本篇文章給大家談談《威克啤酒怎么樣》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
突然想起了克利策啤酒為啥在章丘沒有了?
在我記憶中05年克利策超干很暢銷,可是不久傳出這酒重金屬超標,隨即就在章丘市場消失了
國產的廉價工業啤酒,能算是啤酒嗎?
大約20年前,各地啤酒廠開花散葉,大家為了能夠贏得市場占有率,紛紛提高技術,把控質量,真正的做到了百家齊鳴,隨著雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒的迅速崛起,這些啤酒廠基本都倒下了,好一點的被收購,差一點的就倒閉了,留下的只是斷壁殘垣,大環境下的啤酒,沒有了往日的競爭力,開始走起了下坡路,2、3塊錢的啤酒中居然沒有麥芽,直接用淀粉發酵,這還是啤酒嗎?好魔幻啊,難道其它國家也是如此釀酒嗎?
國產啤酒5塊錢以下的,基本配料表里都有酒花浸膏這種東西,還有啤酒糖漿制品,這還叫什么啤酒,干脆叫啤水算了,價格5元-8元之間的啤酒,配料表里面就沒有酒花浸膏,而用啤酒花作為原料,這不是赤裸裸的歧視低端消費者嗎?一些底層消費者,例如農民工、打工族、裝修工等等,一般都消費2元、3元左右的啤酒,好家伙!喝了半天,原來全是工業啤水,但可悲的是,大部分消費者根本不懂。
添加酒花浸膏的啤酒喝完脹肚子,而啤酒花釀造的就沒有那么的脹,一分鐘一分貨,但這質量差點也太遠了,家中有啤酒的,現在可以看一看配料表,這個上面寫的“一清二楚”,國產的廉價啤酒一般都是勾兌出來的,國產啤酒一般麥芽濃度在8-11P°,精釀啤酒的麥芽濃度超過20P°,這就是工業啤酒與精釀啤酒的本質區別。
啤酒作為古老的飲料,已經有幾百年歷史,消費者遍布全國,廠家多、競爭大,不僅要求品質穩定,還要價格低廉,賣貴了消費者也不買賬,就和買汽車的情況相似,商家總有一款簡配車,一款豪華車,道理大致相同,想要舒服的,想要口感好的,我們也有,那就是需要加錢,如果是普通消費,那就只能喝這種低配版的了,一般以價格來區分,2元-5元之間是工業啤酒,5元-8元之間是精釀啤酒,價格越高,口感越好,質量越上乘。
什么是好啤酒?絕對取決于麥芽的質量和含量,大多數人可能不知道,啤酒還分生啤、熟啤、原漿、純生、干啤、冰啤、扎啤、白啤、黑啤,別以為大口豪飲就逼格高,原麥汁濃度低的啤酒,都可以稱之為工業啤酒,好啤酒倒出來,白色泡沫要細膩,不在短時間內消失化水,泡沫掛壁時間長,喝一口,口感濃郁,麥香濃郁,很多人喝了一輩子啤酒,也不知道生啤與原漿之間的口感,可以差這么多,如果你肯舍得花錢,購買一次原漿嘗一嘗,然后再喝生啤、熟啤,那口感肯定不言而喻。
這樣口感純正,麥香濃郁啤酒,久違中國市場至少18年以上,也正是其他啤酒還沒倒閉的時候,生產出來的,就拿山東來說,境內除了青島啤酒,還有幾十家啤酒廠,不過都紛紛倒閉了,像耳熟能詳的品牌,我還能說出來一些,趵突泉、三孔、廣寒宮、琥珀、無名、煙臺、光州、銀麥、北冰洋、綠蘭莎、克代爾、威海、克利策、萬友、知己、八方、柳泉、蓬萊閣、信義、金角等等,那時候是百花齊鳴、爭奇斗艷的時代,可惜都結束了。
為什么要制作工業啤酒?
目的無非是兩個,一是降低原料成本,二是加快發酵,糖漿發酵的速度肯定高于淀粉,淀粉的發酵速度高于麥芽,生產周期短了,還能進一步降低成本,提升產品的穩定性,如果全生產精釀啤酒,自然出售價格要高,到時候消費者不一定買賬,如果砍掉工業啤酒,恐怕還真不行,低收入的人群,不可能喝七八元一瓶的啤酒。
什么是精釀啤酒?
精釀啤酒一般都不會參與添加劑,只運用四種材料,大麥,啤酒花,酵母和水,沒有大米、玉米等,精釀啤酒麥芽濃度要高一些,口感更醇香,多數精釀啤酒保質期較短,有些保質期僅為幾十天,因為沒有過濾和殺菌處理,保留了最大的鮮度,一般的價格在8元左右,麥芽濃度在13左右,普通啤酒的麥芽汁濃度都在6到9度之間。
國產的廉價工業啤酒,還算啤酒嗎?
答案是當然算,即使廉價的啤酒,也都是經過食品安全驗證的,喝起來肯定不會出現問題,只不過是口感差,容易脹肚子,啤酒的釀造工藝標準,每個國家和地區都不一樣,例如德國的啤酒,不允許出現酒花浸膏,只允許啤酒花、大麥芽、酵母和水,這樣才算是啤酒,而在國內,就完全沒有這樣的《啤酒的釀造法》。
酒量的好壞與什么有關
喝白酒的多少能度量人的酒量,人的酒量來自先天的身體素質,主要是肝臟、腎臟功能,降解酒精能力,后天鍛練喝酒能力可提高一定幅度,但少喝為好。酒量不是練出來的,這是天生的,有的人喝酒能吸收,有的人吸收不了就吐.酒里面的成分是乙醇,這就看你天生能否將乙醇轉化的好了,可別猛喝這樣會傷身體的,而且沒有效果.
通常情況下,如果你的心情好,喝多了就沒有什么事心情不好可就糟糕了
還有,喝酒只前喝點奶,如果在喝酒的過程中,快醉了就吃點水果,水果幫你解酒,這樣就會多喝啦:)其實練酒量就是在練對酒精的敏感度。沒事最好別練。尤其是哪些喝酒后臉紅的人,他們的體內缺少一種酶,使他們得心血管疾病的概率大大增加。酒量大小,難以簡單表述,其差異不僅表現在人類個體之間,而且同一個人在不同的體質、情緒、環境狀態下,酒量也大相徑庭。當然與酒品質、種類不無關系。
概而言之,判斷一個人的酒量大小可“以貌取人”,身體重的人較瘦子酒量較大;肌肉結實的比身寬體胖的酒量大;男性較之女性酒量大。但也常常出乎意表,有失之子羽的時候。究其原因與體內酶作用有關,也有人認為與遺傳有千絲萬縷的關系。
酶作用說認為攝取酒精以后在人體內的代謝,是由肝臟承擔的。酒精被吸收后進入肝臟,由肝臟細胞中的乙醇脫氫酶ADH催化作用下,將乙醇轉化為乙醛。乙醇脫氫酶對血液中低濃度的乙醇有極強的催化能力,在酒精代謝上作用極大。在此之后,則有乙醛脫氫酶將乙醛氧化為乙酸,繼續水解,最終產物為水和二氧化碳。經過如此轉換,乙醇被人體吸收后絕大部分被氧化為水和二氧化碳從而排出體外。后一個轉化遠遠不如乙醇脫氫酶將乙醇轉化為乙醛容易。體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量高的人,能將酒精及時地分解為無害而且易于排除的水和二氧化碳,因此對乙醇的適應性強,換句話說,體內這兩類酶多者,其酒量就大;體內這兩類酶少者,其酒量就小。另外,據有人研究,人與人之間的乙醇脫氫酶含量差別并不懸殊,乙醛脫氫酶則相差甚大,這被認為是酒量不同的重要原因。我也見過許多不善飲酒的人,原本一飲輒醉,臉紅如關公,暈陶陶不知所往。后來經過逐漸適應,變得酒量大增,堪稱海量??赡苁求w內乙醇、乙醛脫氫酶增加的原因。
基因說常常見之于報端。是世界學術界研究的熱門,有人說他們找到了嗜酒基因。據美國雜志報導,發現基因有兩種形式,每種各產生一種類型的神經細胞,稱為巴胺D受體,它在快感中起到關鍵作用。在大腦物質中發現了受體A-1和A-2等位基因。并且發現嗜好酒者有超出正常水平的A-1,而非嗜好酒者中A-2比例較多。也就是說具有A-1基因多者嗜酒,酒量也大;反之A-2基因多者不善飲酒,酒量也小。
空腹時酒精吸收快,血液中酒精濃度高,易醉;反之則由于胃中食物吸收緩沖作用,血液中酒精濃度低,因此醉得慢、酒量大。生病、身體疲勞時,人體代謝作用受到影響,也能使酒量下降。此外也與人的情緒及所處環境、氣氛息息相關。司馬遷的《史記》中記載了這樣一段齊威王與淳于髡的經典對白:齊威王:先生能飲幾何而醉?淳于髡 :臣飲一斗亦醉,一石亦醉。齊威王:先生飲一斗而醉,哪能飲一石啊!可否說來聽聽?淳于髡回答說:“賜酒大王之前,執法在旁,御史在后,臣恐懼俯伏,不過一斗徑醉矣。若親有嚴客,髡侍酒于前,執壺祝酒,喝點剩酒,不過二斗就醉了。若朋友交游,久不相見,猝然相賭,歡然道故,私情相語,飲可五、六斗徑醉矣。若州閭之會,男女雜坐,猜拳行令,握手無罰,目視不禁,合尊促坐,前有墮珥,后有遺簪,髡最樂此,飲可八斗而醉。 當髡心最樂之時可飲一石?!?語帶滑稽,僅資笑談。不過其本意在諷諫齊威王,其中也蘊含了孔子的“唯酒無量,不及亂”的含義。
最后,酒量與酒的品質密切相關,白酒、葡萄酒乙醇濃度高比飲啤酒易醉。劣酒易醉,而且容易“上頭”,不僅毫無益處,有害于身體健康。因此選擇好酒是關鍵。我們精心釀造的克利策啤酒,經過數十年的永無止境的追求盡善盡美,已深諳釀造精髓,外觀既賞心悅目,酒液更是品質卓越,花香郁郁,來自天山大草原;色呈金黃,源出澳洲原野的滾滾麥浪。低糖低乙醇,可飲數瓶不醉而且“暢飲無肚”。一瓶在手,或淺斟獨酌,或對酒當歌,或聚眾豪飲高談闊論不亦爽哉
克利策啤酒和泰山原漿什么關系
克利策啤酒和泰山原漿是泰安啤酒廠的兩個系列。山東泰山啤酒有限公司是國內首家全部生產干啤酒的廠家,公司開發生產的"泰山"、"克利策"兩大系列近二十個品種的啤酒產品銷往十多個省市。
國內目前有哪些啤酒品牌
好多也,一萬多種了差不多。。。如果沒記錯的話 山東:青島啤酒、趵突泉啤酒、煙臺啤酒、人民啤酒、嶗山啤酒、三孔啤酒、北冰洋啤酒、無名啤酒、鳶都啤酒、雪花啤酒、琥珀啤酒、銀麥啤酒、克利策啤酒、綠蘭莎啤酒 甘肅:黃河啤酒,西涼啤酒,黃河冰點, 燕京啤酒。哈爾濱啤酒。長白山啤酒。金士百啤酒。 銀川啤酒。 綠葉 藍劍 雪花 哈爾濱 銀瀑 公牛 金士百 華丹 五星 燕京 巴特罕 陜西有:寶雞啤酒,漢斯啤酒,太史啤酒,藍馬啤酒 等等等等。。。
山東省啤酒品牌有哪些
山東最著名的啤酒品牌就是青島啤酒,青島啤酒不僅是青島人愛喝,在整個山東青島啤酒都很受歡迎,而且青島啤酒的影響力不僅在山東,青島啤酒不僅銷往全國,還遠銷世界上70多個國家。
所以青島啤酒不僅是中國第一大啤酒企業,還是世界第五大啤酒廠商,也是山東人最熟悉的啤酒品牌。
說起青島啤酒就不得不提嶗山啤酒,很多人以為嶗山啤酒是青島的另外一家著名啤酒品牌,其實如果你足夠細心的話就會發現,嶗山啤酒也是青島啤酒的一個品牌,所以就不多說了。
在咱們臨沂也有一個很著名的啤酒品牌,那就是銀麥,在臨沂青啤和銀麥是最受歡迎的兩種啤酒。很多人對銀麥的味道情有獨鐘,尤其是銀麥的純生非常著名。
銀麥在山東也是比較有實力的啤酒企業,然而不少網友不知道,2011年的時候銀麥已經被青島啤酒收購,背后的老板還是青啤。
上面說了山東是啤酒大省,啤酒品牌當然不可能都被青啤包攬,在山東還有泰山、趵突泉、煙臺等非常有地域特色的啤酒品牌。
還有三孔啤酒,咱們臨沂人對三孔應該也不陌生,曾經三孔啤酒瓶蓋上的獎是多少人喝酒時的樂趣。
除了上面說的幾種,山東還有山水、北冰洋、琥珀、無名、克利策、廣寒宮、克代爾、綠蘭莎、威海衛、煙港、光州、森力、匯泉、昆崳、南極洲等等。
關于《威克啤酒怎么樣》的介紹到此就結束了。