1. 啤酒行業(yè)銷(xiāo)售收入分析

據(jù)行業(yè)人士透露：“一般啤酒零售利潤(rùn)在20-25%左右，批發(fā)還是零售，利潤(rùn)不一樣。批發(fā)的話(huà)，塑包的每件在1-2元左右，紙箱包裝的在4-5元左右，零售的話(huà)利潤(rùn)大一些，在各個(gè)不同的場(chǎng)所的利潤(rùn)也不一樣。”場(chǎng)合不同利潤(rùn)不同，比如在KTV、酒吧等場(chǎng)合，普通啤酒價(jià)格都是翻了三倍來(lái)賣(mài)的，如果是百威啤酒這類(lèi)的中高端啤酒一般價(jià)格是翻倍售賣(mài)，利潤(rùn)也隨之高漲。

要是能做上百威啤酒一級(jí)代理的話(huà)，年銷(xiāo)量在10萬(wàn)箱以上，以最基礎(chǔ)的百威經(jīng)典小紅瓶和百威啤酒純生為例，一瓶只賺1.6元，如果一箱利潤(rùn)在19元左右，一年下來(lái)做百威啤酒代理也在19萬(wàn)左右，這是保守估計(jì)。前面也說(shuō)了，各地的情況不同，在夏季的時(shí)候啤酒銷(xiāo)量大，啤酒消耗速度快，很多時(shí)候一個(gè)夏季就把這個(gè)數(shù)目的利潤(rùn)拿下了。

2. 啤酒銷(xiāo)售利潤(rùn)

利潤(rùn)可以的 一瓶啤酒能掙1快多 再加上空瓶回收又3毛錢(qián)左右 但主要是桶啤酒 利潤(rùn)更好還有烤串 田螺 。。。。。都有一定的利潤(rùn)呀 主要是要找一個(gè)好地段

3. 啤酒行業(yè)排名 銷(xiāo)售額

大富豪啤酒

大富豪啤酒產(chǎn)自江蘇大富豪啤酒有限公司，為中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠(chǎng)。這家啤酒廠(chǎng)業(yè)績(jī)非常了得，公司啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量、綜合效益連續(xù) 13 年名列江蘇省同行業(yè)第一名，大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，外資方是荷蘭喜力啤酒。大富豪啤酒中高檔產(chǎn)品占比 80% 以上。

金陵啤酒

金陵啤酒是江蘇的第一個(gè)啤酒品牌，建于1958年。曾幾何時(shí)，金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分，是幾代南京人家鄉(xiāng)的味道。金陵啤酒，由南京英博金陵啤酒公司生產(chǎn)。

彭城啤酒

彭城啤酒，2000年誕生，是徐州地區(qū)的主要啤酒品牌。徐州地區(qū)喝的啤酒品牌很多，除了省內(nèi)的彭城、王子之外，像銀麥啤酒、無(wú)名啤酒等賣(mài)的都很好。彭城啤酒后來(lái)成為中國(guó)啤酒三大巨頭之一的青島啤酒旗下的品牌。青島啤酒彭城公司已累計(jì)生產(chǎn)啤酒近200萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入40.6億元，實(shí)現(xiàn)利稅9.6億元，已成長(zhǎng)為徐州的標(biāo)桿企業(yè)。

三泰啤酒

江蘇三泰啤酒集團(tuán)有限公司1975年開(kāi)始生產(chǎn)啤酒，是江蘇省最早生產(chǎn)啤酒的廠(chǎng)家之一。坐落于長(zhǎng)江三角洲濱江城市——泰州市高港區(qū)，位于長(zhǎng)江之濱，魚(yú)米之鄉(xiāng)，水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染。

江蘇三泰啤酒旗下包括江蘇三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司，產(chǎn)銷(xiāo)量一直穩(wěn)居江蘇省同行業(yè)前列，并出口到臺(tái)灣、東非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸啤酒的產(chǎn)能，生產(chǎn)“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。

三得利啤酒

三得利(中國(guó))投資有限公司，是由日本三得利株式會(huì)社投資設(shè)立的外商獨(dú)資企業(yè)。三得利在中國(guó)的事業(yè)始于1984年，它的第一個(gè)項(xiàng)目就是投資5000萬(wàn)美元在江蘇省連云港市建立的第一個(gè)中外合資啤酒廠(chǎng)—中國(guó)江蘇三得利食品有限公司。1996年，在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)，其產(chǎn)品上市三年，便獲得了廣泛的好評(píng)。三得利啤酒連續(xù)多年榮獲上海啤酒行業(yè)的銷(xiāo)量冠軍。

以上都是曾經(jīng)輝煌的幾款本地啤酒，可惜如今這些品牌都難以看到了，收購(gòu)的收購(gòu)，倒閉的倒閉，相信喝過(guò)2種都是老江蘇了，你喝過(guò)幾種？

4. 啤酒的銷(xiāo)售額

1月31日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布2020年全國(guó)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒產(chǎn)量5400.74萬(wàn)千升，同比下降2.21%;銷(xiāo)售收入8353.31億元，同比增長(zhǎng)1.36%;利潤(rùn)1792億元，同比增長(zhǎng)11.71%。其中： 　白酒產(chǎn)量740.73萬(wàn)千升，同比下降2.46%;銷(xiāo)售收入5836.39億元，同比增長(zhǎng)4.61%;利潤(rùn)1585.41億元，同比增長(zhǎng)13.35%。 　

啤酒產(chǎn)量3411.11萬(wàn)千升，同比下降7.04%;銷(xiāo)售收入1468.94億元，同比下降6.12%;利潤(rùn)133.91億元，同比增長(zhǎng)0.47%。 　　

葡萄酒產(chǎn)量41.33萬(wàn)千升，同比下降6.00%;銷(xiāo)售收入100.21億元，同比下降29.82%;利潤(rùn)2.59億元，同比下降74.48%。 　　

黃酒銷(xiāo)售收入134.68億元，同比下降20.18%;利潤(rùn)17.04億元，同比下降7.86%。 　　

其他酒銷(xiāo)售收入256.83億元，同比下降16.21%;利潤(rùn)40.42億元，同比下降16.78%。

5. 啤酒行業(yè)銷(xiāo)售收入排名

一個(gè)月平均有兩千多待遇吧（工資加獎(jiǎng)金），正式工有五險(xiǎn)一金，現(xiàn)在啤酒廠(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有什么臨時(shí)工了，后勤是有雙休日的

6. 啤酒行業(yè)利潤(rùn)

要看你是批發(fā)還是零售，利潤(rùn)不一樣。批發(fā)的話(huà)，塑包的每件在1-2元左右，紙箱包裝的在4-5元左右，零售的話(huà)利潤(rùn)大一些，在各個(gè)不同的場(chǎng)所的利潤(rùn)也不一樣；

一般啤酒零售利潤(rùn)在20-25%左右！ 飲料高一些利潤(rùn)在30-50%之間，所以從這里看啤酒的利潤(rùn)還是相當(dāng)樂(lè)觀(guān)的。

7. 啤酒行業(yè)規(guī)模

首先，工業(yè)啤酒是個(gè)廣泛的概念，任何大型的酒廠(chǎng)都會(huì)使用大規(guī)模的工業(yè)化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，精釀酒廠(chǎng)亦是如此，所以說(shuō)用工業(yè)啤酒形容一種啤酒風(fēng)格有些不恰當(dāng)。 Adjunct Lager是國(guó)際上對(duì)于我們口中的“工業(yè)啤酒”一個(gè)明確的定義，Adjunct并沒(méi)有工業(yè)的意思，而是助劑、添加劑的意思，工業(yè)啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等由于這些啤酒都是下發(fā)酵的拉格啤酒，再加上這種風(fēng)格誕生于美國(guó)，我們姑且稱(chēng)之美式工業(yè)拉格。

以上說(shuō)的只是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，下面我們就聊聊工業(yè)拉格的歷史。不過(guò)我們多說(shuō)點(diǎn)，從真正的拉格啤酒開(kāi)始說(shuō)。

誕生在歐洲的拉格啤酒

16世紀(jì)，巴伐利亞的僧侶們?yōu)榱吮苊庀娜崭邷貙?duì)釀酒產(chǎn)生不良的影響，開(kāi)始把啤酒放入清涼的地窖或是巖洞之中美之名曰“貯藏”啤酒也就是拉格，盡管在19世紀(jì)啤酒酵母才被發(fā)現(xiàn)，那個(gè)時(shí)候人們還不知道什么是上發(fā)酵和下發(fā)酵，但未來(lái)會(huì)改變是啤酒世界格局的拉格啤酒釀造法就這樣誕生了。

19世紀(jì)40年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師把這種在工藝帶的捷克的皮爾森，馬上當(dāng)時(shí)的 Bürgerbrauerei酒廠(chǎng)就生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒，隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑馈Ｄ菚r(shí)正逢鐵路剛剛問(wèn)世不久并迅猛發(fā)展的年代，隨著交通方式的進(jìn)步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個(gè)中歐普及開(kāi)來(lái)。

這種啤酒還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，隨著玻璃制品在人們生活中的普及，透明酒杯中那些渾濁的愛(ài)爾啤酒在當(dāng)時(shí)不怎么討喜，相比之下酒體清澈，呈現(xiàn)金黃色澤的拉格啤酒則更受到人們的歡迎。

美國(guó)的“創(chuàng)新”拉格

之后這種在歐洲流行的啤酒被移民們帶到了美國(guó)，可是在美國(guó)的這些新移民怎么也釀不出歐洲的原汁原味，最后他們發(fā)現(xiàn)歐洲的大麥蛋有非常好的層次感，很強(qiáng)的麥芽香，而美國(guó)的麥芽就顯得單調(diào)干脆了很多，這下麻煩了，在當(dāng)時(shí)無(wú)論是運(yùn)輸條件和農(nóng)業(yè)技術(shù)在美洲大陸想鼓搗出歐洲大麥都是件不可能的任務(wù)。

不過(guò)美國(guó)人馬上就想到?jīng)]大麥不是還有別的淀粉作物么？我們美國(guó)什么種的最多？玉米啊！于是玉米就成為了美國(guó)啤酒主要的淀粉源，不過(guò)美國(guó)人馬上就發(fā)現(xiàn)除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接開(kāi)始加淀粉了，就這樣美國(guó)特色的拉格啤酒就誕生了。

這種啤酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)被沒(méi)有歐洲的啤酒好喝，因?yàn)橛衩谆蚴谴竺字荒芴峁┌l(fā)酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麥芽味，最初酒商只能靠摻上一些大麥殼來(lái)添加香氣，而現(xiàn) 在隨著科技的進(jìn)步隨便加上一點(diǎn)香料添加劑就搞定了。之后隨著美國(guó)酒廠(chǎng)的逐漸壯大，這種低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起來(lái)。

我們的工業(yè)啤酒

啤酒在十九世紀(jì)末啤酒隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起來(lái)到了中國(guó)，我國(guó)最早建立的啤酒廠(chǎng)是1900年由俄國(guó)人在哈爾濱開(kāi)辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠(chǎng)也就是現(xiàn)在的哈爾濱啤酒，青島啤酒的前身也在1903年英國(guó)和德國(guó)商人的合作下創(chuàng)立。1949年前，我國(guó)只有七、八個(gè)啤酒廠(chǎng)，絕大多數(shù)由外國(guó)人所控制，酒花和麥芽主要從國(guó)外進(jìn)口，啤酒的銷(xiāo)售對(duì)象也主要是在華的外國(guó)商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無(wú)法享受。

也就是說(shuō)啤酒這個(gè)舶來(lái)品剛剛到中國(guó)的時(shí)候還是遵循著歐洲的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的，在中國(guó)怎么歐洲的啤酒怎么就變成了“美國(guó)味”了呢？

這還要說(shuō)到改革開(kāi)放，1979年后的十年我們啤酒業(yè)得到了真正的大發(fā)展，我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。在高速發(fā)展的同時(shí)，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國(guó)際上的慣例，開(kāi)始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠(chǎng)被大型啤酒廠(chǎng)兼并，大型酒廠(chǎng)被集團(tuán)兼并，隨著國(guó)際市場(chǎng)上百威和嘉士伯等集團(tuán)搶占市場(chǎng)份額戰(zhàn)火蔓延到了中國(guó)，一些被收購(gòu)下的酒廠(chǎng)也開(kāi)始為利益來(lái)降低成本擴(kuò)大生產(chǎn)。這時(shí)候采用美國(guó)人的這種“先進(jìn)”工藝，最適合不過(guò)了。

不過(guò)現(xiàn)在的工業(yè)拉格不僅僅在淀粉源上來(lái)降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生產(chǎn)后期人工充氣來(lái)用氣泡掩蓋啤酒花的不足和大范圍的縮短釀造時(shí)間等等。

8. 啤酒行業(yè)銷(xiāo)售收入怎么樣

業(yè)務(wù)員一般都差不多，做得好，業(yè)績(jī)上去了。 工資、待遇、職位都會(huì)有所提高。在青島啤酒做還不錯(cuò)。 青島啤酒也銷(xiāo)海外的。我們公司的外國(guó)客戶(hù)就知道。呵呵。

9. 啤酒銷(xiāo)售工資

每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場(chǎng)售價(jià)一般都在6-8元,高房租高開(kāi)銷(xiāo)必須有高銷(xiāo)量和高利潤(rùn)支撐,這是毫無(wú)疑問(wèn)的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左右,再看看有些門(mén)店僅500L罐體就擺了十幾個(gè),也就是說(shuō)旺季銷(xiāo)量最好的時(shí)候,平均一天就要賣(mài)掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價(jià)6元,每斤毛利大約5元,每天營(yíng)業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個(gè)人工資700元,一天的凈利潤(rùn)大概在7000元左右。

10. 啤酒行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率

一級(jí)批發(fā)我們通常叫經(jīng)銷(xiāo)商，利潤(rùn)空間較大10%-20%之間。二級(jí)批發(fā)就是分銷(xiāo)商，一般只有單箱2-3元的配送費(fèi)。