1. 啤酒與酒的區(qū)別

為什么喝上白酒之后就不喜歡啤酒了呢？原因有幾點(diǎn)？首先可以從喝酒的人群來考慮，喝酒人大多是以男性為主，男性更喜歡口感強(qiáng)烈一點(diǎn)的酒，啤酒，說實(shí)話這種酒我本人不怎么喜歡，因?yàn)槲兜啦缓煤龋液攘酥筮€容易脹肚。最主要的是口感不如白酒來的醇香與強(qiáng)烈。

第2個(gè)原因就是白酒的口感了。白酒講究酸甜苦辣澀五味俱全。一進(jìn)口是辣的，往下咽的時(shí)候還會(huì)覺得有一些苦澀，但是會(huì)喝酒的人會(huì)通過舌頭兩邊往后一勾，這樣就能感覺到白酒的甘甜了。我就是做純糧小燒的，所以對(duì)白酒略有研究。

白酒用更小的量就能達(dá)到更大的效果，而且如果喝的是純糧食酒的話還不會(huì)有其他難受的癥狀。所以很多人更喜歡白酒，尤其是年長的朋友更喜歡白酒。

而啤酒喝了之后，首先說口感，啤酒口感不甜不苦不辣，只有一些澀味。喝下去真的覺得好難喝。而且喝了之后還會(huì)脹肚，我只要喝啤酒就會(huì)吐，所以我從來不喝啤酒，我喝酒只喝白酒，而且只喝自己家釀的純糧原漿酒。

瓶裝的白酒我也不喝的，因?yàn)槠垦b白酒喝了之后會(huì)頭疼，會(huì)口干，因?yàn)楝F(xiàn)在的瓶裝酒大多都是勾兌酒，喝了之后又不好喝又難受。

而且白酒比啤酒更有文化，白酒上千年的歷史。從糧食的采集到發(fā)酵到蒸餾，到最后的保存，都融入了很多人的心血，喝白酒感覺更有意境，更有品位。

2. 啤酒有啥區(qū)別

三塊和五塊七塊啤酒的區(qū)別應(yīng)該說是品牌不同，還有發(fā)酵的方式可能也會(huì)有所不同，如果當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒或者說一些不太知名的品牌的啤酒，價(jià)格便宜，進(jìn)口啤酒或者一些大品牌的啤酒的價(jià)格是要貴一些的，除了有品牌效應(yīng)，還有他的廣告費(fèi)用等也加入到了啤酒的成本檔中，其實(shí)真正的區(qū)別應(yīng)該是不是非常的大

3. 各種啤酒的區(qū)別

雪花純生啤酒好喝。雪花純生作為雪花啤酒主流產(chǎn)品，口感清爽舒適。精選優(yōu)質(zhì)麥芽，麥香濃郁，搭配進(jìn)口酒花，合理比例混搭，用純凈無污染的水源進(jìn)行釀造，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久。這款啤酒不僅是雪花主打產(chǎn)品之一，在純生啤酒市場(chǎng)上也是有著非常不錯(cuò)的口碑!雪花作為啤酒行業(yè)巨頭，其產(chǎn)品自然也是非常值得推薦的!

4. 啤酒與酒的區(qū)別在哪里

　　燒酒　　燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。　　啤酒　　啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。　　白酒　　中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已！　　紅酒　　葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。　　藥酒　　將藥物置于75％酒精或白酒中浸泡而成。治療時(shí)用手蘸藥酒（水）涂于體表而后做手法治療，具有舒經(jīng)活血、溫通發(fā)散之作用。　　如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。　　而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。　　只喝酒不吃菜肝臟遭殃　　有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門，市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。　　而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。　　另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。　　酒后易渴可吃些水果　　酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。　　最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對(duì)肝臟的毒害。　　在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。

5. 啤酒有什么不同

第一，差別在于原材料，一般來說比較貴的啤酒都是精釀的，這種啤酒的原材料一般都是麥子，在發(fā)酵的過程中，很產(chǎn)生很多的糖分，不光麥芽糖，還有很多其他的糖類，這就使得精釀的啤酒會(huì)有一種特別的香味。但是如果是比較便宜的啤酒話，使用的原材料可能就沒有那么好了，畢竟如果成本很高的話也不可能會(huì)虧本賣的么，所以很多廠家就干脆用大米甚至是淀粉等來釀造，這樣的話產(chǎn)生的糖類就會(huì)很單一，所以便宜的啤酒一般口感都很單調(diào)。

第二，制作流程有著很大的差別，一般來說，便宜的啤酒都是用底部的酵母來制作的，所以喝起來的時(shí)候會(huì)覺得很爽口，但是香味上可能就會(huì)存在問題了，而比較貴的啤酒就不一樣了，用的是頂部的酵母來制作的，和另外一種方式相比，這種發(fā)酵方式更加復(fù)雜，所以在使得啤酒的口感更加豐富的同時(shí)，香味也會(huì)變得十分濃郁。

第三，外觀上的差別也是很顯著的，觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，把價(jià)格低廉的啤酒倒入杯子中以后，啤酒泡持續(xù)不了多久就消散了，看起來和雪碧之類的碳酸飲料沒太大的差別，口感也要遜色很多。但是價(jià)格比較貴的啤酒就不一樣了，泡泡會(huì)持續(xù)較長一段時(shí)間，喝到嘴巴里邊感覺很細(xì)膩綿長。有的人爆料說廉價(jià)的啤酒是直接把二氧化碳等氣體注入進(jìn)去的，所以口感會(huì)差很多。最后就是酒花的差別了，很多便宜的啤酒其實(shí)里邊沒有啤酒花，只是添加了一些提取物而已，這樣就像是用糖精和色素勾兌出來的果汁一樣，完完全全是工廠流水線出來的產(chǎn)品，而好的啤酒應(yīng)該是精心釀制出來的，需要往里邊添加各種各樣的啤酒花，這樣才會(huì)使得口味更佳豐富，散發(fā)出更佳迷人的味道來。

6. 酒和啤酒的區(qū)別

按照酒精度計(jì)算，通常10度原麥汁濃度的啤酒酒精度在4%±，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相當(dāng)于10瓶啤酒，通常情況下喝白酒和啤酒的比例都是按照1:6的比例，也就是喝1瓶白酒對(duì)6瓶啤酒。以此類推

7. 各種啤酒有什么區(qū)別

國標(biāo)GB4927上規(guī)定啤酒質(zhì)量等級(jí)分為一級(jí)和優(yōu)級(jí)兩種，優(yōu)級(jí)較好

兩者之間主要的區(qū)別有三：

1、濁度，優(yōu)級(jí)要求0.9EBC以下，一級(jí)要求1.2EBC以下

2、泡持性，優(yōu)級(jí)要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級(jí)瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上

3、雙乙酰含量，優(yōu)級(jí)要求小于100ppb，一級(jí)要求小于150ppb。以上3個(gè)指標(biāo)都需要專業(yè)儀器測(cè)量，一般消費(fèi)者是無法測(cè)量的，其他指標(biāo)要求都是一樣的。

8. 啤酒與酒的區(qū)別是什么

12度的酒是紅酒系列的，啤酒一般都是3到4度，紅酒啤酒是有區(qū)別的

9. 啤酒 區(qū)別

釀造原料不同，麥芽濃度不一樣

（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。

（2）工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡