1. 進(jìn)口啤酒好銷售技巧分析
1.先跟飯店老板溝通好,能進(jìn)飯店是關(guān)鍵的第一步。
2.跟飯店經(jīng)理溝通關(guān)系,為推銷推波助瀾。
3.做好服務(wù)員的工作,在客人需要的時(shí)候優(yōu)先推薦,吸引客人購(gòu)買。
2. 進(jìn)口啤酒好銷售技巧分析表
這個(gè)行業(yè)好的時(shí)候,利潤(rùn)高很不錯(cuò),但稍微有點(diǎn)不好的話,可能要虧很多,總體說(shuō)這個(gè)行業(yè)前景是不錯(cuò)的。
3. 啤酒如何銷售
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備 、突出重點(diǎn)、熟悉品牌 、揮灑自信 、順?biāo)浦邸⒃贍?zhēng)取一次 、擴(kuò)大戰(zhàn)果 、完美謝幕 。
具體解釋:
充分準(zhǔn)備 :酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地,在促銷代表進(jìn)駐以前,公司已經(jīng)和賣場(chǎng)談好了促銷時(shí)段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場(chǎng)一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會(huì),盡量提前半個(gè)小時(shí)到場(chǎng),做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時(shí)間,馬上進(jìn)入狀態(tài),開展工作。
突出重點(diǎn):接近上客時(shí)間,促銷代表要密切注意進(jìn)客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來(lái)晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談,客人進(jìn)入酒店,及時(shí)熱情接應(yīng),初步判斷誰(shuí)是主人,即要出錢請(qǐng)客的,誰(shuí)是主賓,就是被請(qǐng)的關(guān)鍵人物,待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具,進(jìn)一步落實(shí)誰(shuí)是主人,誰(shuí)是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見,因?yàn)楹仁颤N品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌 :促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌,它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動(dòng)等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里,以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問(wèn)。
揮灑自信 :品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯,有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識(shí)太少,自信不足,實(shí)際上大可不必,啤酒專業(yè)知識(shí)知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊?guó)啤酒的代表青島啤酒為例,如果一個(gè)客人對(duì)某個(gè)品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠(chéng)度,說(shuō):“我喝慣了喜力啤酒”,你萬(wàn)萬(wàn)不可以說(shuō)喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會(huì)覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯(cuò)的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
再爭(zhēng)取一次:針對(duì)第一次推銷沒有成功的客人,或一時(shí)上客太多沒有照顧到的客人,不輕言放棄,過(guò)一段時(shí)間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時(shí)再次推介,從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來(lái)講,成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果 :針對(duì)已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度,酒桌上的酒接近喝完時(shí),及時(shí)徵求客人的意見,詢問(wèn)是否需要再增加,且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。,和平相處,促銷代表在工作過(guò)程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”,有時(shí)在同一個(gè)賣場(chǎng)有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營(yíng)造一個(gè)和諧的工作氛圍,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
完美謝幕 :不管客人多少,都不可以早退,促銷時(shí)段結(jié)束,需要和店方核對(duì)數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對(duì)你會(huì)很有益處,曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來(lái)事實(shí)證明是誤會(huì),所以說(shuō),溝通會(huì)為你減去許多不必要的麻煩。
4. 啤酒銷售方法和技巧
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備、突出重點(diǎn)、熟悉品牌、揮灑自信、順?biāo)浦邸⒃贍?zhēng)取一次、擴(kuò)大戰(zhàn)果、完美謝幕。
5. 啤酒如何銷售技巧
我有個(gè)朋友在跑 雪花啤酒。
跑啤酒是分區(qū)域的,你要在你的區(qū)域里所有的超市,餐廳里,不管店大店小,去推銷。送貨要及時(shí),經(jīng)常要回訪。其實(shí)也挺能磨礪人的。
加油!
6. 精釀啤酒如何營(yíng)銷
自己做精釀啤酒在自己店內(nèi)銷售啊,另一種就是朋友圈很好的營(yíng)銷方式,可以通過(guò)這樣的宣傳進(jìn)行自己店面的宣傳,推廣。銷售方式有很多種,具體的你可以咨詢一下設(shè)備廠家,他們會(huì)告訴您相關(guān)的推廣方式和銷售模式。希望能夠幫助到你。
7. 啤酒選購(gòu)技巧
11度~12度,是指未發(fā)酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度~12度(外觀糖度與真正糖度有區(qū)別,因除含雙糖、單糖外,還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等,故數(shù)值偏大些),其成品酒度為3度~度。對(duì)于無(wú)醇啤酒,最好稱為微醇啤酒,因不是不含乙醇,而是含量極微,一般在1°左右。
8. 銷售啤酒的技巧與口才
如何迅速接待下一位客人 客人到酒店消費(fèi),從心理上來(lái)說(shuō)是想要享受一下不同于平時(shí)的感覺,因?yàn)槭亲隹腿耍麄兿M艿街匾暎M频甑姆?wù)人員會(huì)因?yàn)樗麄兊墓忸櫠渤鐾猓M艿綗崆榈恼泻簦袝r(shí)我們?cè)诮哟ぷ鳟?dāng)中因接待繁忙,而無(wú)視了那些等待的客人,那我們應(yīng)該如何迅速地接待下一位客人呢? 第一步:在接待第一個(gè)客人的同時(shí),要用目光向第二個(gè)客人示意你在注意他,并隨時(shí)準(zhǔn)備為他服務(wù)。
客人不是一會(huì)兒都不能等待的。當(dāng)?shù)诙€(gè)客人看到服務(wù)人員為第一個(gè)客人服務(wù)的時(shí)候,會(huì)表示理解的。絕大多數(shù)的客人都是通情達(dá)理的,當(dāng)他看到因服務(wù)人員忙碌而讓自己等待,也不會(huì)責(zé)怪的。客人最不能容忍的就是服務(wù)人員對(duì)他視而不見。客人的憤怒、抱怨的主要原因是因?yàn)樽约簺]受到應(yīng)有的重視。因此,千萬(wàn)不要讓客人誤以為你對(duì)他熟視無(wú)睹,千萬(wàn)別讓客人誤以為你輕視他。我們要用目光告訴客人,我們已經(jīng)注意他了,只是因?yàn)楝F(xiàn)在忙著,還來(lái)不及招呼他。第二步、在招呼第一個(gè)客人的時(shí)候,找個(gè)機(jī)會(huì),巧妙地制造一個(gè)接待停頓,借停頓之機(jī)招呼第二位客人。在服務(wù)第一個(gè)客人的同時(shí),也是為他解決問(wèn)題的過(guò)程,此過(guò)程中客人會(huì)有許多問(wèn)題要思考,有時(shí)思考要花些時(shí)間,如:客人入住酒店時(shí),對(duì)要選擇什么樣的房間要思考一下,到餐廳吃飯時(shí),對(duì)點(diǎn)什么菜要商量一下,這都要有一段時(shí)間的停頓,服務(wù)人員可以利用這個(gè)時(shí)間為下一位等待中的客人提供服務(wù)。抓住適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)制造停頓,給客人一個(gè)停下來(lái)思考的機(jī)會(huì)。既讓第一個(gè)客人感到可以順利接受,又免得讓第二個(gè)客人等待過(guò)久。方法可以是:A、提問(wèn)題,讓客人對(duì)問(wèn)題做一個(gè)思考,如:選擇什么樣的房型。B、讓客人配合做些事情,如:填表、寫下菜名等。C、提供些新資料、新信息,讓客人花一些時(shí)間了解一下。如:提供酒店的新產(chǎn)品宣傳冊(cè)給客人了解。第一個(gè)客人停頓下來(lái),忙著思考或動(dòng)手的時(shí)候,服務(wù)人員則可以迅速招呼第二個(gè)客人。當(dāng)然這應(yīng)在不影響接待第一位客人的前提下進(jìn)行。第三步、安慰等候的客人,爭(zhēng)取客人的理解。在轉(zhuǎn)向等候中的客人時(shí),向客人問(wèn)候,并進(jìn)行安慰,可以用這樣的安慰語(yǔ)言,如:“對(duì)不起,讓您久等了”“等了很久,辛苦您了”。客人雖因久等而感受到有些焦急,但聽了這些安慰的話之后,也會(huì)友好地接受你的服務(wù)。客人在等待的過(guò)程可能有許多想法,最不能令他們開心的就是被慢待、被輕視,因?yàn)榭腿顺醯侥吧沫h(huán)境,對(duì)任何事情都不了解,在心理上是個(gè)弱小者,對(duì)外界格外警惕。服務(wù)人員稍不留意可能就傷害到客人。如果服務(wù)人員在接待第一個(gè)客人的時(shí)候,就沒有向他示意,等到轉(zhuǎn)向?yàn)樗?wù)時(shí)又沒有事先安慰,就很可能引起誤解。如果事先向客人示意,在轉(zhuǎn)向客人的時(shí)候又先安慰客人,會(huì)讓客人感受到服務(wù)人員一直在關(guān)注他,對(duì)他所處的情況比較關(guān)心,因此對(duì)忙碌的服務(wù)人員也會(huì)十分理解。*********酒店服務(wù)口才技巧 1.巧說(shuō)恭維,真誠(chéng)得體 每一個(gè)人都喜歡聽恭維話,正如著名的幽默大師馬克?吐溫所說(shuō):“我接受了人家愉快的稱贊后,能夠光憑著這份喜悅生活兩個(gè)月。”由此可見,選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)用得體的語(yǔ)言去恭維別人、贊美別人,會(huì)使人與人之間充滿溫馨與快樂。作為酒店服務(wù)人員,在對(duì)客人說(shuō)恭維話的時(shí)候一定要懇切、適度、真誠(chéng),這樣才能收到比較好的效果。否則可能會(huì)適得其反。 例如,在一次宴會(huì)上,達(dá)爾文恰好和一位年輕美貌的女士并排坐在一起。“達(dá)爾文先生,”美貌的女士帶著戲謔的口吻向科學(xué)家提出疑問(wèn),“聽說(shuō)你斷言,人類是由猴子變來(lái)的。我也是屬于你的論斷之列嗎?”“那當(dāng)然嘍!”達(dá)爾文看了她一眼,彬彬有禮地回答道,“不過(guò),您不是由普通的猴子變來(lái)的,而是由長(zhǎng)得非常迷人的猴子便來(lái)的。”(轉(zhuǎn)載于金城主編:《現(xiàn)代生活禮儀》,廣州出版社,2006年版,第220頁(yè)。) ★2月15號(hào)下午2:23有一位客人在(胡先生)廣州大廈的大堂吧等人,但是那位客人卻遲遲未來(lái)。大堂的環(huán)境雖然優(yōu)雅、溫馨,胡先生卻有些坐立不安,畢竟此次生意的成敗關(guān)系到公司的興衰。 先生,請(qǐng)您把腳放下來(lái),好嗎?服務(wù)員小林一邊添加開水一邊委婉地輕聲提醒時(shí)。胡先生這才發(fā)現(xiàn)自己竟不經(jīng)意地把腳擱在對(duì)面的椅子上搖晃,此時(shí)引起了其他客人頻頻注視。本來(lái)等待的不耐煩已令胡先生極為煩燥。未加思索,他帶了怨氣盯著服務(wù)員一字一句地說(shuō):“我偏不放下,你能拿我怎么辦?” 有片刻的沉默,服務(wù)員笑了笑:“先生,您真幽默,出這樣的題目來(lái)考我。我覺得您滿有素質(zhì)的。”說(shuō)完,她面帶微笑轉(zhuǎn)身就離開,并且始終沒有回頭。稍后,胡先生彎腰借彈煙灰的剎那,把腳放了下來(lái)。 〔案例分析〕上述材料中服務(wù)員小李面對(duì)客人的無(wú)理挑釁并沒有動(dòng)怒,而是以恰到好處的巧妙恭維緩解了緊張氣氛,又及時(shí)的離開給賓客一個(gè)臺(tái)階下,客人最后把腳放下。小李依靠自己的語(yǔ)言藝術(shù)不僅維護(hù)了酒店的形象,又給客人留足了面子。 2.機(jī)智幽默,靈活風(fēng)趣 《圣經(jīng)》上有這樣一句格言:“人們有著一個(gè)快樂的心,勝于懷藏著一顆藥囊,可以治療心理上的百病。”當(dāng)遇到難以回答的問(wèn)題或產(chǎn)生分歧的時(shí)候,最好的辦法是運(yùn)用敏捷的思維用機(jī)智幽默的語(yǔ)言來(lái)回答對(duì)方的問(wèn)題。機(jī)智幽默的運(yùn)用,可以緩和緊張的局面,可以使大家快樂。 例如,一次盛宴招待會(huì)上,服務(wù)員倒酒時(shí),不小心將啤酒灑到一位賓客那光光的禿頭上。服務(wù)員嚇得臉都變了色,全場(chǎng)人手足無(wú)措,目瞪口呆。沒想到這位客人卻詼諧地說(shuō):“老弟,你以為這種酒能治療脫發(fā)嗎?”在場(chǎng)的人聞聲大笑,尷尬局面一下子被打破了,賓客的幽默向大家展示了自己的大度胸懷,又巧妙地為服務(wù)員擺脫了窘境,使招待會(huì)能愉快地繼續(xù)下去。(轉(zhuǎn)載于商謀子編:《說(shuō)話、演講、好口才》,中國(guó)盲文出版社,2004年版,第96-97頁(yè)。) 再如,一位“頭頭”對(duì)下屬說(shuō):“我急需4份報(bào)表,請(qǐng)立即復(fù)印,快一點(diǎn)!”下屬立即動(dòng)手,按動(dòng)了快速?gòu)?fù)印的按鈕,印了14份報(bào)表。“頭頭”說(shuō):“真笨!我用不著這么多!”下屬只好笑著說(shuō):“真對(duì)不起!可是您已經(jīng)急到這種程度了。”兩人都笑了起來(lái)。這個(gè)幽默頓時(shí)緩解了緊張的空氣。(轉(zhuǎn)載于商謀子編:《說(shuō)話、演講、好口才》,中國(guó)盲文出版社,2004年版,第104頁(yè)。) 同時(shí),作為酒店服務(wù)人員要注意,如果你的幽默含有批評(píng)、諷刺、惡意的攻擊、挖苦的意味,這些話還是不說(shuō)為妙。 五、一些疑難問(wèn)題與回答策略舉例 1.當(dāng)你在崗位上工作時(shí),一客人纏著你聊天,你應(yīng)如何處理? 回答策略:1)詢問(wèn)客人是否有事需要幫忙。 2)禮貌地向客解釋,工作時(shí)間不便長(zhǎng)談。 3)如客人不罷休,可借故暫避。 2.酒店房間內(nèi)的物品被客人拿走,這是常有的事,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)某住客拿走了房間中比較貴重的諸如電視遙控器之類的物品,而該客人正在結(jié)帳離店,你有什么辦法既能讓客人交出酒店之物品、使酒店不受損失,而且不至于令客人感到難堪? 回答策略:1)婉轉(zhuǎn)地請(qǐng)客人提供線索幫助查找。 2)請(qǐng)客房服務(wù)員再次仔細(xì)查找一次。 3)告知客人物品確實(shí)找不到,會(huì)不會(huì)是來(lái)訪朋友或親戚拿走了。或是收拾行李時(shí)太匆忙而夾在里面了。 4)客人不認(rèn)則耐心向客人解釋賓館的規(guī)定,請(qǐng)求賠償。 5)客人若確實(shí)喜歡此物品,可設(shè)法為其購(gòu)買。 3.如果客人上房后,打電話來(lái)說(shuō)他不喜歡這間房,要求轉(zhuǎn)房,你應(yīng)如何處理? 回答策略:1)了解客人不喜歡的原因以及他喜歡什么樣的房間。 2)條件允許,則按客人要求幫其轉(zhuǎn)房并更改資料。 3)不能滿足客人要求,則向其道歉、并解釋原因。 4)做好交班,為客留意其喜歡的房間類型,一有空出,立即幫他轉(zhuǎn)房。 4.一位非住客請(qǐng)我們轉(zhuǎn)交一包物品給一位有預(yù)訂而尚未到達(dá)的客人,應(yīng)如何處理? 回答策略:1)了解物品的詳情,違禁品、貴重物品則謝絕。 2)請(qǐng)客寫下委托書。包括物品名稱、數(shù)量、取物人、聯(lián)系地址等。 3)在客人的訂單上留言。 4)客人到達(dá)時(shí),及時(shí)通知他領(lǐng)取物品,并寫下收條。 5.一外賓訂了你酒店一間房,計(jì)劃住一個(gè)星期,并已付了全部房費(fèi)。客人入住三天后因故回國(guó),但他要求不退房,說(shuō)他公司的另一位同事會(huì)在今天續(xù)住此房,你將如何處理? 回答策略: 1)可以答應(yīng)客人的要求,但請(qǐng)其寫下書面證明,注明同事的姓名。 2)請(qǐng)?jiān)撟】透肚遄约旱碾s費(fèi),并確認(rèn)其同事的雜費(fèi)及逾期房租由誰(shuí)付。 3)問(wèn)他的信件如何處理。 4)其同事來(lái)時(shí),辦理登記手續(xù),說(shuō)明費(fèi)用如何付。 5)更改資料,原住客的資料一般都要保留。 6.一位張先生來(lái)人住,他訂了兩間房,但其朋友遲些時(shí)候才能到。張先生說(shuō)兩間房的費(fèi)用都由他自己來(lái)付,他想幫其朋友登記并幫他拿鑰匙,你應(yīng)如何處理? 回答策略:1)向張先生解釋,登記卡是要求本人填寫和簽名。 2)安排張先生入住,可預(yù)分其朋友的房號(hào)。 3)請(qǐng)張先生在登記資料上注明其朋友的費(fèi)用由他付。 4)其朋友人住時(shí),在其登記資料上注明費(fèi)用由張先生付。 7.某客寄存了五件行李在賓館,但遺失了行李寄存卡的提取聯(lián),現(xiàn)他要求取回自己的行李, 當(dāng)時(shí)客人沒有帶證件,但能詳細(xì)說(shuō)出行李情況,你應(yīng)如何處理? 回答策略:1)請(qǐng)客人回去拿了證件后再來(lái)領(lǐng)取。 2)如果客人一時(shí)拿不到證件,又趕著取行李,應(yīng)該: a.請(qǐng)其出示信用卡,核實(shí)簽名并復(fù)印。 b.請(qǐng)客人再填一張入住登記卡,與原來(lái)的進(jìn)行核對(duì)。 c.此外還要核對(duì)其寄取行李的時(shí)間,以及行李的詳情與記錄是否一致。 3)核對(duì)無(wú)誤時(shí),請(qǐng)客人寫下收條。 8.遇到刁難的客人怎么辦? 回答策略:1) “客人總是對(duì)的”。對(duì)于刁難的客人也應(yīng)以禮相待。 2)注意聽客人的問(wèn)題,分析其刁難的原因。 3)盡力幫助客人解決難題。 4)如客人的要求與賓館規(guī)定相悖,則要耐心解釋。如是無(wú)理要求,則婉轉(zhuǎn)地拒絕。9. 進(jìn)口啤酒好銷售技巧分析怎么寫
其實(shí)就是國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)還是屬于較為低端層級(jí)。萊垍頭條
高價(jià)位的產(chǎn)品普及率也短期是不可能有很大改觀。牽扯到進(jìn)口德國(guó)啤酒的產(chǎn)品,也就是價(jià)格決定了市場(chǎng)份額。要想獲得足夠的市場(chǎng)份額,低價(jià)策略是個(gè)非常有效的推廣方式,因此面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的認(rèn)知,也倒逼了品牌企業(yè)的產(chǎn)品要控制好成本和銷售價(jià)格。當(dāng)然除了企業(yè)自身的定價(jià)策略之外,市場(chǎng)上低價(jià)德國(guó)進(jìn)口啤酒會(huì)存在其它一些不良問(wèn)題:垍頭條萊
1、換馬甲的德國(guó)品牌。與國(guó)外不知名的小品牌簽訂授權(quán),或甚至直接在國(guó)外注冊(cè)品牌。鍍身成為德國(guó)啤酒,然后引進(jìn)到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種換了馬甲外衣的品牌很多。產(chǎn)品也還是比較常規(guī)市場(chǎng)化的產(chǎn)品,可能會(huì)加一些營(yíng)銷噱頭,但仍然不可能擺脫其低廉的產(chǎn)品事實(shí),自然價(jià)格也不可能很高。萊垍頭條
2、假冒的德國(guó)品牌,直接就是取個(gè)外國(guó)洋文名字,混淆視聽,模糊國(guó)產(chǎn)身份。直接在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種產(chǎn)品還是典型的國(guó)內(nèi)的淡拉格產(chǎn)品,價(jià)格也不可能很高。萊垍頭條
3、因?yàn)槠放普J(rèn)知度低,有些進(jìn)口德國(guó)啤酒銷售渠道也較為狹窄,銷售量也不大,因此會(huì)產(chǎn)生一定的滯銷,這種情況下,渠道商會(huì)選擇折價(jià)處理。一般會(huì)大中型的超市賣場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)這種情況。萊垍頭條
10. 啤酒銷售經(jīng)驗(yàn)分享
現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ),所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷啤酒,才是真正的營(yíng)銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒,啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來(lái)的口感了,普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低,所以在質(zhì)量上要有更高的追求,比如說(shuō)鮮啤,比如說(shuō)黑啤,還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大,品類也非常多,當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候,細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來(lái)了春天。所以要研究好細(xì)分品類,才能夠帶來(lái)更好的銷量,對(duì)于啤酒而言,這就是消費(fèi)升級(jí)。
在營(yíng)銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間,并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的,主要銷售方式。比如說(shuō)你針對(duì)的是學(xué)生,他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品,所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場(chǎng),并且有一定量的升級(jí),讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上,能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ),制作一些活動(dòng),比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧,在世界杯期間進(jìn)行宣傳,酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的,啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用,在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買。