1. 精釀啤酒泡沫大嗎

啤酒的好壞和泡沫沒什么關(guān)系。

啤酒之所以會(huì)有泡沫，首先是由于啤酒在制作過程中氣原料發(fā)酵產(chǎn)生了大量的二氧化碳，并在裝瓶時(shí)又充入了一定量的二氧化碳，這些二氧化碳是在一定的壓力下充入到啤酒中的，因此以比較穩(wěn)定的狀態(tài)溶解在啤酒里，并被封閉在酒瓶中。優(yōu)良的啤酒，當(dāng)把啤酒緩慢地倒入潔凈的白玻璃杯時(shí)，泡沫高高升起，泡沫可達(dá)到杯的1/2-2/3高度，泡沫如雪花潔白、細(xì)膩、持久掛杯。如果泡沫粗糙、不潔白而呈黃色、不持久、不掛杯為較差。

2. 精釀啤酒為什么泡沫很多好嗎?

巖石王冠精釀啤酒，國(guó)外啤酒工藝生產(chǎn)的啤酒，泡沫不多也不持久，即使冷藏后也還是酸。最需要提醒的是：酒精度絕對(duì)不止標(biāo)的，而且很容易上頭，口感味道：麥芽的香氣，甜甜的口感，不像工業(yè)啤酒只有苦澀感。

外觀酒體金黃、透明感、泡沫精純細(xì)致，入杯后強(qiáng)勁的自然草本香撲鼻而來，極為濃郁的啤酒花入口先苦后甘，勁道持久不絕，甘清香怡人。作為解渴飲品，亦可搭配各種

3. 精釀啤酒有氣泡嗎

啤酒醉不醉與里面的氣泡沒關(guān)系，與啤酒的酒精度的高低，以及喝啤酒的人對(duì)酒精的耐受能力和分解能力有關(guān)系。

其他量相同的情況下，啤酒酒精含量越高，其度數(shù)越高越容易喝醉。喝的越多越容易醉，還有對(duì)酒精的代謝能力比較差的人容易喝醉。

4. 精釀啤酒泡沫大嗎知乎

1、出酒管道不要太長(zhǎng)，應(yīng)盡量減少管道距離，否則容易產(chǎn)生泡沫。

2、在打酒器下面裝一個(gè)扎啤機(jī)，瞬間冷卻一下會(huì)更好。

3、調(diào)整發(fā)酵罐的壓力，高壓打酒法2公斤壓力，低壓打酒法0.8公斤壓力。

4、酒頭調(diào)試，先大量放酒，再緩慢調(diào)低流量。

5、售酒軟管換成PU軟管或尼龍軟管

5. 啤酒泡沫多是好酒嗎

泡沫多的啤酒是因?yàn)槠【浦泻珻O2的比例多,所以泡沫才會(huì)多~

而泡沫少的是因?yàn)镃O2少~或者是沒有冷凍過所以泡沫少~

愛喝啤酒的人當(dāng)然希望多泡沫啦!!

6. 啤酒泡沫多好嗎

麥汁濃度越高越好

買啤酒時(shí)我們經(jīng)常看到有原麥汁（°P）、酒精度（%vol）字樣的標(biāo)志，數(shù)值有的大、有的小，其實(shí)我們平時(shí)說的啤酒度數(shù)并非酒精度數(shù)，而是表示生產(chǎn)原料原麥汁的濃度，原麥汁的數(shù)值越高表示原麥汁濃度越高，這樣的啤酒泡沫細(xì)膩持久，口感更加醇厚。

7. 自釀啤酒泡沫太多

啤酒沫子掛杯，說明啤酒純度高，水分小，質(zhì)量好，口感不會(huì)差。 1、啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。

2、啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。