本篇文章給大家談談《干投啤酒花有什么作用》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、為什么有的啤酒啤酒花多，有的少。哪種更好？
• 2、啤酒釀造中，為了提高酒花香氣，最好將酒花添加到哪個階段
• 3、迷失海岸3倍是什么意思
• 4、腌制酒花用生抽嗎？

為什么有的啤酒啤酒花多，有的少。哪種更好？

一般來說，清淡型lager不是特別突出酒花的香氣，所以它所選用的酒花也是散發著淡淡香氣的酒花，而像IPA這樣的啤酒，它所突出的特點就是酒花的香氣和酒花的苦，所以在制作過程中要不斷添加不同種的酒花，有香氣很重的酒花，有苦度值很高的酒花，一般的IPA都會添加3種以上的酒花，干投也有投2種以上。

至于那種更好，其實沒有太多的衡量標準，依個人的愛好而定，有人喜歡清淡，有人喜歡重口味。但是根據我的經驗來說，一般人在喝啤酒時，都是先從清淡開始喝起，然后慢慢嘗試口味更重的類型。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

啤酒釀造中，為了提高酒花香氣，最好將酒花添加到哪個階段

酒花添加一般分為三種方式：先投、干投，和后投。

先投又分為

1.從煮沸初始或者中間階段添加酒花；

2.是指煮沸結束前添加；

酒花干投，又叫酒花干加，泛指向煮沸后沉淀并冷卻的麥汁投入酒花。

后投是在發酵階段投花

其中增加香氣的是干投和后投，先投的更多是增加苦味

迷失海岸3倍是什么意思

三種酒花單獨進行干投。迷失海岸中三倍是三種酒花單獨進行干投，每桶啤酒共投入了7磅的啤酒花，給NPC帶來了超乎想象的苦度和香氣。

腌制酒花用生抽嗎？

可以用生抽。

但是我覺得老抽會更好一點。

因為老抽的味道比較重，

一點而且上色也快一點。

不過如果你對色澤不是要求很高的話，

生抽就可以了。

關于《干投啤酒花有什么作用》的介紹到此就結束了。