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酒吧里常見的有哪幾種酒?
一般酒吧中常備的酒類大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下:
一、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。雖然這些酒類在國外各有特色,但是在國內(nèi)的酒吧統(tǒng)一稱為洋酒,并且多半會作為雞尾酒的材料出現(xiàn)。
二、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛,口感獨特,深受品酒愛好者的喜愛,多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒,龍舌蘭,伏特加,威士忌,朗姆酒,白蘭地,還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點是入口感覺很好,但后勁很足。
三、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。這種準確來說不算酒類,它的酒精濃度多半會低于5%,但是多半會作為調(diào)色在酒吧出現(xiàn)。
四、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種,一種是純果汁,另一種是果酒。果汁多半用于做雞尾酒用,果酒多果售給女性顧客。
五、白酒。白酒是中國特有的酒,它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國的各省地有關(guān),并且在酒精濃度上也各有不同。
六、啤酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在都以批量出現(xiàn)在酒吧,因為它的低酒精度與它的價格,受各大酒吧商家的歡迎。
六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。
七、特飲。特飲是自創(chuàng)飲品,大部分類似雞尾酒,但是卻以擺盤為主,它的賣點是它的外形。多半有顏色分層。
酒吧里的常見啤酒有哪些
一、科羅娜啤酒
世界頂級啤酒,產(chǎn)自墨哥,在中國并無生產(chǎn)基地,是酒吧娛樂場所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產(chǎn)自荷蘭阿姆斯特丹,90年代中期進入中國市場,多從荷蘭和新加坡進口,屬淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
產(chǎn)自丹麥哥本哈根,僅次于犀利的國際性啤酒生產(chǎn)商。進入中國市場較早,在中國擁有10多年歷史的銷售網(wǎng)。 生力啤酒 產(chǎn)自菲律賓,亞洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 產(chǎn)自愛爾蘭都柏林,目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機構(gòu)。
四、貝克啤酒
貝克啤酒產(chǎn)自德國不萊梅產(chǎn)品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進行許可證生產(chǎn)合作,一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議,將在中國生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團。
五、百威啤酒
百威啤酒產(chǎn)自美國圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中國武漢有一家子公司。
六、朝日啤酒 產(chǎn)自日本,于1994年在北京、煙臺、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產(chǎn)朝日啤酒。 純種苦啤酒產(chǎn)自英國硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國在世界上唯一的知名品牌啤酒,國內(nèi)占有率85%。
啤酒和酒吧中的酒成分一樣嗎
成分一樣,比例不同。
啤酒大概有九成是水。不同的水源有不同的礦物成分,水會影響啤酒的品質(zhì)和味道。通常情況下,軟水適于釀造淡色啤酒,碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒。淡色啤酒用水要求為:無色,無臭,透明,無浮游物,味純正,無生物污染。硬度低。鐵、錳含量低,它們的含量高對啤酒的色、味有害,而且能引起噴涌現(xiàn)象。不含亞硝酸鹽。
酒吧的啤酒是專供的嗎
酒吧的啤酒是專供的。酒吧里的啤酒是有專門的進貨商特供的,只允許酒吧售賣,酒吧為了降低成本,會進成本低廉的特供酒給客戶消費,而賣的價格卻很高。這就是為了更多的賺錢。
酒吧啤酒的進貨價格是很低的,至于低到什么程度就是1到2塊錢一瓶,要是拿貨數(shù)量比較多的話,普遍多是1塊錢一瓶,這里說的一塊錢一瓶,是指500ml那種,要是小瓶裝啤酒,估計0.5元就能進到了。
酒吧的啤酒的利潤空間
經(jīng)常出入酒吧等娛樂場所的朋友就知道,酒吧的啤酒比起外面超市的啤酒價格昂貴且以品牌為主夜場是高消費場所,啤酒的終端售價高出出廠的5至10倍,所以無論是廠家、代理商還是終端都有很大的利潤空間。主要品牌有,百威啤酒、喜力啤酒、青島啤酒、銀子彈啤酒等品牌。
請問酒吧一打啤酒是多少瓶?
聽啤酒有多少呢?
由于聽只是指包裝,并不代表容量,所以一聽啤酒沒有固定的容量。不過,通常來說,常見的罐裝啤酒有兩種,一種是類似百事可樂那種小瓶,330ml比較常見,也有350ml的;另一種是類似德國黑啤,罐體較高,容量多為500ml,進口啤酒多用這種包裝。
在KTV中點啤酒通常論“打”,這個詞匯也來源于英制單位,一打指12個,KTV和夜場啤酒容量較小,一聽為250ml.酒吧一般不賣聽裝啤酒,而是賣瓶裝的還有5升的桶裝。
啤酒還有哪些容量單位呢?
一扎啤酒
扎是容量,計量單位 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在計量法里“扎”沒有定義的,在法定計量單位里也沒有“扎”的,一扎是多少也沒有規(guī)定,因此,導致小扎也是扎,大扎也是扎。按照規(guī)定,賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯。因為杯做的和一扎差不多,所以習慣上叫“一扎”。也有說法講一扎指的是一扎壺,一般扎壺容量是3000ML。
一提啤酒
一提啤酒多為6聽,每聽330ml,一箱4提24聽。部分進口啤酒一聽是500ml,一箱12聽。
一件啤酒
瓶裝啤酒通常論件算,一件12瓶,一瓶多為550ml,相當于罐裝的兩聽。
一袋啤酒
用塑料袋裝啤酒是老青島人的做法。在一年四季的街頭上,男女老少拎著泛著白色泡沫的袋裝啤酒款款而行,代表著這個城市別樣的身份和氣質(zhì)。 提著一袋散啤,走過一段青石板路,坐上2路電車,老青島的午后呈現(xiàn)在面前的是“文藝范”特濃的市井生活景致。
關(guān)于《酒吧啤酒多少毫升一瓶》的介紹到此就結(jié)束了。