本篇文章給大家談談《為什么進口啤酒好喝》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、為什么有人說國內啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大？
- 2、國內啤酒存在的問題有哪些？和國外啤酒存在哪些差距？
- 3、為什么啤酒這么難喝
- 4、為什么喝國內啤酒比喝外國啤酒更容易引起痛風？
- 5、國內啤酒為什么不好喝
- 6、中國的啤酒，為什么大部分做出來的都很難喝？
為什么有人說國內啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大？
國產啤酒單位體積酒精度4.0，原麥汁濃度為9度時已經算是“國產好啤酒”了。國外的基本都在5度左右，原麥汁濃度在12左右，這就是酒勁的差距。
比如你 連續喝4罐330毫升的德國瓦倫丁 ，5.2度，酒量一般偏上的 喝完后都暈頭暈腦的 。而國產的 工業啤酒是稀釋品，實則為啤水 ，且美名其曰：淡爽，冰爽，清爽，超爽等等，其實就是掩飾自己水啤的屬性。
國產的啤酒度數和原麥汁濃度都和國外的不在一個檔次 ，國內群眾大多 都鐘愛8度9度的啤酒 ，認為這就是好啤酒了，當然這個 酒精度數都在3.3上下徘徊，入口仍然寡淡無味 。
這也是 很多人在酒桌上慢騰騰的仰脖大喝，能喝7-8瓶，甚至能喝一箱啤酒 的原因，也是被人稱為酒神的原因之一。 酒，特別是啤酒，入嘴一定不能感到稀薄 ，喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒，這種酒也一定是稀釋后的啤酒，原麥汁濃度都低，稀釋后的啤酒度數一定不高！
這也是實實在在的工業流水啤酒，飽受詬病。不過也沒有辦法， 各大啤酒廠商為了擴大產能，占領市場高地，必須這樣制造，降低成本，因為國內的啤酒市場真實太龐大了，畢竟人口基數在那里擺著。
自然的，效仿古法的啤酒釀造方法，在國內，只是存在理論當中。 啤酒 加大米 生產 已經成為共識，也就算了，還有加入啤酒用糖漿的。國內啤酒創新方法或許都是從節約成本上入手的，從來沒有用心創新釀造方法。
浮躁的生產環境， 一切向市場看齊，注定無法匠心沉淀 。 青島全麥白啤 ，打開后，其味道也就稀松平常。 最值得表揚的是泰山原漿啤酒，可以說是國產啤酒之光！
而國外的啤酒就不一樣了，其國內重視質量，重視原材料，在國外進行產能擴充 。更重要其國內啤酒的釀造，簡直就是匠心傳承！還能進行原材料創新！ 比如說比利時福佳白，度數不低 ，豐富了啤酒原材料，加入了芫荽和陳皮，創新的口味贏得世界性贊譽。
其實我們也能釀造出高品質的啤酒，只不過國產工業啤水過分拉低了受眾的審美，改變了人們的飲用和認知習慣。此時一旦優質啤酒大規模闖入人們的視野，國產啤酒業將會被迫自我改造。因此匠心不是說說玩的，生產品質做加法，銷售做減法，非常有道理，我們需要的是品質！
開精釀啤酒館有段時間了，所以我也來說說這個問題。啤酒行內對于啤酒的區分有水啤，通貨，精釀的基本區分，國產工業啤酒都是水啤，福佳，1664，科羅娜這種廣為人知的進口啤酒算是通貨，真正好喝的是精釀，智美，羅斯福，風車等等。
先說說水啤為什么難喝，早期的國產工業啤酒，還能算是拉格，后來在不斷擴大生產規模，降低生產成本的過程中，精明的啤酒廠發明了各種“偉大”的造啤酒方式。大米，淀粉，啤酒花浸膏等等造酒方式都被發明了出來，以至于我們現在喝的所謂啤酒，在歐洲同行的眼里，根本不算是啤酒。沒有啤酒花，沒有大麥芽小麥芽，鬼知道那是什么東西。酒精，加水，加啤酒花浸膏，勾兌在一起，就成了所謂的啤酒，喝了之后除了上廁所，還有宿醉的頭疼，鬼知道昨晚喝了什么。
近幾年，國內市場上洋啤酒逐漸增多，以教士，福佳白，1664為代表的幾款進口啤酒近幾年迅速占領中國市場，喝了這些酒，才知道原來啤酒應該是這種味道。另外加上早年進入我國市場的科羅娜，喜力，樂鉆，白熊等老品牌啤酒，在這一輪進口啤酒的興起過程中，也再次贏得消費者的認可，銷量大增。這一系列口感好，原麥濃度高，瓦數高的啤酒由于購買量巨大，成為啤酒市場上主要流通的品類，所以被稱之為通貨。
最后我來說說精釀。很多喝嘗試過通貨之后的朋友，迅速愛上了進口啤酒，想知道在這些啤酒之上有沒有更好的啤酒呢？于是精釀啤酒，開始逐步的出現在市場上。之前看一篇文章說，拉格不是精釀，其實拉格只是一種發酵方式，拉格也是存在精釀的，精不精看的是釀造工藝，不是發酵方式。釀酒狗的迷失拉格，就是一款不錯的精釀拉格，想了解的朋友可以去某寶購買。扯的有點遠了，回來繼續說精釀。精釀字面意思，大家一目了然，我就不多廢話了。由于德國啤酒對于我國消費者影響深遠，可能很多朋友都覺得德啤就是精釀，然而啤酒老炮都知道，真正好的精釀大部分都產自于比利時。比利時修道院啤酒的 歷史 悠久，釀造工藝嚴格，比利時建立了TRAPPIST聯盟，或者說認證體系。全球只有11家TRAPPIST認證的修道院和啤酒廠可以在自家的酒瓶上印TRAPPIST的LOGO，比如智美，羅斯福等修道院啤酒，羅斯福10算是入門級精釀里性價比最高的一款產品，有網友評價，喝下去一口，有身在天堂的感覺。
好了，就說這么多了，這算是一篇入門科普文，沒有延伸，也沒有詳細的介紹，希望各位啤酒大咖門看到后，勿噴！
好玩，這個事情我來說說。
確實差很多，國內品牌的啤酒幾乎是清一色的拉格，不管是大牌子，還是小牌子，在工業啤酒里面似乎只有一款不是拉格，那就是現在的燕京白啤，是一款有著丁香風味的三料啤酒，更類似于福佳白的狀態。除此之外，就是酒色透明的了。
拉格的特點的就是酒體是透明的，酒精度比較低，口感清爽，其實是比較適合在炎熱地方喝。我還及得在當年的啤酒廣告中，清爽總是排在第一位的，不光是青島燕京這些龍頭大牌子，地方性的小牌子也是這個狀態，基本上麥芽汁濃度都在10度左右，而酒精度都在3%左右，很少有超過4%的狀態。
反觀國外的啤酒，即便是拉格啤酒，酒精度通常都在4%以上，4.2%和4.7%是常見的拉格啤酒的酒精度，至于說麥芽汁濃度通常都在12度以上。我們在非洲喝到的啤酒，酒精度也就是這個樣子的。所以呢，我們喝到的進口啤酒口感和酒味都會更重一些。
至于說進口的艾爾啤酒，通常的酒精度都在5%以上，還有12%，甚至20%的酒精度出現，高度啤酒在精釀中其實還挺常見。
至于說那個奪命大烏蘇，并不是因為酒精度有多高，而是因為里面的雜醇雜醛的含量比較高，同時瓶子的容量也比較大，很容易就喝高了。
最后來說，國內啤酒的釀造工藝已經越來越簡化了。啤酒里缺乏發酵的糖，酒花也不夠純粹，結果呢，啤酒出來真的跟汽水一樣，倒在杯子里基本上都不起泡沫。這樣的啤酒也只能叫啤酒飲料了吧。
這是事實，中國啤酒，除了哈爾濱啤酒原來的11度，有些苦澀，煞口，與國外啤酒相似，其余廠家，尤其南方企業生產的啤酒，一點味道也沒有。
這幾年國外啤酒進入中國，尤其俄羅斯，德國啤酒，以口味正宗，味道純正，品質優良著稱。這幾年，國內啤酒已經很少有用大麥做原料，新疆啤酒花發酵的了，都是直接進酒基勾兌，味道，質量太差了。
外國正宗啤酒，一旦入口，麥香加苦味，縈繞舌尖，那種沖擊力在嘴里是爆裂的，刺痛的感覺，然后轉化為甜味，一點點酸，這才是上品。
奉勸，市面上賣的德啤，都不是真的，真的，估計只能在啤酒屋喝，一升要五十多吧。另外，嘗嘗教士吧，不錯。
從十二月到現在，網購五件24大聽裝德國啤酒，已經喝完了，感覺最好的還是凱撒，教士，不過其他的也不錯，泡沫細膩，后味足，酒精度都在五左右，青島，勇闖12瓶的量，這個三罐上頭，六罐足夠，也喝過大烏蘇，三瓶，第二天頭疼的厲害，以后啤酒都網購呀，即使臨期的，也比國內的好得多，而且價格實惠。不是我不愛國，是他們從來沒愛過我。
深圳這邊由于一再降溫“入冬”失敗，我感覺這個天氣好像有點自暴自棄的意義了，馬上又要迎來漫長的夏天了。夏天最爽的是什么，其中之一就是可以擼串喝啤酒了啊，這次我們來回答一下題主的這個關于啤酒的疑問吧。
首先普遍來說，確實很多外國啤酒的酒精要比國內啤酒大一點，尤其是喜歡喝德國啤酒的朋友可能感觸更深一些。我個人覺得所謂的“酒勁”在啤酒這里指的就是酒精度跟原麥汁濃度共同造就出來的結果，有些人喝啤酒喜歡的沙口感其實就是里面的二氧化碳帶來的而已，所以從酒精度數和原麥汁濃度來說，確實現在很多國內的“水啤”做的不怎么樣，從原料上就有點“偷工減料”了。
我今天還去超市的啤酒區逛了一下，大多數的國產工業啤酒的度數都在3.5%到4%左右，但是 原麥汁濃度普遍就不高了 ，常見的低價工業啤酒大多數原麥汁濃度在8度左右，所以喝著很寡淡。但是架不住廠商聰明啊，硬生生用類似“淡爽”、“冰爽”之類的名頭把這種寡淡甚至是“兌水”似得做法變成了一個賣點，這個不得不服氣。
其實主要原因就是為了降低成本而使用大米、玉米、酒花浸出物之類的作為生產原料的結果，有些人說這就是拉格工藝。其實并非如此，拉格工藝也好、艾爾工藝也好，主要區別只是發酵溫度和發酵時酵母的位置不同，國內的工業啤酒多是用拉格工藝主要是因為酵母在發酵罐底部，可以使用巨大的發酵罐，這樣生產成本相對更低，發酵結束之后通過巴士消毒和過慮，可以讓啤酒保質期更長久，這些做法雖然讓啤酒變的沒那么好喝了，但是從工業化生產的角度來說是很劃算的一件事。
事實上國內也有很多夠勁兒的啤酒，但是普遍單價都要稍微貴一點，這是一分錢一分貨的事情。基本超市里也能買到不錯的國產啤酒，原麥汁濃度10度以上的啤酒就不會像普通工業啤酒那么的寡淡了，不過價格一般很少有低于7塊錢的吧。
而且還有一個原因就是我們很多人已經習慣了喝這種水水的、淡淡的啤酒了，其實可以享受這個千杯不醉似得感覺好像也不錯，現在是真的有一些人認為啤酒就應該是這樣的才對。我昨天還遇到過有人跟我說“現在的啤酒凡是含啤酒花制品的都是勾兌啤酒，現在的酒廠看不到一點糧食。”，我當時真的無語凝噎啊，啤酒也要一定要講究純糧釀造了嗎？也不知道怎么回答是好。
所以綜上所述， 普遍 來講國內很多工業啤酒因為使用大米、淀粉、玉米、酒花浸出物等來減少、或者干脆代替麥芽、啤酒花來進行啤酒釀造，確實是“酒勁兒”上差著不少意思，但是勝在便宜，而且正因為寡淡，所以適合豪飲。我雖然喜歡精釀啤酒，但是有時候也難免會感慨這玩意實在是沒辦法“吹瓶”啊。
春節過完了寒假也結束了，春天依然到來，適合喝啤酒擼串的夏天就不遠了，歡迎大家評論分享一下喝覺得最好喝的啤酒給我們哦，干杯！
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影響酒勁主要因素取決于酒精度
全世界最好的啤酒主要集中在歐洲，
歐洲的啤酒釀造 歷史 悠久，最早為啤酒釀造立法與制定行業標準也是歐洲。
一、推薦德國啤酒為參照依據
①國際上公認夠勁的啤酒源自歐洲，德國的啤酒酒精度普遍達到了5~6%。
②公元1516年，德國頒布了《純正啤酒法》，可見德國對啤酒的品質追求，已經達到登峰造極的境界。
二、衡量啤酒的等級標準主要有兩項
①麥芽汁濃度
②酒精度
麥芽汁濃度主要影響口感的純正與濃郁，而主要影響酒勁的因素為酒精度。
三、麥芽汁濃度與酒精度的相對關系
①低濃度啤酒
麥芽汁濃度為6 ~8 ，對應酒精度為2％左右。
②中濃度啤酒
麥芽汁濃度為10 12 ，對應酒精度為3.5%左右。
③高濃度啤酒
麥芽汁濃度為14 ~20 ，對應酒精度為 5%左右。
四、影響酒勁的主要因素
酒精含量越高，酒精度越高酒勁越大。
五、國內外啤酒的差異
①國產啤酒的麥芽汁濃度基本在8 ~10 ，酒精度基本在2~5%之間，屬于中、低濃度啤酒。
②德國啤酒的麥芽汁濃度普遍為12~15%，酒精度基本達到了5~6%，屬于中、高濃度啤酒。
總結語
通過以上數據分析，國內外啤酒酒勁差異，大家可以一目了然。
目前市面上國產啤酒，麥芽汁濃度基本在8 ~10 之間，酒精度在3~4%左右。
經常喝啤酒的人都知道，國內有一款網紅啤酒，產自于新疆的大烏蘇，又名奪命大烏蘇。大烏蘇以容易喝醉而聞名，即使名氣這么大，大烏蘇的酒精度也只有 4.0%，可見國內外啤酒酒精度完全不在一個級別。
我國是全球啤酒的第一生產國與消費國，國內的整體需求量大，生產商為了搶占市場，降低釀造成本，主推淡爽型，導致國產啤酒的整體麥芽汁濃度、酒精度低于歐洲。
國內外啤酒的釀造標準，決定了酒精度的高低；而酒精度的高低，又直接影響到啤酒的酒勁。
由于提問者的核心是闡述國內外啤酒的酒勁差異，所以本文側重于分析酒勁差異的主要原因。不足之處，請大咖指正。
中國的啤酒，已經不是原來真正意義的啤酒了，只能說是按照啤酒工藝生產的淀粉發酵飲品。真正的啤酒，是以大麥為原料，經過生芽，炒制，糖化，過濾等等過程，生產出的啤酒。由于中國不太適合生產大麥，而且品質不好，就長期進口澳大利亞或者法國的大麥。為了降低成本，一開始是摻一部分小麥，后來就摻玉米，從摻20%增加到50%，再后來就100%了。這時候的啤酒就已經不是原來那個味道了，這咋辦，天下事難不倒中國人，調味啊。現在咱們喝的都是工藝調出來的啤酒。
我屬于那種沒事喜歡喝點，但是酒量還不大的那種，一般啤酒三四瓶，基本就臉紅脖子粗了!所以被朋友調侃為“二瓶倒”。
我一哥們號稱啤酒從沒喝醉過，曾經喝完十多瓶啤酒然后又去燒烤店喝十多個，沒有盡興又直奔KTV喝到半夜才被勸說回家，否則喝一個通宵，基本沒問題。 關鍵他喝啤酒真的不醉，比喝水下的還流，除了廁所去的比較勤以外，真沒看見有什么反常!
不過一次跟他喝酒，終于看見他喝醉的樣子了!一次聚會的時候，一個朋友帶了兩箱德國啤酒。
這個啤酒說實話，我覺得一點都不好喝，入口感覺太苦了!而且泡沫也多，倒杯子里基本一半都是啤酒沫。而且這個酒給我感覺勁大，正常兩瓶啤酒我才“上臉”，這個啤酒半瓶下肚就“上臉”。
能喝啤酒這哥們卻說這啤酒味好，但是正常他喝個三、四瓶的時候就應該上廁所。但是那天他一共喝了八瓶，中間沒有去一次廁所，而且直接喝吐了! 這是我第一次看見“啤酒王”喝醉。
為什么國內啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大 一般進口的商品，都應該是國外比較好的、工藝比較先進的，如果趕不上國內生產的，進口它干什么？ 這個可能就是國外進口啤酒比國內啤酒勁大的原因!不過國內也有幾款啤酒勁也不小，比如:新疆的大烏蘇、青島的奧古特等。
國內是為消費和多掙錢。
國內啤酒存在的問題有哪些？和國外啤酒存在哪些差距？
國內啤酒和國外啤酒的區別也是非常大的，但是很多人還是比較喜歡國產的啤酒。很多人都說國產的啤酒非常的便宜，但是有一些人也說國內的啤酒會存在一些問題，但是國外的啤酒度數是比較高的。
國內的啤酒存在哪些問題呢？
小編自己是不太喜歡喝酒的，但是在現實生活中很多人都比較喜歡喝啤酒。而且很多人都會選擇國外的啤酒，大家可能都會覺得國外的啤酒非常好，而且也會覺得能夠讓我們更加的舒適，所以很多人都會這么做，那么平時在生活中，我們也一定要注意這些問題。其實國內的啤酒也是非常不錯的選擇，所以大家也沒有必要感覺太過焦慮，而且我們也可以提前做好準備。很多人都說國內的啤酒沒有什么質量保證，但是國內的啤酒非常的便宜。
國內的啤酒和國外的啤酒有什么樣的區別呢？
其實區別并不是非常大，那么我們平時在生活中也一定要注意相關的問題，而且我們這個時候也應該有自己的判斷。如果你本身是中國人，而且你對啤酒的要求不是特別的高，并且你覺得性價比非常高的產品是比較劃算的，我們這個時候就可以購買國內的啤酒。但是我們也可以選擇購買國外的啤酒，而且國外的啤酒也是非常不錯的選擇，酒精度數可能會稍微高一些。
總結
大家也不需要感覺過分焦慮，因為我們每個人都會有自己的喜好。有的人是不能喝酒的，而且他們喝酒就會醉酒或者是臉紅，我們這個時候就可以選擇酒精度數比較低的啤酒，所以我們可以購買國內的啤酒，而且我們也可以購買國外的啤酒，但是區別真的不是特別的大，所以我們也一定要注意這些問題。
為什么啤酒這么難喝
啤酒但幾乎都一個味，因為完全一樣的配料和釀造方法，下面由我為大家整理的為什么啤酒這么難喝，希望大家喜歡!
啤酒難喝的原因
好喝，很多人說難喝就是因為比較苦，其實這個沒有這個苦味，就不會有啤酒特殊的香味、豐富細膩的泡沫和清澈的酒體了。 在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
國內啤酒不好喝的原因
1，酒的包裝和保存：
國內大部分餐廳的瓶裝啤酒都是通過這種方式分銷到戶的，綠色的透光大瓶和不封閉的塑料框，這樣有很大的問題，我之前也介紹過，啤酒其實對光線非常的敏感，有報告顯示在強光下只需要五分鐘酒中的物質就會開始起化學反應，而綠色，白色的瓶子對啤酒不會起到任何保護作用，最理想的是不透光的或者棕色深色的瓶子，否則啤酒非常容易skunk就是馬尿化，加上中國啤酒清一色的淡黃色，難怪經常聽人說，啤酒不就是馬尿么。。。
二，溫度 中國所有的啤酒都是一種風格的啤酒，pale lager,這種啤酒就是在低溫下釀造，并且就是設計得來在低溫下飲用給人清爽refreshing的感覺的，中國這種啤酒就是要在很低最多三五度ice cold的溫度下飲用，但是諾大個北京城，我發現從高檔到低檔從中餐廳到西餐廳，很少有地方會常年的把啤酒都保存在合適的溫度，夏天還稍微好點，一但過了夏季很多地方甚至沒有冰凍啤酒提供。據我了解中國也是全世界幾乎唯一的在餐館點酒服務員會問你是要“冰”的還是“常溫”的啤酒的國家。的確有一些啤酒在稍高的溫度下飲用會有更多的味道，特別是一些高酒精度的ale型啤酒，但也最多13，5度到頭了。
三，酒杯 酒杯常被人忽視，但哪怕是對最普通的啤酒來說，要體會到最多的飲用快感這也是最重要的東西之一，每一種稍微有點出息的啤酒，都會有自己特定形狀的杯子，來突出自己的特色，可以是嗅覺上，也可以是視覺上。
國內的啤酒沒有專門的杯子這種說法，但是最基本的一條就是得用一個用清水洗得很干凈的大玻璃杯，一次性的能將一瓶酒裝下，但就這么簡單的一條，國內能保證嚴格滿足的餐廳都不多，判斷杯子干不干凈有個簡單的辦法，你把酒倒進去，看看杯壁上有沒有氣泡產生就行了，產生那些氣泡的地方都是沒洗干凈或者至少沒晾干的地方。酒杯和倒酒的學問有很多，以后我再寫。下圖是我照的剛喝的一杯西班牙的最常見之一的mahon啤酒，一不小心拿了個沒晾干的杯子,可以看到杯壁上的點點水滴。。。
四，用料 國內啤酒都在瓶標上號稱用了最好的麥芽，最好的啤酒花，但到底是什么麥芽，什么啤酒花，誰也不知道，lager型酵母不同于ale型酵母味道那么豐富，基本上是不會有什么味道體現在酒里的，所以lager拉格型啤酒的口感和香氣主要都來自于大麥芽和啤酒花，但你會發現國內啤酒清一色的把大米作 為了主要原料之一，這樣麥芽就少，麥芽少了啤酒花就一定得少，因為絕大多數國人還不太習慣品味啤酒花的苦香，而米搞成酒是不會有什么味道的，你喝過燒酒就知道了，同樣，可以是出于成本的考慮，可能是出于國人酒精的飲用量問題，進一步要求麥芽要少，啤酒花就更要少，拉格啤酒也不適宜加入其它的調味原料，這樣，啤酒不就成了水了么。
其實評價啤酒里有一項指標叫做drinkability, 什么東西的drinkability最高呢，當然就是水了，所以不管國內國外主流的大型啤酒集團，為了提高自己啤酒的受眾面，都會把啤酒做成和水一樣，只是國內的啤酒廠做的更為過份，直接就真做成水了，特別是那些酒精度2%左右的，我真喝不出它們和水有什么區別。
沒有口感的東西當然就不會有什么香味，啤酒的香味也來自于麥芽和啤酒花，而傳播香氣的介質就是啤酒泡沫，但要命的是，啤酒能形成氣泡，但氣泡能不能形成持久的泡沫，卻又取決于麥芽和啤酒花的含量，當然還有前面說到的杯子，所以說，國內的啤酒聞起來也是像白水了。
世界頂級啤酒
一、健力士黑啤(Guiness)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
健力士黑啤是一種產自亞瑟健力士父子有限公司(Arthur Guiness Son Ltd.)用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。
1759年12月31日，34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權，健力士開始時想釀造都柏林風格的棕色愛爾啤酒，沒多久有人從倫敦帶來了一種叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。
經過了一段時間，他的健力士啤酒的名聲沿著蘇伊士運河慢慢的傳開了。10年后健力士開始向外國出口了第一桶啤酒。19世紀早期發達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地。
一位愛爾蘭騎兵從滑鐵盧戰爭中康復后是這樣描述健力士黑啤酒的：“當我完全痊愈并被允許滋補時，我最渴望的就是來一杯健力士啤酒，我想這不并難做到。我自信這對我康復的幫助勝過任何其他東西。”
今天，健力士啤酒已經無可爭辯地成為世界上最流行的司陶特(Stout)黑啤酒。遠銷150多個國家，并且有50家遍布其他國家的本土化啤酒生產廠，世界各地的健力士分支機構在當地就能生產此品牌。
二、生力啤酒(San Miguel)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
生力酒廠是西班牙人于1890年在菲律賓建立的東南亞地區最早的一家啤酒廠。目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當地占有率達8成以上。
生力啤酒是亞洲前三大品牌，啤酒年產量達20億升以上，業務范圍從菲律賓拓展到香港、中國大陸、印度尼西亞、越南等70多個國家。
生力啤酒公司曾是中國香港地區唯一的一家啤酒釀造廠，自1948年起曾長期獨霸香港市場，甚至在1990年其市場占有率達到了90%之高。
三、杜瓦三麥金啤酒(Duvel)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒，原來所釀制的啤酒為溫室發酵法的黑啤酒。二次大戰后，由于采低溫發酵法的德捷系淡色啤酒(如皮爾森pilsner)成為啤酒主流，該釀酒工廠花了近十年的時間，釀造出類似皮爾森金黃色的啤酒，但較德捷是淡色啤酒卻有更濃郁的口感。其中，關鍵在于麥芽以及酵母的選用。
此種酵酒采取三道發酵程序，在第一道發酵過程用了兩種酵母菌，最特別的是每種酵母菌所搭配的麥芽之數量不同，整個過程約耗時5至6天。第二道發酵過程，則采低溫發酵法(約零下1攝氏度)，需時三天，然后再經過三至四星期的成熟期。最后，再降到零下3度，以減少酵母菌的活動。裝瓶前，將啤酒之予以過濾除去殘余酵母菌，再加入第一道過程中使用的酵母菌以及糖進行第三次是溫發酵，經過十四天的發酵，放在4-5度溫度下儲存五至六周，然后出廠。
此種啤酒由于制造過程所用酵母種類多且室溫及低溫發酵法同時采用，所以啤酒口感較為復雜且強烈，入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮。此酒和其他比利時啤酒不同，較適合在低溫飲用。
四、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
此種啤酒亦是屬于比利時棕色啤酒系列之一。它的口感特別，酸中帶甜，初飲者可能不甚習慣，顏色屬于接近棕色的巧克力顏色。由于采用水質硬度較高(小蘇打的化學成分較高，而鈣質含量不高)，故有淡淡的燒焦麥片的香味。這種啤酒采用四種不同的啤酒花，以及有一百年歷史的酵母菌。第一道發酵過程是在開放式的銅制容器進行，完成這一道手續，接下來在進行長達四個月的成熟釀制過程。最后封瓶時，則是將已成熟的啤酒汁和剛完成第一道發酵的啤酒汁混合，再加上酵母及適度的糖粉。這些已封瓶的啤酒必須再放在酒窖3個月。
由于口感酸中帶甜，非常適合用餐前開胃或餐后與西點(如：布丁或巧克力的糕點)搭配。此種啤酒亦極適合用于作菜作為調味料。最佳飲用溫度為攝氏6至8度，此種啤酒亦適合久藏。此外，該酒廠在封瓶時，不放入糖粉改加上新鮮櫻桃，稱之為櫻桃啤酒，除了多了清新的果酸，但也比前面金帶棕色啤酒更酸，是典型的櫻桃啤酒。少了啤酒泡沫，但多了櫻桃果香，值得一試。
還有一種覆盆子啤酒，就是以覆盆子濃縮液取代糖粉。覆盆子啤酒較金帶棕色啤酒更甜一些，且較櫻桃啤酒有更濃的果香。
五、碧特博格(Bitburger)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
德國銷量第一的碧特博格啤酒是世界頂尖品牌，誕生于1817年。在世界五大洲40多個國家和幾乎所有大都市中，都飄溢著碧特博格的獨特酒香。百里挑一的原料，晶瑩純正的泉水，先進可靠的技術，這三大優勢完美的統一，確保了碧特博格四季飄香，風格獨特。
六、皮爾森啤酒(Plzen)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
捷克斯洛伐克啤酒以皮爾森啤酒為代表，被譽為世界上質量最好的啤酒之一。
皮爾森啤酒有兩種類型，即淡色啤酒和濃色啤酒。淡色啤酒是用典型的傳統方法生產的優質皮爾森型麥芽制成的，酒的色澤是淡金黃色，有較濃的苦味和麥芽香味。濃色啤酒是用巴伐利亞型麥芽和特種麥芽制成，酒的色澤呈暗紅色，有較濃的甜味和焦香麥芽味。
現在皮爾森啤酒廠則生產三種類型產品：(1)淡啤酒，原麥汁濃度為7~10°B，酒精含量1.7~3%，作為日常飲料，有桶裝和瓶裝，多銷售于國內;(2)貯藏啤酒，原麥汁濃度為12°B上下，酒精含量3.5~4%，多為瓶裝，銷售于國內和供應出口，是該廠的主要產品，占總產量的90%，出口量為30~35%;(3)特制啤酒，原麥汁濃度為13~20°B，酒精含量在5%以上，產量極少。
七、科羅娜(Corona Extra)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品，因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。
墨西哥摩洛哥啤酒公司創建于1925年，在當地有八家酒廠，年產量達到4100萬噸，在本國的市場占有率達60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10種產品，科羅娜是主力產品，也是世界第五大品牌，美國進口啤酒的第一名，在我們國內沒有直接的生產，可是在酒巴等娛樂場所卻是一款不可缺少的時尚品牌。
八、戈頓班德啤酒(Goudenband)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
戈頓班德啤酒濃度為14度P、1.057原麥芽濃度，苦味度21，酒精度5%。這種啤酒由四種酒花哈拉道酒花、釀酒師金酒花、薩士酒花、泰特南酒花和一種百年酵母來釀制的。發酵完成后需熟成8-10個月，然后在瓶中進一步熟成3-12月。香味風味相當復雜，混合著酸味、麥芽味和澀味。
戈頓班德啤酒是比利時利夫門斯啤酒廠釀造的，1679年建廠，約在300年前這家東佛蘭德啤酒廠已經使奧德納爾德鎮成為經典比利時愛爾啤酒的代名詞，主要經營的品種是一系列像葡萄酒一樣有點酸的英國老褐色啤酒。
九、大腳大麥啤酒(Bigfoot Barley Wine)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
大腳大麥啤酒濃度為23P、1.092原麥汁濃度，酒精度10.6%，它是用二棱大麥麥芽和焦糖麥芽釀造的。這款酒是1987年、1988年、1992年、1995年全美啤酒節上大麥啤酒類的金獎得主。
大腳大麥啤酒是美國西海岸最大的工藝啤酒廠內華達山脈啤酒公司釀造的。開始的時候這家廠僅僅是創立者肯·格羅斯曼和保羅·卡米尤西作為業余愛好，他們用了近18個月的業余時間利用飲料廠、乳品廠設備和其他的廢舊材料拼裝而成了最初的啤酒廠。到1987年業務迅猛的發展，需要翻新啤酒廠才能跟上每年50%的增長需求。
十、莫瑞蒂紅啤酒(Moretti Larossa)
十大世界頂級啤酒，你喝過幾種?
莫瑞蒂紅啤酒產自莫瑞蒂愛爾啤酒廠。這是由莫瑞蒂在一個靠近奧地利邊境的意大利小山莊創建的啤酒廠。
莫瑞蒂愛爾啤酒廠1782年建廠。自第一年釀出900噸啤酒后，其產量從未停止增長，現在已是意大利第三大啤酒廠，并在出口市場上取得了極大的成功。其主要產品莫瑞蒂紅啤酒，酒精度7.2%，這種啤酒有著透徹的赤褐色。帶有柔和的花香。它富含麥芽味，但酒體不濃，是很受歡迎的烈性拉格啤酒。
莫瑞蒂愛爾啤酒酒精度4.6%，用皮爾森型麥芽、玉米片、德國酒花釀造的，麥芽兩次榨汁并儲藏4周。金須啤酒酒精度4.8%，是百分之百純麥芽啤酒，醇和淡淡的甜麥芽味與濃烈的德國酒花苦味相互調和，呈亮金色，有著松軟的泡沫層，帶有芳純的麥芽酒花香，并有細微的香草味。酒的名稱是指莫瑞蒂商標中帶帽子的金須男子。
為什么喝國內啤酒比喝外國啤酒更容易引起痛風？
有一句話說得好，小酒怡情，大酒傷身，會發現喝啤酒對身體健康有所影響，可能會引起痛風，也有人會說喝國內啤酒比國外啤酒更容易引起碰碰，這個答案是否定的。
很多人因為痛風住院，根據相關數據表明，多半根喝啤酒引發痛風是有非常大的關系，當人們長期喝大量的啤酒就會出現痛風，也會越來越胖，從而長出啤酒肚人的性格外貌以及健康都會有所改變。痛風是一種關節炎癥疾病，無論在哪個年齡段或者是男性女性都有可能出現嚴重的情況下，關節會出現紅腫的狀況，還會有炎癥的出現強烈的疼痛感，讓人難受至極，持續時間是幾天或者是幾周，當關節變腫之后，活動也會受到限制影響人們的日常生活。
啤酒常見的原料是麥芽，通過酒花進行發酵釀造而成，而且國內的啤酒嘌呤含量會更高一些，但是國外的啤酒嘌呤含量也會有對痛風患者影響比較大。啤酒主要的原料是麥芽，從而會有電解質，纖維素，有機酸分類，多糖，多肽等物質出現，營養價值高，但是嘌呤含量也高。在啤酒發酵的過程中，主要產生的物質就有嘌呤，會出現高尿酸血癥，久而久之就會引起關節疼痛。
被發現啤酒的乙醇含量要低于白酒，但是當人們飲用過多的啤酒乙醇在身體中就會扁多，從而促進人體乳酸的合成，對腎臟里面的尿酸排泄有抑制作用，從而出現血液尿酸升高的狀況。人們在飲食方面需要注意的事情，就是要少吃嘌呤含量高的食物，而且每天攝取的嘌呤含量不應該高于400毫升，常見的嘌呤含量高的食物有海鮮，肉類，食品，蔬菜，啤酒，所以要控制這類食物的攝入。
國內啤酒為什么不好喝
最重要的是原料品質太低，而且使用大量代替品（比如用大米和玉米代替麥芽）或者人工合成物（合成香精代替蛇麻草）太多，目的是為了降低成本，大批量生產。二來中國啤酒本身不太發達，設備和流水線不夠高端，更加傾向于商業化而不是傳統工藝（原本數月的發酵周期7天就可以催出來，品質可想而知）。第三，水質很重要，很明顯這個肯定比不過歐洲的水質。
中國的啤酒，為什么大部分做出來的都很難喝？
中國的啤酒怎么會難喝呢？中國糧食的啤酒雖然稱不上是最好喝，但絕對稱不上是最難喝，如果你覺得中國的啤酒難喝，那你一定是沒有喝過印度紅啤，你喝過那個東西簡直覺得中國的啤酒是世間佳釀，是少有的美味呀，因為沒有對比就沒有傷害。
啤酒這種東西它本來就是有一定的苦味的，只不過釀造出來這個啤酒它酒精度數在8度到10度的情況下經過發酵它會產生這一點苦味，這個味道并不強烈，你突然喝啤酒可能適應不了，但是如果你喝的多了，覺得這是很正常的味道，反而是啤酒沒了，這個苦味不好喝了，像是飲料了，那就沒有意思了，所以啤酒喝的就是這個味道啊，我們這個傳統的啤酒無論是雪花用闖天涯還是說什么其他的7天有氣的沒氣的，它其實都沒有什么本質的區別，自己喝著就是口感上有點差異。
印度紅皮是真的難喝，自己真的一點都不夸張，這個東西如果你喝過，簡直覺得我們的這個普通，兩塊錢一瓶的啤酒是世間加量那個東西給人一種特別奇怪的感覺。所以說不同國家的人他審美以及味覺它可能都不一樣就會產生這種差異，不要再說中國的啤酒難喝了，如果你說它難喝，那你一定要嘗一嘗世界其他國家的啤酒，你不要只是嘗那些市場口味非常好的，那些稀奇古怪的啤酒你都沒嘗過，你怎么能說我的啤酒就難喝呢？
就是說你想給他一個難喝的評價，起碼得有一個評價的標準吧，比如說10瓶啤酒里面都喝過了之后，這瓶啤酒他排在第八第九，他確實是薄荷，那可以你就喝了兩種啤酒，喝了一個特別好喝的，然后呢，喝了中國的啤酒，你說中國啤酒真難喝，這不對的你采集的數據是不完全的，你得到的結論是有偏差的。
關于《為什么進口啤酒好喝》的介紹到此就結束了。
