本篇文章給大家談談《扎啤灌裝設備》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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制作啤酒的一套設備有哪些多少錢?
全套啤酒廠生產設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設備型號:100升到10000升,不同的配置不同的型號精釀啤酒設備價格也不同。
小型啤酒設備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。
小型設備規格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設備不等,具體根據自己規模來選擇。
啤酒設備組成系統
1.發酵系統主要包括發酵罐、清酒罐和酵母擴配設備。罐體夾層米勒板,采用304不銹鋼板加工,冷卻介質:酒精水,罐體帶視鏡,底部一個進出口,頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表,可封閉式視鏡,有一備壓排氣兼口,內接洗球、外接備壓排氣管及,罐體有無菌取樣閥及鉑電阻,帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。
2. 設備便于人工操作和手工清洗使其進一步發酵出優質的啤酒,具備了先進的發酵工程技術和設備制造,能夠通過自控系統,可實現自動,半自動化控制,全過程控制啤酒的發酵。發酵罐清洗人孔,分頂部人孔、側部人孔、腰部人孔。
3.發酵系統一般由6—12只發酵罐組成,規格從100升—5000升均有,種類多樣,更可根據您的需要量身定做,其設備內膽采用國際標準的優質不銹鋼材料焊接而成,聚氨酯高壓發泡保溫錐底結構,外包根據顧客需求,可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。
4.啤酒標準化發酵生產技術,罐體內部鏡面拋光,拋光質量標準,完全滿足啤酒發酵、自動清洗、消毒系統的要求。
5.發酵罐冷卻夾套,滿足行業技術標準,采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質和壓力的熱交換技術需要。
6.發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛生級iso或pin標準管道,內外壁拋光,滿足食品級衛生標準 。
扎啤機怎么用啊
用二氧化碳充氣到扎啤桶,把扎啤桶連接到扎啤機上,調好氣壓,一般在0.25左右,開機制冷1小時,即可打出新鮮冰涼的鮮扎啤了。
啤酒箱,有個水龍頭,有個氧氣管,有一桶酒 把酒擰到氧氣管上,氧氣管供養,酒才有泡沫,機箱是個冷凍設備,酒才會冰、通電,用龍頭打出來就可以了,往下是出酒,往上是出沫。
擴展資料:
扎啤機的用途:桶裝啤酒分發系統中主要的部件,通過內置壓縮機制冷系統對流經酒管的啤酒快速制冷的一種設備,它是屬于啤酒飲料設備中的一種。
真正的一整套的啤酒飲料設備包括酒桶、酒矛、分配器、壓力表、軟管、扎啤機、酒塔(酒柱)、酒標、啤酒龍頭。
啤酒或者飲料首先在酒桶中或者其他容器中通過酒矛、分配器、壓力表還有軟管抽出來之后經過扎啤機進行制冷之后在經過酒塔(酒柱)然后從啤酒龍頭出來,這樣出來的啤酒或者飲料酒更加新鮮可口,受到廣大客戶的喜愛。
維護:機器運行發現異常情況,不得隨意拆卸零件,必須及時請專業技術人員檢查排除;壓縮機反復啟動時間應相隔5分鐘,以免壓縮機造成嚴重事故;機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰,油污,以提高制冷效果。
整機如長期停用應切斷電源,保持箱內清潔干燥。
參考資料來源:百度百科-扎啤機
小型啤酒設備,扎啤機多少錢一套
100升釀造啤酒設備價格約在6-8萬之間,
200升釀造啤酒設備價格約在8-10之間
如何選擇一套精釀啤酒設備,下面了解:
1、設備材質
一套精釀啤酒設備的整體使用材質很關鍵,啤酒設備的內膽和外包都是需要使用國標食品級SUS304不銹鋼板材,如果一旦設備廠家不使用國標食品SUS304不銹鋼而是用非國標的板材制作設備的情況,時間久了設備容易生銹,從而影響設備使用壽命和設備釀造出來的精釀鮮啤酒口味,承壓也會承受不住,這樣對啤酒設備的品質和酒的品質都是有影響的。
2、精釀啤酒設備廠家后期售后服務
購買設備后,客戶都會擔心設備廠家的售后服務問題。精釀啤酒屋如何運營與客戶本身理念及設備廠家提供釀造工藝配方,設備操作流程,后期店面經營繼續創新新產品、新思路,讓雙方相互合作,配合,安心經營,無后顧之憂。
3、精釀啤酒設備價格
多數客戶在選擇精釀啤酒設備時,價格因素考慮較多,從而忽視了設備質量和服務。啤酒設備的做工,材質,配件都對設備后期使用有影響。選擇一套性價比較高的,價格合理的才是關鍵,價格不是唯一衡量的標準。
整套釀造啤酒設備,各個組件性能匹配程度達到最優,充分發揮整個設備系統特點,從而讓設備發揮該有的工作原理,從而釀造出令消費者滿意的精釀鮮啤酒。
自釀啤酒需要什么設備
你好,啤酒設備是由一個糖化罐和多個發酵罐組成。還有粉碎麥芽的粉碎機。
關于《扎啤灌裝設備》的介紹到此就結束了。