力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。
黃啤：黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。
6. 黑啤和黃啤的區(qū)別
黃啤的酒花香味比較濃郁，口味也更純正，苦味比較明顯。
7. 黑啤酒白啤酒黃啤酒的區(qū)別是什么
1.口味區(qū)別：國產(chǎn)啤酒以清淡、爽口、殺口感為優(yōu)勢。進口啤酒則以純正、原料和精釀為主，側(cè)重點不同，口感也不同，但是不能說孰長孰短。2.賣點區(qū)別：在自家門口釀造、銷售，終歸是比遠道而來的進口啤酒更加容易獲得人心，可以送貨上門，這是進口啤酒可望不可及的增項服務(wù)。3.系列區(qū)別：國產(chǎn)啤酒主要分為生啤、熟啤、清爽啤。進口啤酒則分為黃啤酒、黑啤酒、全麥芽啤酒、低(無)醇啤酒等
8. 黑啤與黃啤酒的區(qū)別是什么
1、顏色上的區(qū)別：白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細膩掛杯。
2、釀造原料上的區(qū)別：白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料，黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
3、特點上的區(qū)別：白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望。
9. 黑啤與黃啤酒的區(qū)別在哪
到底哪個好喝，要看各自的愛好了。 根據(jù)啤酒顏色的深淺不同，還可以分為黃啤酒和黑啤酒兩種。
①黃啤酒：色淺黃透明又稱淺黃色啤酒，口味清爽，酒花香氣突出，我國消費習慣以黃啤為主，并以色淺為佳。
②黑啤酒：或稱深色啤酒，是用一部分高溫烘烤的焦香長麥芽作原料發(fā)酵而成，呈咖啡色，富有光澤，麥汁濃度較高，發(fā)酵度較低，口味較醇厚，有明顯的麥芽香味，氨基酸含量也高一些。
10. 黑啤和白啤的區(qū)別黃啤
首先從釀造食材上：白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的；黃啤可以說是最標準的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料；黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。其次是視覺和口感：白啤和黃啤均為淡黃色，白啤因含有蛋白成分稍有渾濁，口感微酸。黃啤清澈透亮，口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。
