本篇文章給大家談?wù)劇顿F陽(yáng)扎啤批發(fā)市場(chǎng)在哪》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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貴州華潤(rùn)雪花啤酒代理商是哪個(gè)公司?聯(lián)系電話?拜托了各位 謝謝
貴陽(yáng)市白云大道220號(hào)華潤(rùn)雪花啤酒(貴州)有限公司 0851-4718376 crbgzhr@163.com
我想知道扎啤在什么地方可以批發(fā)
教大家自釀扎啤,讓那些黑心的啤酒商和酒保恨我去吧。
工具:發(fā)酵桶、過(guò)濾斗、溫度計(jì)、敞口漏斗、純凈水、鋼鍋、排氣閥、酒瓶、麥芽、塑料袋、搟面杖
制作過(guò)程:
1將0. 24Kg的麥芽裝在透明的塑料袋里,用搟面杖將其碾碎
2從盛有8升純凈水的桶中倒出1.9升,并在6.1升處做個(gè)標(biāo)記,然后用剩下的水裝滿鋼鍋的四分之三處,水桶留著發(fā)酵用,加入剛剛碾碎的麥芽開(kāi)火加熱至150攝氏度,然后關(guān)火,蓋好悶30分鐘。
3攪動(dòng)鍋內(nèi)的麥芽,然后加熱至沸騰(記住千萬(wàn)別讓水溢出來(lái)),小火加熱60分鐘,并在最后的15分鐘里用過(guò)濾斗撈取漂浮的麥芽,當(dāng)關(guān)火時(shí),把過(guò)濾的麥芽加入到鍋中,加蓋悶10分鐘(這些東西會(huì)增加啤酒的泡沫和香味)。
4迅速冷卻所得的麥芽汁,冷卻后用干凈的過(guò)濾斗倒入發(fā)酵桶中,不要超過(guò)6.1升的線。
5加入半包發(fā)酵粉(在室溫下進(jìn)行發(fā)酵)然后裝好排氣閥。
6將發(fā)酵桶放在陰涼避光的地方,24小時(shí)后就會(huì)有泡沫出現(xiàn),連續(xù)發(fā)酵7—10天。
7加一些發(fā)酵的糖來(lái)加重口感。
誰(shuí)知道扎啤的進(jìn)貨渠道?
進(jìn)貨渠道:一般酒吧的就都是和超市聯(lián)系的,在超市有專門給酒吧送貨的,你在一些大一點(diǎn)的超市就可以打聽(tīng)到
你告訴他你想開(kāi)個(gè)酒吧,想知道以下行情,一般的售貨員就告訴你了,不行的話你就去問(wèn)值班的經(jīng)理,他們會(huì)告訴你價(jià)格,一般也差不了多少
資金:首先,你要在什么地方做?不同地方,店鋪房?jī)r(jià)不一樣,其二,你要做多大規(guī)模?規(guī)模不同,投如不同。一般,在中等城市,中等地段、中等規(guī)模的批發(fā)店。要求5-10萬(wàn)左右。包括部分周轉(zhuǎn)金。
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