一、什么口味的啤酒最受歡迎

歌劇《尼伯龍根之歌》中，女武神唱給齊格弗里德：“我給你帶來啤酒，盛滿歌聲和呢喃，杯中的魔力讓你忘記一切煩憂。”在芬蘭敘事史詩“Kalewala”中，有大約400行用來贊美啤酒，只有200行來描述世界的起源。 大眾需求什么樣口味的啤酒呢？清淡。一份專業(yè)的啤酒分段麥芽度市場(chǎng)份額的調(diào)查顯示，12度以上的啤酒市場(chǎng)量從2009年的1.5%下降到2010年的1.22%，11度從10.98%下降為9.9%，10度從21.54%下降至16.7%。而8度以下的啤酒麥芽度卻在大幅度提升，8度從34.93%上升至40.6%，7度從6.35%上升至7.61%。2003年，中國(guó)啤酒的消費(fèi)量是2500萬噸，有專家透露，2010年消費(fèi)量已達(dá)到5000萬噸，是所有軟飲料的總和。 粗略來說，我們可以用啤酒坐標(biāo)來確定每一種啤酒的大致風(fēng)格，X軸是從濃醇到清爽，Y軸是從柔和到強(qiáng)力，市面上常見的啤酒可以這樣歸類：燕京、嘉士伯屬于強(qiáng)和淡，新青島、百威、米勒是柔和淡，柔和濃醇的是貝克麒麟，強(qiáng)而濃醇的是日本三得利、珠江朝日。總體來說，我們的啤酒是口味越來越淡，顏色越來越淡，苦味越來越小。 一般人們用啤酒風(fēng)味論來描述啤酒的豐富性，風(fēng)味論在酸甜苦咸之外，加上了口感、豐滿、香味、樹脂青草堅(jiān)果味、谷味、麥芽味、酚味、硫磺和烘烤味等指標(biāo)，口感之下又有黏附感、金屬感、收斂性等。豐滿是指水感和酒精，而種種更復(fù)雜的味覺中又有貓尿味、皮革味、擦火柴產(chǎn)生的硫味等等。

二、喝什么啤酒最好?

喝適量的生啤酒有利于人體健康

三、小龍蝦咋么做

? 材料小龍蝦 尖椒 泡椒 姜 蒜 啤酒一瓶

做法1:小龍蝦用清水浸泡 反復(fù)沖洗浸泡 用牙刷為小龍蝦洗澡搓背 從頭到腳要刷干凈再反復(fù)沖洗浸泡

2:剪去蝦須 尾巴中間擰拉一下去除蝦腸 沖洗干凈

3蒜和姜拍碎 尖椒和泡椒切段

4:炒鍋燒熱倒油 放蒜 泡椒爆鍋 放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅倒進(jìn)一瓶啤酒(我用的三得利特爽)放姜 大火燒開改小火放鹽上蓋 啤酒快燒干前放入青椒翻炒即可出鍋