本篇文章給大家談談《自釀啤酒和罐裝啤酒區別大嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
瓶裝和罐裝的啤酒，在本質上到底有哪些區別？
夏天天氣比較熱，無論是家里小酌還是親友聚餐，餐桌上白酒會比較少見，清爽可口的啤酒更為常見。在啤酒剛剛出現的那個年代，啤酒好像只有玻璃瓶一種包裝，但隨著科學的發展和人們生活節奏的加快，罐裝啤酒在現在這個年代似乎更加受歡迎。
同樣是啤酒，罐裝和瓶裝有什么區別呢？前幾天和幾位酒友聊天，正好聊到了這個話題，收益頗豐，原來罐裝和瓶裝有不少的區別呢。下面小編就把罐裝啤酒和瓶裝啤酒的區別分享給大家，喜歡喝啤酒的朋友以后可千萬別再買錯了。
一、方便性不同
大家都知道，瓶裝啤酒是以玻璃瓶為包裝，容易破碎、不易開啟，而且不方便攜帶；而罐裝啤酒則不同，易拉罐比玻璃瓶要輕很多，成本也低，外出攜帶方便，也容易開啟。
二、品質不同
無論是玻璃瓶裝啤酒還是易拉罐裝啤酒，在灌裝啤酒的過程中，都需要使用氮氣或者是二氧化碳等惰性氣體加壓，使瓶內多余的氧氣排出，玻璃瓶比易拉罐承受的壓力更大，可以加入更多的壓力，更大程度排出瓶中的氧氣，從而更好地保證啤酒的品質。
三、風味不同
玻璃主要的成分是二氧化硅，是一種相對穩定的材質，不會和酒體發生化學反應，但易拉罐則不同，易拉罐的主要材料是鋁或者鐵，直接和啤酒接觸，會產生化學反應，雖然說這種反應發生的時間比較漫長，也會影響到啤酒的風味。現在一些啤酒廠商會加入糖漿等一些添加劑來改善易拉罐啤酒風味的問題，但資深酒友根本不認可。
四、保質期不同
啤酒需要在陰涼避光處保存，所以啤酒只要長時間被陽光照射到，就會影響風味、口感和保質期，而在啤酒的運輸過程中難免會接觸到陽光。瓶裝啤酒采用玻璃瓶包裝，透光性比較好，對紫外線的抵抗能力較差；而易拉罐是不透光材質，可以很好地遮擋陽光和紫外線，所以罐裝啤酒的保質期要比瓶裝啤酒長。
大家在買啤酒時，瓶裝或者罐裝還是要根據自己的需求來選擇。如果追求口感和品質，還是要選擇瓶裝啤酒，品質更好、風味更佳；如果是為了便攜性和保質期，可以選擇罐裝啤酒。
買啤酒時，盡量選擇配料表中只有麥芽、啤酒花、水這幾種原料的啤酒，含有糖漿、啤酒花制品的啤酒一律不買。
現釀啤酒和瓶裝啤酒有什么區別？
現釀啤酒沒有添加防腐劑什么的，而且味道更加濃厚，瓶裝啤酒經過加工等等復雜的程序，已經喪失了啤酒的原本的味道了，所以我個人還是很偏愛現釀啤酒的，原來不覺得有什么區別，有一次在金漢斯喝過一次現釀啤酒之后才知道原來差距這么大。
自釀啤酒和瓶裝啤酒的區別是什么
精釀啤酒年產量小于600萬桶（70.2萬噸），生產的啤酒用于商業交易。家釀啤酒：自己釀的啤酒比買的熟啤酒要好喝許多。它是新鮮啤酒，含有活性酵母，在幾個月內可以越來越美味，無論獨享還是與家人朋友分享都令人愉快愜意自釀啤酒可以為環境帶來巨大的好處，就是減少CO2的排放；因為啤酒工廠生產的啤酒很多需要蒸汽加熱的地方，在自釀啤酒的工藝中都可以省略，許多需要用到添加消毒劑、抗氧化劑和穩定劑的地方，都可以省略
關于《自釀啤酒和罐裝啤酒區別大嗎》的介紹到此就結束了。
