本篇文章給大家談?wù)劇吨袊【凭凭茸罡叩钠【婆判小穼?yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、目前國內(nèi)的啤酒最高度數(shù) 是多少
- 2、國內(nèi)最高度數(shù)的是什么啤酒
- 3、你喝過度數(shù)最高的啤酒是多少度，聽沒聽過最烈的啤酒是多少度？
- 4、中國啤酒度數(shù)排名是怎樣的？
目前國內(nèi)的啤酒最高度數(shù) 是多少
市場上啤酒酒度幾乎見不到4度的，最高在3.4、 3.5 、 3.6度酒精度。
麥芽汁濃度最多能見到12度、13度、14度，常見的9度的麥芽汁濃度。
國內(nèi)最高度數(shù)的是什么啤酒
啤酒的度數(shù)是指酒精的度數(shù)～
喝啤酒易醉是因?yàn)槠【评锩婧芯凭?
一般的啤酒含有酒精在10度左右～
啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。
國內(nèi)的青島啤酒 我見過的 最高4.7度
樓上說的是小麥度，我說的是酒精度，小麥度12度的也好意思叫高度。。。
國外的：德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，最近成功釀造出世界上酒精度最高的啤酒；施奈德釀制的啤酒酒精度達(dá)到了25．4％（25．4度），創(chuàng)造了世界紀(jì)錄。而之前的啤酒酒精度的世界記錄是24．5度，是由美國波士頓一家啤酒公司于1993年創(chuàng)造的
你喝過度數(shù)最高的啤酒是多少度，聽沒聽過最烈的啤酒是多少度？
喝過啤酒多少度？
常飲黑曼巴蛇毒：
超過白酒次酒精：
注意六十七度五！
最多我喝過三斤：
能打麻將還沒吐！
看了很多回答這個(gè)問題的，可能是大家沒有看清題目，樓主問的是高度啤酒，不是白酒。
在朋友家喝過一次16度的啤酒，是德國產(chǎn)的，酒精味很濃，很容易上頭。喝了一瓶就感覺喝不下了。
在新疆的時(shí)候經(jīng)常喝大烏蘇，這是國產(chǎn)啤酒中度數(shù)比較高的了，還有一些原諒啤酒度數(shù)也比較高，酒精度在四度以上。
喝過最高酒精的啤酒是9.5度，最烈的啤酒估計(jì)就是蛇毒了。
啤酒最高度數(shù)為蘇格蘭啤酒——蛇毒啤酒，67.5度：
這個(gè)酒是采用反復(fù)蒸餾的方式進(jìn)行提度的，也就是將只有8度的啤酒進(jìn)行冷凍然后蒸餾，再冷凍蒸餾，一直達(dá)到67度以上。
但是這個(gè)啤酒一直存在著極大的爭議，已然不能真正的稱之為啤酒了，因?yàn)槠淦【浦械脑S多成分已然被替代，叫做烈酒其實(shí)更為合適！
一般的啤酒多數(shù)在2.5—5度之間，超過8度都算是高度數(shù)啤酒了！
燜倒驢 63度 很難下口
我開車比較多，我從來不喝酒。
酒后駕車是很嚴(yán)重的喲。
新疆大綠瓶 奪命大烏蘇
大烏蘇啤酒
集中在酒性猛烈，在啤酒里最厲害的。說是一般啤酒能喝一件，大烏蘇只能喝3瓶，多喝要命，所以叫“奪命大烏蘇”。沒見著誰個(gè)連喝一件的，也沒見誰敢這么喝，3瓶能堅(jiān)持不倒就不錯(cuò)了。
可是有人扒拉這酒的 歷史 ，說是以前不叫這外號(hào)。上世紀(jì)八十年代起，新疆就這一款啤酒是地方名牌，因產(chǎn)地而得名。后來被外資企業(yè)收購，牌子沒改，甚至大容量和酒體都沒多大變化，也就是工業(yè)化生產(chǎn)，比原來的淡了許多。但是比較而言，比外地其他名牌啤酒勁大，喝著感覺好。
其實(shí)“奪命大烏蘇”，是喝酒人喝高了給起的外號(hào)。倒酒時(shí)瓶子會(huì)頭朝下，標(biāo)牌上的酒名大寫拼音字母就格外醒目：“NSNM”，酒醉眼花，隨口一拼音，“弄s你妹”隨口出來。于是，奪命大烏蘇的江湖名號(hào)不脛而走，響徹新疆。當(dāng)然在酒鬼們口中，還有“大綠棒子”、“新疆口服液”等外號(hào)
啤酒屬于釀造酒，一般酒精度數(shù)在4度左右。
因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生酒精的酵母在超出15-17度的時(shí)候就會(huì)失去活性停止發(fā)酵，所以，正常情況，所有的釀造酒都不會(huì)超過17度這個(gè)上限。比如，葡萄酒、中國黃酒、啤酒。
但是啤酒超過十度以上的已經(jīng)是很高的度數(shù)了。如果想得到更高的酒精度，最常見的方法就是蒸餾（Distillation），因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低，所以通過蒸餾低度的釀造酒，在冷凝收集酒精蒸汽，就能得到高酒精度的烈酒了。比如，中國白酒，白蘭地、威士忌、伏特加等都是通過蒸餾得到更高的酒精度。
高度啤酒不是蒸餾來的
作為釀造酒的啤酒想要得到高酒精度，就必須去除水分。
其實(shí)威士忌在釀造好的醪液，也叫“Beer”,也就是可以說威士忌的前段工藝、原料與啤酒是相同的。按一般想法高度啤酒是蒸餾來的，不過那就成為了威士忌了。
那啤酒的高酒精度是怎么來的呢？
既然不是通過加熱把酒精蒸發(fā)收集起來形成的，那就反其道而行之了。通過冷凍把水提出來就好了啊。原來，水的冰點(diǎn)比酒精高，就是降低溫度水先結(jié)冰。
所以，一種叫做“冰蒸餾”或“冰凍蒸餾”（Freeze Distillation）就出現(xiàn)了。
就是是利用啤酒中的水與酒精的冰點(diǎn)不一致，通過低溫使酒中的水分先于酒精凍結(jié)，分離未被凍結(jié)的部分就得到了酒精濃度更高的啤酒了。通過冷凍提純的好處是，不會(huì)像加熱蒸餾會(huì)對酒液中的風(fēng)味物質(zhì)造成一定的流失。
在冰蒸餾的濃縮過程中，啤酒的風(fēng)味和色澤也得到了濃縮。顏色更深呈深銅色至深褐色，往往呈現(xiàn)紅寶石的顏色。口感也更加豐富飽滿，會(huì)出現(xiàn)更豐富的麥芽、烤面包的香味、焦糖味、巧克力的味道，這些豐富的味道正好中和強(qiáng)勁的酒精，這樣既尋求到酒精的刺激，又體驗(yàn)啤酒的風(fēng)味，還不用擔(dān)心脹肚子，所以也成為啤酒愛好者一種新潮享受。
這種烈性啤酒也成為啤酒廠家盈利的新增長點(diǎn)，所以冰蒸餾技術(shù)從最早的30多度，一路飆升，最后 被蘇格蘭的蛇毒 以67.5%vol取得了制高點(diǎn)，終結(jié)了這場爭奪戰(zhàn)。
不喜歡喝啤酒[捂臉]
內(nèi)蒙酒，悶倒驢，65度，苦味特別重，后勁足[捂臉]
中國啤酒度數(shù)排名是怎樣的？
中國啤酒度數(shù)排名是青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、老雪花啤酒、珠江啤酒、嶗山、山城啤酒、黃河啤酒、烏蘇啤酒、拉薩啤酒。
1、雪花
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，雪花是中國啤酒的驕傲，2013年，它位居知名酒類網(wǎng)站The Drinks Business評比的“全球10大啤酒品牌”排行第一；2014年，在CNN（美國有線電視新聞網(wǎng)）公布的全球十大暢銷啤酒品牌中，雪花再次位列榜首。除了金燦燦的外包裝很吸引眼球外，雪花啤酒的氣泡適中，麥香濃郁，入口清爽不苦口，也不上頭冷藏味道更好喝。
2、青島
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。現(xiàn)在，青島已經(jīng)成為全球最為知名的國產(chǎn)啤酒之一。青島啤酒的酒液呈淡黃色，泡沫細(xì)膩而持久，口感純凈，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
3、百威
百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵，低溫儲(chǔ)藏而釀成。整個(gè)生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過程中，又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝，使啤酒格外清爽。
4、嶗山
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌，也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。
5、燕京啤酒
濃郁的麥芽芳香撲鼻而來，清爽暢快的口感沁人心脾。其實(shí)，燕京不僅是人們餐桌上常見的啤酒，還是建國50周年及澳門回歸獻(xiàn)禮酒，以及全國“兩會(huì)”宴會(huì)專用酒。同時(shí)，它的品種很豐富，能滿足不同口味和不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者的需求。這款啤酒特別好喝，啤酒質(zhì)地比較稠，是比較好喝的原漿白啤，味道比普通啤酒正宗。很好喝的一款啤酒，泡沫豐富細(xì)膩，渾濁型啤酒典范，啤酒好喝不上頭，味道比青啤好多了，建議大家早點(diǎn)入手。
關(guān)于《中國啤酒酒精度最高的啤酒排行》的介紹到此就結(jié)束了。
