本篇文章給大家談?wù)劇镀【菩”娖放啤穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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小品牌品酒在啤酒行業(yè)難以生存，那泰山啤酒為何會成為例外？
相對于其他的小品牌啤酒，泰山啤酒敢于突破自我，用最大的特點(diǎn)“七日鮮”占據(jù)市場。
一、敢于變革的泰山啤酒
在2010年初的時(shí)候，很多家啤酒龍頭在原本泰山啤酒的市場上砸廣告廝殺，想要占據(jù)屬于泰山啤酒的渠道。這個(gè)時(shí)期的泰山啤酒在追求變革，因?yàn)樵俨蛔兏锏脑挘芸爝B僅有的渠道都會被市場龍頭占據(jù)走。于是泰山啤酒的運(yùn)營方提出了“7天鮮活”的的形象，在泰山啤酒的包裝上印著一個(gè)碩大的數(shù)字7就是為了向其他消費(fèi)者傳遞新鮮的信號，從概念到產(chǎn)品到營銷方式上的徹底差異化，為這款啤酒贏得了不錯(cuò)的市場反應(yīng)。
二、開拓新的渠道
雖然這款啤酒的成立概念也是非常不錯(cuò)，但是緊接著運(yùn)營方就遇到了一個(gè)渠道的問題，因?yàn)槠【频谋Ｙ|(zhì)期很短，調(diào)貨頻率太高了，很多經(jīng)銷商不愿意進(jìn)貨，再加上市場上的其他巨頭又與經(jīng)銷商有排他協(xié)議，所以泰山啤酒在早期的時(shí)候市場開拓舉步維艱。這導(dǎo)致運(yùn)營方?jīng)Q定自己給自己開一個(gè)自營的門店，自建渠道的方式非常成功，最終在所有泰山啤酒的門店覆蓋點(diǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)啤酒在北方地區(qū)24小時(shí)送達(dá)，南方地區(qū)36小時(shí)送達(dá)。
三、抓住了消費(fèi)者的痛點(diǎn)高速前進(jìn)
泰山啤酒敢于突破自我的創(chuàng)新以及開拓新的渠道的方式，都為自身的成長打開了一條又一條的新路。后來在追求食品安全的年代里，很多消費(fèi)者也更愿意去喝非常新鮮的啤酒，這也讓泰山啤酒出現(xiàn)了更加高速的前進(jìn)。在進(jìn)入到廣東市場的時(shí)候，一年之內(nèi)就開出了200多家門店。市面上的其他巨頭根本就擋不住泰山啤酒，消費(fèi)者的傾向成了泰山啤酒最大的底氣。
為何大部分小品牌在啤酒行業(yè)難以生存？
一般來說，大部分小品牌在啤酒行業(yè)難以生存的原因有兩點(diǎn)，一是知名度不高，二是來自大品牌啤酒的競爭壓力。
一、知名度不高
知名度不高可以說是小品牌啤酒的通病，即使某些小品牌啤酒在當(dāng)?shù)赜泻艽蟮拿麣猓梢坏┏隽耸。芸赡軙藗兟牰紱]聽說過。而知名度又在一定程度上與品牌影響力、市場競爭力有著比較緊密的聯(lián)系。在這樣的情況下，小品牌啤酒自然與大品牌啤酒在市場競爭中抗衡。舉個(gè)簡單的例子，在同等價(jià)位的情況下，人們在購買啤酒時(shí)更傾向于去購買自己所熟知的牌子，很少會去嘗試購買一些自己連聽都沒聽說過的牌子。而且對于人們來說啤酒并非是必需品，因此在沒有朋友推薦或是自己感興趣的情況下，自己也不會去買一些自己不認(rèn)識的啤酒品牌。從這方面上來說，知名度不高可以說是小品牌啤酒難以生存的原因之一。
二、來自大品牌啤酒的競爭壓力
可能有的人會認(rèn)為小品牌啤酒即使不能擴(kuò)大自己的市場，但只要守住自己原有的市場，也不會讓自己陷入難以生存的局面。可要知道，市場競爭是十分殘酷的，特別是對于一個(gè)品牌來說，守住原有市場也意味著自己在市場競爭十分被動。更何況，大品牌啤酒為了保持品牌活性，會不斷擴(kuò)張并尋找新的市場。這也意味著小品牌啤酒原有的市場肯定會受到大品牌啤酒的沖擊，令小品牌啤酒不得不投入更多的成本用于對抗大品牌啤酒帶給他們的競爭壓力。因此，小品牌啤酒的運(yùn)營成本會直線上升，從而使它們的利潤不斷降低。在這樣的情況下，小品牌啤酒自然難以生存。
綜上所述，小品牌啤酒由于知名度不高，因此它們很難打開新的市場，從而讓去增強(qiáng)品牌的競爭力，再加上它們還要面對來自大品牌啤酒搶占市場的壓力，自然會導(dǎo)致小品牌啤酒難以生存。
小品牌的啤酒有哪些呢？
你想做還是只是想了解，現(xiàn)在能活下來的都是大廠啤酒，或者一些精釀啤酒，其他的品牌很難生存！
關(guān)于《啤酒小眾品牌》的介紹到此就結(jié)束了。
