1. 個人自釀啤酒犯法嗎

視具體情況而定。自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是違法的。

根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定：國家對食品的生產經營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務，應當合法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

根據(jù)《食品安全法》第二十六條規(guī)定：食品安全標準應當包括下列內容：

1、食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定；

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

4、對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；

5、食品生產經營過程的衛(wèi)生要求；

6、與食品安全有關的質量要求；

7、與食品安全有關的食品檢驗方法與規(guī)程；

8、其他需要制定為食品安全標準的內容。

因此，酒作為食品的一種，也適用于《食品安全法》的規(guī)定

2. 自釀啤酒合法嗎

在家自釀白酒是否觸犯法律是否犯酒7？

這具體要看是否出售還是自己享用，如果釀酒出售肯定懸犯法的，應為你沒有衛(wèi)生許可證和零售許可證，出了事故的話要害人的，上面要衛(wèi)監(jiān)所，工商所，分管領導都要受到處分，下到喝酒百姓遭姎，所以是不可以的，如果是自己飲用是可以的。

3. 自產自銷啤酒合法嗎

因為這是大連本地自產自銷的啤酒。不會喝酒的三杯上頭，普通人喝酒兩瓶話見多，喝酒之前你是大連的，八瓶大凱龍下去，你是人事不省的，要是凱龍和白酒摻著喝，第二天還能神清氣爽，還能大跳，爬樓梯也不費勁那就是酒神！以后不要再和他一起喝酒，你永遠不是他的對手了。

4. 私人做啤酒犯法嗎

酒屬于食品類別產品，根據(jù)我國的食品安全法，從事食品生產經營的企業(yè)必須獲得專項審批，否則視作違法。私人釀酒自己飲用沒有任何問題，給朋友品嘗也沒多大問題，但是如果銷售的話就有問題了，現(xiàn)在許多買私釀啤酒的可以打個擦邊球。

因為目前我國將現(xiàn)釀啤酒(前店后廠，現(xiàn)場制作現(xiàn)場消費)暫納入餐飲行業(yè)管理，這為現(xiàn)釀啤酒的銷售開了一個方便之門，雖沒有允許到店外銷售，但如果客人將自己沒喝完的酒拿回家，這好像也沒有違反任何法規(guī)。白酒、葡萄酒、果酒等好像沒有這個特殊待遇，那就必須獲得專項生產許可審批了。

5. 自釀啤酒銷售合法嗎

如果僅在生產地零售，只需辦理營業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證即可。

如果你定量包裝，跨區(qū)域銷售，批發(fā)，進入批發(fā)市場，農貿市場、超市等需要辦理QS。

QS的費用但申請費、化驗費、咨詢費、公關費等大概三到四萬，根據(jù)您廠子的硬件條件和產品種類不同。河南的就是這個樣子的。

6. 自己生產啤酒違法嗎

允許。

小型的酒廠，一般叫做 “燒鍋” ，農村里面很多，都是 “自釀自飲” 。

南方自古就有 “自釀米酒” 的風俗，現(xiàn)在依然。

最近，還有自釀葡萄酒、自釀啤酒，國家允許。

7. 私人賣啤酒違法么

違法。國家對酒類生產、經營都有嚴格的管理，即可憑衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等滿足法律法規(guī)規(guī)定的條件，到商務局辦理酒類許可證和備案登記證。

據(jù)悉，酒類銷售企業(yè)未辦理酒類銷售許可或進行備案的經營者，將處以最高3萬元的罰款。

【法律依據(jù)】

根據(jù)《酒類流通管理辦法》第6條規(guī)定：從事酒類批發(fā)、零售的單位或個人應當在取得營業(yè)執(zhí)照后60日內，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。

8. 自釀啤酒法律法規(guī)

（一）申請書；

（二）申請人的身份證復印件及聯(lián)系方式；

（三）營業(yè)執(zhí)照復印件；

（四）從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明；

（五）生產經營的主要食品類別或者業(yè)態(tài)。根據(jù)以上法規(guī)的要求，你需要將上述材料遞交到作坊所在地的區(qū)、縣食品藥品監(jiān)管部門申請備案。食品藥品監(jiān)管部門應當自收到備案申請之日起三個工作日內完成形式審查，符合條件的，予以備案，發(fā)放備案證；不符合條件的，不予備案，并一次性書面說明理由。

另一方面，備案機關將在發(fā)放食品小作坊備案證之日起三十日內，到現(xiàn)場進行符合性監(jiān)督檢查。對不符合食品安全條件的，責令限期整改，予以警告；逾期不改正的，將給予罰款的行政處罰；整改后仍達不到規(guī)定條件的，責令停產停業(yè)；情節(jié)嚴重的，注銷備案證，食品生產經營者、直接負責的主管人員和直接責任人員五年內不得從事食品生產經營工作。

9. 酒吧自釀啤酒違法嗎

要通過國家批準，撿測合格可以的。