1. 歐洲人為什么喜歡喝葡萄酒

葡萄酒作為西方文明的標志，起源于公元前7000-5000年左右，而如今葡萄酒也已經打通了全球市場，成為深受全世界人民喜愛的一種酒類。

但想必大家都和我有著一樣的想法，那就是喜愛歸喜愛，價格終究還是需要考量的，尤其是對于許多搬磚人士來說，每個月能喝上一兩瓶葡萄酒就已經心滿意足了。

但最近身邊總有酒友抱怨葡萄酒為什么那么貴？每次買來一瓶，都宛如割了自己半斤肉一般心疼。（其實并不是葡萄酒貴，而是你買的葡萄酒貴~）

心疼歸心疼，這些酒友們在飲用這些葡萄酒時，卻依舊十分享受，對其品質贊嘆不已。這從某種程度上也反應出了葡萄酒的價格有時候確實也是品質的象征，但也不可一概而論。

對于數以萬計的葡萄酒而言，影響其價格的因素十分繁多，但其中有4個最為主要的影響因素，下面跟大家一一闡述。（以下為純干貨，酒友們趕緊點贊！）

1.生產成本與產量

任何產品的價格很大程度上都是由生產成本所決定，對于葡萄酒而言更是如此。

葡萄酒本身的生產需要經過好幾個步驟，包括葡萄栽培、采摘、破皮去梗、發酵、熟成以及裝瓶等諸多步驟，而以上每一個步驟都需要耗費大量的時間、人力和金錢成本。

其中葡萄栽培則跟葡萄品種息息相關，有一些葡萄本身對于生長環境有著嚴格的要求，比如內比奧羅。其需要充足的光照和優渥的土壤，因此需要栽培者去耗費時間尋找擁有這些條件的場所，這便在無形之中增加了時間成本。而葡萄栽培本身又涉及到澆灌、施肥和樹冠管理等諸多步驟，都需要耗費大量時間和人力成本，可謂是成本較高的一個環節。

來到采摘步驟，自然也無形之中增加了成本，因為不是所有的葡萄都可以用來釀造，在這個過程中還會有一些葡萄遭到摒棄。

中間的破皮去梗、發酵和熟成等步驟作為釀造環節，需要相應的專業設備以及相關技術人員來運作。這個過程是葡萄酒生產中最重要的一環，同時其成本基本也是葡萄酒生產過程中占比最多的部分。

最后的裝瓶環節，成本占比較少，但是其涉及到酒瓶、酒塞和酒標等諸多部分。往往裝瓶越細致，外觀越精美的葡萄酒，自然也會花費更多的成本。

可以看出，生產葡萄酒往往是復雜且繁瑣的，這其中耗費的成本決定了葡萄酒價格的下限。

至于葡萄酒價格的上限，則受到其產量的影響。

俗話說“物以稀為貴”，產量越少的葡萄酒總是愈加珍貴，比如來自COPPI酒莊的瓦尼托索干紅葡萄酒。這款酒并不是每年都有生產，即使是有產出的年份，也只有5000瓶，這樣的稀缺性導致其價格高達2888元，是COPPI酒莊中最受贊賞和喜愛的酒款。

葡萄酒的價格本身受到諸多因素影響，但其價格區間往往就由生產成本和產量這2點決定。

2.運輸成本和關稅

葡萄酒在生產之后，需要銷往全球各地，而由于距離的不同，自然也會導致運輸費用的差異。

在這其中會隨著距離有著陸運、海運和空運等差別，自然運輸距離越遠，運輸成本會越昂貴。

這便導致了相同的葡萄酒在不同的國家和地區銷售會有不一樣的價格。

除了運輸成本，還需要考慮到關稅的影響。

我國本身的關稅較重，但澳大利亞、智利和新西蘭等國家在我國享受很低甚至是零關稅的水平，導致其葡萄酒的價格在我國就相對低一些，而目前跟我國關系較為緊張的美國在我國的關稅率不斷攀升，導致價格自然而然也有所上漲。

3.產區

葡萄酒有舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分，其中舊世界葡萄酒代表的是意大利和法國這些擁有悠久葡萄酒歷史的國家釀造而來的葡萄酒，而新世界葡萄酒基本是指歐洲以外的國家釀造而來的葡萄酒，比如美國、澳大利亞和智利等。

而這樣的區分也間接導致了價格的不一致。

大部分人接觸到的新世界葡萄酒價格普遍較低，這主要得益于新世界葡萄酒往往都是采取工業化流水線釀造而來，雖然在每一個環節的把控不如舊世界精湛細膩，但卻有著較為平衡的品質差異和不錯的性價比。

舊世界國家格外看重年份，并且執著于傳統的釀酒工藝，這也使得葡萄酒的生產成本無形之中有所增加，并且產量也有所限制，價格也就相對昂貴一些。

除此之外，許多葡萄酒生產國都遍布著不同層次的產區，對比之下，本身具備相應歷史底蘊和風土的產區，在葡萄酒生產方面具備得天獨厚的優勢，比起其他產區更為知名，因而釀造出來的葡萄酒相對更為昂貴。

4.酒齡和陳年潛質

葡萄酒的酒齡一直以來被大眾認為是影響價格的重要因素，這也間接暴露出“葡萄酒年份越老，價格越貴”的一種大眾認知。

年份越老的葡萄酒，本身經過了長時間的儲存，因而自然而然在無形之中增加了儲存的成本，這其中包括環境的挑選、管理以及運營。

而陳年潛質往往決定了一款酒的酒齡，陳年潛質越優秀的葡萄酒，能夠陳年更長的時間，并且會隨著陳年散發出更加美妙的風味，擁有更加宜人的口感。

前文提到的瓦尼托索干紅葡萄酒，除去本身的稀缺性之外，本身有著15年以上的陳年潛質，超過了COPPI酒莊大多數酒款，價格也自然來到了2888元。

由此可見，葡萄酒的酒齡越大，陳年潛質越優秀，確實會被賦予更高的價值，并體現在自身價格上。

以上這4點因素對于葡萄酒的價格的確會起到重要的影響，但畢竟影響葡萄酒價格的因素十分繁多，因此除去這4點因素之外，往往還需要綜合考量其他因素，比如年份、市場需求等等。

相信大家看完這篇文章必定對影響葡萄酒價格的因素有了一定的了解，從而也可以理解“其實不是葡萄酒貴，而是你買的葡萄酒貴”這句話。

2. 歐洲人為什么喜歡喝葡萄酒的原因

紅酒也分有普通餐酒、品鑒酒、送禮酒、收藏酒，打個比方，就比如我們常喝的老北京二鍋頭，送禮和收藏的是茅臺一樣的道理，所以價格和價值，是相對而言的。

3. 歐洲人愛喝什么酒

1.英國

有一個笑話說，英國人愛酒有3個時間：昨天、今天和明天。酒幫助英國人逾越了很多傳統的束縛，一段關系在酒館開始，也在那里結束。有人說英國的酒館就是一個生活的大戲臺，經常能看到戲劇性的結局。最具代表性的是苦啤。

2.中國

中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

3.俄羅斯

喝酒，在俄羅斯其實是一種生活方式。俄羅斯有著西伯利亞的冬天，而且繁盛的文學。這些都需要酒這種東西，當然最有名的酒要數伏特加了

4.法國

法國人或許會嘲笑其他歐洲國家不優雅的飲酒習慣，他們永遠都以自己手中的紅酒為傲。在法國，紅酒是除了早餐之外的每餐必備品。而且非常的便宜，有時候比礦泉水還要便宜。法國人愛紅酒，他們永遠都懷有驕傲，不會愿意碰比利時的啤酒。

5.厄瓜多爾

厄瓜多爾當地的用甘蔗釀制的酒據說能讓一個人在喝了幾口之后迅速倒下。而且，在厄瓜多爾一定要等到別人發表了祝酒詞后才能開始喝，那之后要喝多少隨便你。如果發生了宿醉后，當地的牛至茶可以幫助醒酒

6.韓國

韓國是一個非常重視酒的國家，酒除了能幫人消解郁悶之外，喝酒還成為了韓國商人做生意時需要的潤滑劑。當一個公司的人在一起喝酒的時候，酒能讓上下級之間的“等級”蕩然無存。這在平時是根本不可能發生的。

7.烏干達

烏干達算是非洲國家里非常能消費酒的。不過烏干達喝得酒大多是釀制比較粗糙的酒，主要用香蕉制成。這種酒的度數非常的高，許多到當地旅游的人一不小心喝了一大口都會醉。

8.德國

德國不是歐洲最大的啤酒消費國(捷克才是)，不過德國似乎與啤酒緊密聯系在了一起。這要歸功于聞名世界的慕尼黑啤酒節。德國的啤酒有很多種，有著名的是波羅的海啤酒、大麥啤酒以及用麥芽釀造的啤酒。在德國到處都能買到啤酒，無論是在加油站還是報刊亭

9.澳大利亞

澳大利亞曾經是非常能喝酒的國家。1983至1991年任澳大利亞總理的鮑勃·霍克，曾經以自己2.5秒喝下2.5品脫(1品脫=0.473升)啤酒榮登吉尼斯世界紀錄。如果你要是和澳大利亞人一起喝酒，你就必須了解他們的習慣“加酒”(shout：大喊服務員來加酒)。這意味著一旦你在酒吧里接受了一同去喝酒的某人的酒之后，你就應該給每個人都叫一杯酒作為回敬——這可是要花不少錢的。最傳統的澳大利亞酒是：霞多麗葡萄酒或名為“Sav”的葡萄酒。

10.摩爾多瓦

摩爾多瓦是歐洲內陸一個非常小的國家，而且根據世界衛生組織的統計數據，這個國家是世界上餐桌酒消費最多的國家。摩爾多瓦人喝酒有非常多的選擇，因為他們有很多自己國家特有的葡萄酒，除此之外，他們還有各種東歐的白蘭地。

4. 為什么歐洲葡萄酒好

1、釀造工藝不同

歐洲作為舊世界的代表，現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術，工業化生產。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒品質也相對穩定。

2、口感不同

歐洲紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產，使酒的口感比較穩定。另外澳洲紅酒果香味更加突出，并含有巧克力味道，單寧更加柔順，容易入口，也更加符合亞洲人的口味。

3、性價比不同

澳大利亞老藤西拉葡萄酒紅酒自出現開始便分為高中低檔，高檔紅酒從來都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低檔次的歐洲紅酒充斥著中國市場，超市里一兩百元的紅酒也標榜著法國波爾多產區，殊不知歐洲波爾多產區也存在著大量的劣質紅酒，而正是這些劣質紅酒卻被國人奉為珍品。

擴展資料：

特色

實際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術，多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力，別具特色。

由于澳大利亞的葡萄酒側重強調地區特色，因此其產品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術在澳大利亞取得了蓬勃發展，年生產10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。

5. 歐洲人為什么喜歡喝葡萄酒呢

1。充足的日照，讓葡萄的糖分得以充分積累;　　

2。充分的熱量讓葡萄順利成熟;　

　3。適中、且集中在冬季的降水量，有利于葡萄的開花、授粉、結果和采收;反射大量的藍紫光和紫外光，能促進葡萄花芽分化、果實著色并提高漿果品質。

市場：歐洲人喜歡釀制葡萄酒，葡萄是其主要原料，所以地中海沿岸種植葡萄市場大，需求量大。交通運輸：地中海沿岸交通發達、便利，利于葡萄的運輸。

6. 法國人為什么愛喝葡萄酒

法國人對酒有著特殊的愛好。因為法國是產酒大國，其葡萄酒產量居世界之首。法國白蘭地和香檳是聞名于世的美酒。法國也是酒的消費大國，據統計，就葡萄酒一項，平均每個法國人一年消耗量就超過75公斤。 在法國，許多家庭有酒窖，里面珍存著各種好酒。在生活比較講究的家庭里，有大小不同、顏色各異和度數高低的眾多的瓶裝酒作為陳設品，有的數以百計，琳瑯滿目，令人眼花繚亂。

在大小飯店和餐館里，餐桌上擺放的菜單只有二三頁，但酒譜卻是洋洋大觀，厚厚的一本 法國人不僅喜歡喝酒，而且喝酒的方式也別出心裁：飯前有飯前酒，吃時有送飯酒，飯后有飯后酒。

除了飲酒的程序外，還要根據上菜的品種喝相應的酒。

如果是雞、鴨魚類（呈白色），就喝白酒；如果是豬、牛、羊肉（呈紅色），則飲紅酒。

一般居民尤其是體力勞動者，經常在中午勞動者，經常在中午吃飯前，到附近酒店喝一二杯酒下午下班后，又照例去喝一二杯，每天喝好幾次酒。

7. 為什么西方人喜歡喝葡萄酒

外國人佐餐配的就是葡萄酒，且葡萄酒產量也是很可觀，各大中小莊園，灑莊發展快，每年向市場提供不同類型的葡萄酒，這樣生產商和供應商之間有很大選擇空間，就象是進標，便宜，灑質好的會在很大程度上得到發展

8. 喜歡喝葡萄酒的國家

就是由于德國文化的原因，因為在他們國家文化歷史中所有的神話故事里基本上都脫離不了酒這個東西，而且在他們的文化中，酒是一種生活情趣，它象征著每個人對于生活有著至高無上的追求，他是德國的人文情懷的一部分，而德國釀造葡萄酒也有一定的技術，在世界上也是享譽當當，一種深入骨子里的文化在每個人心中是有情節的，是有深深的民族自豪感的，這也是為什么德國人鐘愛葡萄酒。

9. 歐洲人喜歡喝酒嗎

古代水里有寄生蟲和致病菌（比如肝吸蟲，血吸蟲，大腸桿菌等等），現代山里的水也是（比如肝吸蟲，裂頭蚴等等）。

啤酒加工過程中煮沸麥芽汁，同時殺死了他們，所以比水更健康。

葡萄酒是百分之百葡萄原汁釀造，不存在被寄生蟲污染，酵母發酵同時殺死了其他致病菌。

近代蒸餾酒工藝中蒸餾高溫進一步殺死了細菌，提高酒精度。