本篇文章給大家談?wù)劇镀垦b啤酒生產(chǎn)日期怎么看》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
罐裝啤酒保質(zhì)期是多久
通常是6個(gè)月，有些更長啤酒保質(zhì)期1年。
瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在一年以內(nèi)。
普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月；含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月；
14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月；
10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天；
這啤酒的過期日怎么看？
判斷啤酒過期的方法：查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期、看酒液是否清澈透亮，如瓶內(nèi)有沉淀或異物則是過期啤酒。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質(zhì)，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。1972年在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會議上啤酒被推薦為營養(yǎng)食品。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
如何分辨啤酒的生產(chǎn)日期?
在啤酒瓶標(biāo)簽背面打印生產(chǎn)日期，這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標(biāo)簽才可分辨到，有些啤酒是鋼針束打印日期的，直接在標(biāo)簽正面很容易辨認(rèn)。在易拉罐上，是直接在罐底或罐頂打印出來的，容易辨認(rèn)。
在啤酒瓶標(biāo)簽上部邊緣有一排1-12阿拉伯?dāng)?shù)字，表示日期，標(biāo)簽下部邊緣有1-31阿拉伯?dāng)?shù)字，表示日期，在這些數(shù)字上有切口處，表示該月該日生產(chǎn)的。
擴(kuò)展資料：
啤酒選購注意事項(xiàng)：
每個(gè)廠家出產(chǎn)的啤酒都有各自風(fēng)味，購買知名品牌更有質(zhì)量保障，謹(jǐn)防購買玻璃瓶上沒有B標(biāo)識的啤酒，易發(fā)生酒瓶爆炸。
啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個(gè)月。夏天，很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質(zhì)期。此外，啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。
新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的，色澤不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過期。
泡沫是評價(jià)啤酒品質(zhì)的重要指標(biāo)，潔白且細(xì)膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質(zhì)。泡沫應(yīng)持續(xù)3分鐘以上，并且具有一定的掛杯性。
高品質(zhì)的啤酒開瓶后應(yīng)有明顯的麥香和啤酒花的香味，入口清爽。品質(zhì)差的啤酒，不僅味道淡，苦味和澀味更多，甚至?xí)幸恍┙湍赋粑叮绊懭肟诘母杏X。
參考資料來源：人民網(wǎng)-啤酒也要看保質(zhì)期 選啤酒注意5個(gè)細(xì)節(jié)
關(guān)于《瓶裝啤酒生產(chǎn)日期怎么看》的介紹到此就結(jié)束了。
