本篇文章給大家談談《外國啤酒種類》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、美國每個州最受追捧的啤酒
- 2、酒吧里的常見啤酒有哪些
- 3、國內有哪些外國品牌的啤酒?
- 4、各種啤酒介紹
- 5、世界上有哪些比較出名的啤酒?
美國每個州最受追捧的啤酒
如果啤酒是一種通用語言,那么美國人已經通過 50 個州和華盛頓特區最好的啤酒說出了他們自己版本的這種語言
游客可以在華盛頓啜飲在波旁桶中陳釀的啤酒,或者在阿拉斯加享受“與魔鬼的交易”。訂購康涅狄格州的頂級啤酒可能會引起咯咯笑聲,而在愛達荷州看到雙倍是副作用。內華達州、蒙大拿州和亞利桑那州深受俄羅斯影響”,而新澤西州則有很棒的“墨西哥早午餐”。如果您仍然感到饑餓,請在愛荷華州嘗試“肯塔基早午餐”或在緬因州享用“晚餐”。“黑金”可以在威斯康星州的山上找到,旅行者在穿越俄克拉荷馬州時可能會迷失在“波旁天堂”中。
每個州最好的啤酒都有味道濃郁,在某些情況下,比如印第安納州的棉花糖手吉,價格很高,阿拉斯加州所列酒精含量范圍為 5.8% 至 17.9%。
為了找到每個州和華盛頓特區最好的啤酒,我們分析了 BeerAdvocate 2021 年 1 月的數據,該網站實時收集用戶對啤酒的評分。BeerAdvocate 通過編制所有 50 個州和華盛頓特區的消費者評級并對每個州應用加權排名來做出決定。加權排名根據其擁有的評級數量將啤酒推向列表的平均值,并旨在允許鮮為人知的啤酒提高排名。只考慮至少有 10 個排名的啤酒;我們更進一步,只在我們的圖庫中包含至少有 100 個用戶排名的啤酒。
繼續閱讀以了解 50 個州和華盛頓特區最好的啤酒是什么
- 分數:4.51
- 評分:137
- 釀酒公司:Good People Brewing Company
- 風格: Russian Imperial Stout
- 酒精度(ABV):13.9%
自從當地人和 Good People Brewing 的老板 Jason Malone 和 Michael Sellers 在 2008 年挖掘他們的第一個小桶并于 2011年開始罐裝以來,伯明翰二人組與 El Gordo 一起創造了該州最好的啤酒。這款啤酒被稱為“肌肉發達”的 13.9% 帝國黑啤,誕生了 Dia del Gordo,又名 El Gordo Day,每年 12 月都會舉辦一年一度的發行派對,將當地人聚集在一起享用這種啤酒、音樂和 美食 。
- 分數:4.38
- 評分:1,096
- 釀酒公司:Anchorage Brewing Company
- 風格:美國大麥
酒 - 酒精度(ABV):17.3%
“與魔鬼的交易”是一種 12 盎司瓶裝啤酒,由 Anchorage Brewing Company 制造。當 2017 年發布六個獨立的大麥啤酒系列時,有人暗示該公司的所有者可能已與撒旦達成協議,以生產令人愉悅的品脫。
- 分數:4.37
- 評分:104
- 釀酒公司:Sun Up Brewing Co.
- 風格: American Imperial Stout
- 酒精度(ABV):9.2%
Phoenix SunUp Brewing Co. 在生產 9.2% 的白俄羅斯帝國世濤時看到了曙光,引起了該國的注意,”并將其命名為大峽谷州最好的啤酒。這家美國公司追溯了歐洲 歷史 ,以命名俄羅斯皇室所享用的啤酒類型。今天,啤酒在被挖掘后的幾天內就賣光了。
- 分數:4.52
- 評分:497
- 釀酒公司:Ozark Beer Co.
- 風格: American Imperial Stout
- 酒精度(ABV):10.2%
一瓶 BDCS 證明僅僅四個字母就具有很大的力量。Men's Journal 吹噓陳年香草和燒焦的橡木波旁啤酒“是其精神最真實的啤酒之一”,這在 2018 年售罄的發布會上得到了證明。與國家雜志一樣,當地報紙 Fayetteville Flier稱這種啤酒是最受歡迎的啤酒。
- 分數:4.75
- 評分:3,265
- 釀酒公司:Russian River Brewing Company
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):10.25%
姐妹們對Russian River 突破性的雙IPA、Pliny The Elder 起泡,三重IPA 的Pliny the Younger 將ABV 值提高到兩位數。不出所料,來自三重 IPA 的它非常前衛,評論家稱贊其“激進的啤酒花,激進的麥芽味”并稱其“絕對完美!”
- 分數:4.48
- 評分:2,123
- 釀酒公司:Oskar Blues Grill Brew
- 風格: American Imperial Stout
- 酒精度(ABV):12.5%
享受啤酒,但想要葡萄酒的 ABV?那么 Oskar Blues 的桶裝陳釀 10 FIDY 就是為您準備的。評論家報告說這種啤酒“甜而有力”和“順滑而豐富”。然而,這款啤酒并不適合口味不佳,其復雜的風味包括“濃縮咖啡、焦糖、濃郁巧克力、焦糖……香草、橡木、波旁威士忌”,無論如何都是令人眼花繚亂的組合。
- 分數:4.5
- 評分:1,080
- 釀酒公司:新英格蘭釀酒公司
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):6.2%
這一切都與這款以一群黃色毛茸茸的小鴨子命名的排名第一的啤酒有關。Brewer 和老板羅伯特·倫納德 (Robert Leonard) 決定,混合芒果和木瓜的 Citra 啤酒花應該有一個愚蠢的綽號,讓男人在訂購時感到不自在。“如果[一個名字或設計]讓我們發笑,那就是共同點。”倫納德談到命名過程時說。
- 分數:4.3
- 評分:16,214
- 釀酒公司:Dogfish Head Craft Brewery
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):9%
這家東海岸釀酒商以緬因州 Dogfish Head Road 的名字命名,成為第一個在整個發酵過程中添加啤酒花的釀酒商,壟斷了市場。為了通過在整個過程中加入適量的啤酒花來完善 90 分鐘的煮沸,釀造人員使用了一種振動的桌上足球 游戲 ,用膠帶固定在大鍋上方的梯子上。在 90 分鐘的煮沸過程中, 游戲 會間歇性地將啤酒花顆粒滴入啤酒中,調制出一種苦味較低的啤酒。
- 分數:4.34
- 評分:2,085
- 釀酒公司:DC Brau Brewing Co.
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):9.2%
這種單一的紅銅色皇家啤酒因其美味而著稱。雙 IPA 混合利用 Falconers Flight 啤酒花,并作為對瑪雅和霍皮日歷對過渡世界的預測的敬意。
- 分數:4.79
- 評分:1,618
- 釀酒公司:Cigar City Brewing
- 風格: American Imperial Stout
- 酒精度(ABV):11%
用 50% 朗姆酒和 50% 蘋果白蘭地容器制成的雙朗姆酒桶陳釀啤酒是描述佛羅里達州坦帕辛辣黑啤酒的最佳方式。漆黑的黑啤酒具有多種風味,從肉桂、黑巧克力到烤堅果。
- 分數:4.38
- 評分:1,365
- 釀酒公司:Creature Comforts
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):6.6%
正如亞特蘭大雜志所指出的那樣,Creature Comforts 吹噓其水果和啤酒花的平衡,聲稱在 Tropicália 釀造出完美的桃州啤酒是有充分理由的。啤酒精品店老板埃迪·霍利 (Eddie Holley) 在談到占該啤酒廠 60% 銷售額的啤酒時說: “實際上,每天都會有 15 人來索取。”
- 分數:4.26
- 評分:251
- 釀酒公司:Maui Brewing Co.
- 風格:American Imperial Porter
- 酒精度(ABV):9.4%
七種不同的麥芽構成了夏威夷排名第一的深色酒體和奶油 色的麥芽酒。生椰子和烤椰子的結合,以及黑巧克力麥芽,使這些泡沫與夏威夷最大的精釀啤酒經銷商 Maui Brewing Co. 生產的所有其他島嶼啤酒區別開來。自 2016 年以來,這款啤酒一直屢獲殊榮,并在第 35 屆年度美國啤酒節上榮獲金獎。
- 得分:4.18
- 評分:156
- 釀酒公司:Grand Teton Brewing Co.
- 風格:德國 Doppelbock
- 酒精度(ABV):8%
作為 2016 年 Cellar Reserve 系列的一部分,Double Vision Doppelbock 的“微焦糖味和麥芽甜味”如果不負責任地消費,很可能會使人的視力翻倍。在 BeerAdvocate 對愛達荷州拉格啤酒的評級中,加上讀者文摘#1 排名和雙駝鹿標簽啤酒是“任何季節的好啤酒”的觀點,很明顯,Grand Teton Brewing 在經營 30 年后牢牢把握住了這一點。
- 分數:4.66
- 評分:13,013
- 釀酒公司:Goose Island Beer Co.
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):14.7%
這種墨黑色、煙熏黑啤酒不會亂七八糟:一位評論家說,“啤酒的黑度就像無月之夜的棺材內部。” ABV 徘徊在 15% 左右,散發出焦糖、巧克力和太妃糖的味道,就像真正的黑啤一樣。鵝島在這里釀造了勝利者。
- 分數:4.81
- 評分:1,703
- 釀酒公司:3 Floyds Brewing Co.
- 風格:俄羅斯帝國世濤
- 酒精度(ABV):15%
當印第安人想象啤酒時,他們會想到用 15% ABV 浸泡在波旁威士忌中的棉花糖。正是這種想法使中西部當地人將麥芽“在香草桶陳釀容器中釀造”,成為遠遠超出其州界的最令人垂涎 的雞尾酒之一。棉花糖 Handjee,一種 3 Floyds Brewing Dark Lord 啤酒的版本已被發現eBay 標價 450 美元。
- 分數:4.9
- 評分:794
- 釀酒公司:Toppling Goliath Brewing Company
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):12%
四年后,RateBeer 于 2015 年將其評為“世界最佳啤酒”品牌,而肯塔基早午餐品牌 Stout 仍然位居最佳啤酒榜單之首。但不要讓這個名字欺騙了你。這家以圣經含義命名的愛荷華啤酒廠與公司老板克拉克·劉易和釀酒大師邁克·薩博發生了爭執,后者聲稱他的前合伙人偷了他的一些精釀啤酒配方。
- 分數:4.24
- 評分:256
- 釀酒公司:Free State Brewing Co.
- 風格:美國大麥
酒 - 酒精度(ABV):10.5%
當 Men's Journal 聲稱“將自由州的船員稱為堪薩斯州精釀啤酒的教父并不過分”時,請注意這一點是明智的。畢竟,大麥酒被稱為中西部的阿爾帕西諾。
- 分數:4.32
- 評分:367
- 釀酒公司:反對谷物啤酒廠和煙房
- 風格:英式甜/黑啤
- 酒精度(ABV):13%
這是一大筆錢和肯塔基州排名第一的啤酒。作為 2018 年美國啤酒節金獎得主,70K以“濃郁的麥芽味而聞名,它帶有吐司、葡萄干、深色水果和太妃糖的味道”。該啤酒廠很快將在日本為外國粉絲開設一家姊妹店。
- 分數:4.63
- 評分:266
- 釀酒公司:Parish Brewing Company
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8%
Thrillist 甚至說,Parish Brewing Company 的 Ghost in The Machine 是您死前要嘗試的七種南方啤酒之一。在強大的凡人促銷和略顯嚇人的名字之間,許多旅行者找到了在路易斯安那州酒廊搖擺的理由。
- 分數:4.66
- 評分:2,546
- 釀酒公司:緬因啤酒公司
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8.2%
哦,伙計,現在是晚餐時間。根據 Hop Culture 的說法,來自新英格蘭的雙 IPA 與該地區的傳統啤酒有所不同,在“平衡性和可飲用性方面表現出色,這是其他釀酒商有點忘記的東西”。
- 分數:4.26
- 評分:610
- 釀酒公司:Union Craft Brewing Company
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):8.5%
作為去年巴爾的摩太陽隊馬里蘭啤酒之戰的亞軍,并被 BeerAdvocate 評為第一名,橘子和葡萄柚味的啤酒正在為自己贏得名聲,Union Craft Brewing Company 也是如此。讓麥芽變得更有趣的是啤酒制造商在 2 月份最新推出的 Divine IPA,以當地傳奇變裝皇后的名字命名。
- 分數:4.77
- 評分:1,126
- 釀酒公司:樹屋釀酒公司
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8.3%
朱利葉斯國王統治著海灣州最好的 brewski 比賽。因其木瓜、菠蘿和芒果口味而被譽為該州最好的啤酒,它只是 Tree House Brewings 獲獎啤酒之一,這表明這家擁有遠足和自行車道的 70 英畝啤酒廠的土壤中一定有一些特別的東西。
- 分數:4.7
- 評分:6,354
- 釀酒公司:Founders Brewing Company
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):11.3%
在一年一度的 Founders Brewing Company 的“桶裝系列”中,最好的密歇根啤酒誕生了。Mlive.com報道說,作為五種運行啤酒之一,“備受期待的啤酒是在釀酒師 Jeremy Kosmicki 偶然發現以前裝有楓糖漿的波旁酒桶后首次釀造的。”
- 分數:4.52
- 評分:4,706
- 釀酒公司:Surly Brewing Company
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):9.2%
有麥芽酒和 Abrasive Ale。“不合理數量的 Citra 啤酒花,以及隨之而來的柑橘、熱帶風味(葡萄柚、甜瓜、酸橙、菠蘿和百香果),為這款皇家 IPA 奠定了基礎,”Brewbound詳細描述了明尼蘇達州的#1 麥芽。與此同時,BeerAdvocate 報道了黃金燕麥雙 IPA 的“麥芽燕麥大大增強了身體的能力,并且這種甜味平衡了高度的苦味。”
- 分數:4.24
- 評分:179
- 釀酒公司:Southern Prohibition Brewing
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):8%
對許多人來說,“ Crowd Control ”這個詞會讓人聯想到被壓扁的音樂廳和游行,“但對于密西西比州的流浪漢來說,這完全是關于印度帝國的蒼白。柑橘和菠蘿在干酒花草案中的結合使這種 2013 年生產的麥芽成為該州的最愛。
- 分數:4.79
- 評分:1,537
- 釀酒公司:Perennial Artisan Ales
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):11%
如果您從鳳尾魚辣椒和可可豆粒開始,然后加入香草和肉桂,這種黑麥威士忌酒桶釀造的啤酒會散發出甜美的熱量。根據 Business Insider 和 RateBeer 的說法,早在 2014 年,Abraxas 就是密蘇里州排名第一的麥芽,這證明 Show-Me 州對多汁泡沫仍然很重視。
- 分數:4.28
- 評分:888
- 釀酒公司:Big Sky Brewing Company
- 風格:俄羅斯帝國世濤
- 酒精度(ABV):11.6%
不要讓麥芽的綽號欺騙了,因為它沒有什么可怕的。事實上,讓這個名字讓人想起 1500 年代的莫斯科大公。就像俄羅斯沙皇的統治一樣,Ivan The Terrible Imperial Stout 一直是不可預測的,每年都在改變其高酒精量,并不斷在其巧克力和糖蜜麥芽濃郁的統治下保持追隨者的宮廷。
- 得分:4.16
- 評分:406
- 釀酒公司:內布拉斯加釀酒公司
- 風格:比利時烈性淡色艾爾
- 酒精度(ABV):11.3%
作為 Nebraska Brewing 的 Reserve 系列 10 桶陳釀啤酒的一部分,這種比利時風格的金色艾爾陳釀了 6 個月。2015年,Men's Journal 將這款啤酒評為該州最佳啤酒。這顯然不是一個人。
- 分數:4.21
- 評分:105
- 釀酒公司:Revision Brewing Company
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):7%
您不必喜歡這款 IPA,但不可否認,它在精釀啤酒中享有盛譽。Disco Ninja 源自 Revision 和 Shoe Tree 啤酒廠之間的合作,強化了合作勝于競爭的理念。喝啤酒的人是這次合作的贏家。審稿人報告說,“這個是甜橙柑橘酒花的鼻子!味道很好,伴隨著柑橘的苦味。”
- 分數:4.38
- 評分:232
- 釀酒公司:Stoneface Brewing Co.
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):8.9%
啤酒的名字聽起來像是一種新的熱潮,自從被評為花崗巖州最好的啤酒以來,它就是在寒冷中開始的。據報道,Galaxy 和 Calypso 啤酒花是一種“可認證的果汁炸彈”,較低的酒精量可能不一定會讓人喝得高,但這并不意味著中等酒體的啤酒不能恰到好處地消化。
- 分數:4.58
- 評分:794
- 釀酒公司:Kane Brewing Company
- 風格:美國帝國波特
- 酒精度(ABV):9.2%
拿著含羞草,鎮上有一種新的周日恢復飲料。它被恰當地稱為周日早午餐。粉絲們說它“甜、奶油、口感豐富——與蛋酒沒什么不同。” 但是在補充裝上放輕松;Kane Brewing 的創作時鐘酒精度超過 9%。
- 分數:4.42
- 評分:891
- 釀酒公司:La Cumbre Brewing Co.
- 風格:美國 IPA
- 酒精度(ABV):7.5%
Project Dank 沒有什么令人不快的潮濕。事實上,LaCumbre Brewing 的#1 精釀啤酒非常熱,獲得了阿爾伯克基雜志的一系列實驗啤酒的贊譽。
- 分數:4.56
- 評分:559
- 釀酒公司:Other Half Brewing Co.
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8.5%
如果另一半是這樣喝酒的,那就給我報名吧。來自 Other Half Brewing 的 Double Mosaic Dream 使用了羽扇豆粉,這是一種有效的啤酒花濃縮物,不含任何植物填料,但具有您對太平洋西北啤酒花所期望的所有強烈苦味。
- 分數:4.54
- 評分:288
- 釀酒公司:Heist Brewery
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):7.1%
Heist Brewery 在 Citraquench'l 用該州最受好評的啤酒偷走了戰 利品。在北端添加啤酒廠的新設施,配備一個自來水室,而且它會變得越來越好。
- 分數:4.29
- 評分:95
- 釀酒公司:Drekker Brewing Company
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8.2%
Freak Parade 以 Hunter S. Thompson 的心為基礎釀造,利用啤酒花矩陣——Vic Secret、El Dorado 和 Mosaic——來釀造這款柑橘味 IPA。一位評論家總結道:“太好吃了。”
- 分數:4.48
- 評分:1,706
- 釀酒公司:哥倫布釀酒公司
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):8.5%
著名的美國啤酒花品種 Citra 在 Columbus Brewing 的這部作品中占據了中心位置,它承諾“喚醒感官”。這款旗艦雙 IPA 倒出淡金色的淡頭,評論家將其描述為“美妙[ly] 濃郁、樸實、多層次的啤酒。”
- 分數:4.6
- 評分:565
- 釀酒公司:Prairie Artisan Ales
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):15.9%
在 Prairie Brewpub 的網站上,每瓶 16 美元或罐裝的帝國黑啤“用椰子和香草在波旁桶中釀制而成,酒精含量幾乎為 16%。密爾沃基雜志將其評為10 大非密爾沃基啤酒中的第 9 名2017 年。
- 分數:4.65
- 評分:347
- 釀酒公司:de Garde Brewing
- 風格:比利時 Saison
- 酒精度(ABV):7.1%
盡管西北啤酒的名字聽起來像是來自佛羅里達州,但它全是俄勒岡州。橡木桶陳釀的農舍像油桃一樣果味濃郁,沒有光滑的涂層,咬一口后會噴出果汁。旋轉的啤酒從俄勒岡海岸啤酒廠出來,容器上有一個時髦的酷字母 G 圖形。
- 分數:4.63
- 評分:394
- 釀酒公司:Voodoo Brewery
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):12.5%
Voodoo Brewery 被 Paste 雜志評選為 2016 年最佳啤酒廠。其中一種啤酒是賓夕法尼亞啤酒廠如何在 2013 年至 16 年間將注入楓糖漿的 Grande Negro Voodoo Papi 停產三年,然后將其從 Buffalo Trace 桶中釀造出來,用于應用白蘭地酒桶。
- 分數:4.49
- 評分:132
- 釀酒公司:Tilted Barn Brewery
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8.5%
來自 Tilted Barn Brewery 的具有預言名稱的啤酒有一個不太令人印象深刻的兄弟姐妹,名為“The Other One”。兩者都在埃克塞特的所有者家庭農場釀造,使其成為羅德島唯一的農場啤酒廠,游客可以在那里漫步在雛菊田中,并在 歷史 悠久的谷倉中喝下該州最好的啤酒。
- 分數:4.62
- 評分:149
- 釀酒公司:Westbrook Brewing Co.
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):10.2%
雖然這個名字暗示著一種甜蜜的、含糖的體驗,但不要將威斯布魯克流行的墨西哥蛋糕的桶裝版本視為簡單的 frou-frou 釀造。這是一款復雜的皇家黑啤,巧妙地平衡了甜味、咸味和辛辣的相互作用。一位評論家報告說:“漂亮的甜楓樹前部帶有美妙的辣椒味。”
- 分數:3.76
- 評分:180
- 釀酒公司:Crow Peak Brewing
- 風格:美國波特
- 酒精度(ABV):6%
淡淡的啤酒花苦味和烤麥芽風味構成了 Pile O' Dirt。2018 年,這位低酒精含量的搬運工開始在拉什莫爾山州立木屋啤酒廠和酒吧提供一塊自制餡餅。《南達科他州黑山啤酒愛好者指南》報道了這家啤酒廠如何將美味的生啤和甜點融合在一起,并說“精釀啤酒和餡餅完美結合,以至于您會想知道為什么沒有其他人這樣做。”
- 分數:4.4
- 評分:184
- 釀酒公司:Wiseacre Brewing
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):12.2%
這款精選啤酒是釀酒商 Off in Space Imperial Stout 系列的限量版,添加了香草豆和肉桂棒。啤酒廠在該批次中添加一些香料的想法使其在 2018 年獲得了 Food Wine 的贊譽,成為田納西州最好的啤酒廠之一。
- 分數:4.62
- 評分:1,933
- 釀酒公司:Jester King Brewery
- 風格:美國野生艾爾
- 酒精度(ABV):5.8%
來自孤星州的低酒精度艾爾似乎不太合適,但它卻恰好是一瓶 Atrial Rubicite 中的酒精度數。與其說是一種與德克薩斯州粗暴相似的烈性啤酒,不如說是帶有覆盆子的酸味較軟的啤酒,“通常被評論家和粉絲認為是世界上最好的啤酒之一”。
- 分數:4.42
- 評分:771
- 釀酒公司:Epic Brewing Company
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):11.7%
來自猶他州的兩位數 ABV 啤酒?在Epic Brewing 及其無情的 Big Bad Baptista (BBB) 黑啤系列等創新釀酒商的推動下,Beehive State 的時代發生了變化。又一次出現在我們名單上的桶裝烈性黑啤酒,這款無頭、烏黑的啤酒贏得了高度贊譽。整個 BBB世濤家族風靡猶他州,在BeerAdvocate 的猶他州排名中名列前四。
- 分數:4.76
- 評分:14,644
- 釀酒公司:The Alchemist
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8%
把楓糖漿放在一邊,因為佛蒙特州的釀酒商可以將該州最重要的食品變成啤酒。盡管 The Alchemist 創始人 Jon Kimmich 制作了這款屢獲殊榮的新英格蘭 IPA,但 Vinepair詳細介紹了他如何與 Celia Saison 一起打開無麩質啤酒的大門。
- 分數:4.49
- 評分:389
- 釀酒公司:Aslin Beer Company
- 風格:新英格蘭 IPA
- 酒精度(ABV):8.3%
雙橙海星可能聽起來像《海綿寶寶》中的一個角色,但它是一種啤酒。“雙干酒花 Neutrino IPA 倒出渾濁的橙汁顏色,并在 2015 年首次在弗吉尼亞州的山丘上運行,并帶有良好的花邊白色小頭”。
- 分數:4.57
- 評分:1,021
- 釀酒公司:弗里蒙特釀酒公司
- 風格:冬季溫暖
- 酒精度(ABV):13%
信徒稱這種高酒精含量的啤酒是 B-Bomb。這款冬季啤酒包含巧克力、波旁威士忌和香草等溫暖口味,標有雪人的標簽,將木桶舉過頭頂,發出尖叫聲。
- 分數:4.34
- 評分:53
- 釀酒公司:Chestnut Brew Works
- 風格:美國淡色艾爾
- 酒精度(ABV):6%
它是一只鳥,它是一架飛機,但它不是超人。Mothman American Black Ale 可能不是漫威的新角色,但它在西弗吉尼亞州以其烤太妃糖和巧克力麥芽的妝容而聲名鵲起。
- 分數:4.57
- 評分:795
- 釀酒公司:Central Waters Brewing Co.
- 風格:美國帝國世濤
- 酒精度(ABV):11%
這種啤酒改變了啤酒花的金色。不再閃亮的橙色,黑金,“安海斯-布希的純金”,酒精含量更高。中央沃特斯釀造公司憑借 1414 年啤酒在 2012 年美國大啤酒節的木桶陳釀烈性黑啤酒部門獲得金獎。黑金誕生了在相同的 25 年橡木波本桶中陳釀 35 個月后。
- 分數:4.3
- 評分:832
- 釀酒公司:Melvin Brewing / Thai Me Up
- 風格:美國帝國 IPA
- 酒精度(ABV):9.9%
Slug 雜志將這瓶肥皂水選為 2016 年 9 月的本月啤酒。這款啤酒有多種口味,包括桃子、木瓜、芒果、葡萄柚、潮濕的松脂和橘子,是“在樹脂啤酒花越來越多地占據主導地位的啤酒世界中,一股令人印象深刻的自然力量”。
酒吧里的常見啤酒有哪些
一、科羅娜啤酒
世界頂級啤酒,產自墨哥,在中國并無生產基地,是酒吧娛樂場所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產自荷蘭阿姆斯特丹,90年代中期進入中國市場,多從荷蘭和新加坡進口,屬淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
產自丹麥哥本哈根,僅次于犀利的國際性啤酒生產商。進入中國市場較早,在中國擁有10多年歷史的銷售網。 生力啤酒 產自菲律賓,亞洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 產自愛爾蘭都柏林,目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機構。
四、貝克啤酒
貝克啤酒產自德國不萊梅產品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進行許可證生產合作,一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協議,將在中國生產和銷售貝克牌啤酒的權利轉讓給了獅王集團。
五、百威啤酒
百威啤酒產自美國圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中國武漢有一家子公司。
六、朝日啤酒 產自日本,于1994年在北京、煙臺、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業生產朝日啤酒。 純種苦啤酒產自英國硬水化鎮青島啤酒 中國在世界上唯一的知名品牌啤酒,國內占有率85%。
國內有哪些外國品牌的啤酒?
國外著名啤酒品牌:
1.
百威,它是世界啤酒第一品牌,年產量1300萬噸,有世界上最大啤酒廠,年產200萬噸,資產回報率28%,美國拳擊賽不折不扣的贊助商。酒味清香,美國鄉村文化愛好者的首選。
2.
嘉士伯,丹麥啤酒。年產量920萬噸,知名度較高,有世界上著名的啤酒實驗室,在世界各地有分廠。口味較大眾化,喜歡贊助足球賽,在廣東有分公司。
3.
喜力,其老板弗雷迪是荷蘭首富,個人資產46億美金列世界富人榜第94位,喜力啤酒口味較苦,常贊助網球賽。
4.
虎牌,新加坡啤酒。東南亞知名度較高,味道勁爽,名氣大于味道。搖滾歌廳喝得較多,喜歡贊助有激情的比賽項目
各種啤酒介紹
各種啤酒介紹
各種啤酒介紹。很多人的喜歡喝啤酒,特別是男性朋友們。其實,啤酒的種類是非常多的,特別是在生產啤酒的歐洲國家,會根據不同人的需求,生產出各種各樣的啤酒。那么你知道啤酒的種類有哪些嗎?下面來詳細各種啤酒介紹。
各種啤酒介紹1
啤酒是在二十世紀初傳入我國,屬外來酒種。啤酒是人們根據英語“Beer”的字頭發音,譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
干啤酒
80年代末由日本朝日公司率先推出,一經推出大受歡迎。該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。
全麥芽啤酒
遵循德國的純粹法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料。生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。
頭道麥汁啤酒
由日本麒麟啤酒公司率先推出,即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵,而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、后味干凈的特點。目前,麒麟公司在我國珠海的廠中已經推出,名為一番榨。
黑啤酒
麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。最著名的為司陶特黑啤酒。
低(無)醇啤酒
基于消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。美國規定酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5(V/V)的啤酒為無醇啤酒。他們的生產與普通啤酒的生產一樣,但最后經過脫醇方法,將酒精分離。脫醇的方法較多,目前常用的為蒸餾方法脫醇。
冰啤酒
由加拿大拉巴特(Labatt)公司開發。將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然后經過過濾,將大冰晶過濾掉。通過這一步處理解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。處理后的啤酒濃度和酒精度并未增加很多。
綠啤酒
啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。國內已有生產 。
暖啤酒
屬于啤酒的后調味。后酵中加入姜汁或枸杞,有預防感冒和胃寒的作用。
菠蘿啤酒
后酵中加入菠蘿提取物,適于婦女、老年人飲用。
各種啤酒介紹2
啤酒杯的種類有哪些
1、小麥啤酒杯
小麥啤酒在眾多的啤酒中,屬于是質地比較濃稠的一種為了讓這種啤酒的酒香和泡沫能夠完全地釋放出來,就要求啤酒杯的杯口要比本身要大一些,為了美觀,就發明了寬底部‘腰身瘦小,杯口也大的啤酒杯。
2、皮爾森杯
我們都知道有一種啤酒是淡啤酒,淡啤酒是相對來說比較苦的一種啤酒,這種啤酒如果大口大口喝的話,是不好喝的,最好是品。所以,如果要盛放這種啤酒的話,最好是使用小一點的啤酒杯,也就是我們現在說的皮爾森杯,一般容量就在250毫升左右。
3、品特杯
品特杯就是我們經常見到的喝啤酒的`大肚子的杯子,容量是比較大的,適合大口大口喝的啤酒,一般大家選擇這種啤酒杯來喝黑啤酒或者是英式澀啤酒。
4、科隆直升杯
科隆直升杯看起來就跟我們常見的直筒的水杯是差不多的。德國是盛產啤酒的地方,所以這種杯就來源于德國,而且是用來專門喝德國的一種叫做科隆的啤酒的。
5、扎啤杯
扎啤杯大家應該是比較熟悉了,一般在夏天吃燒烤的時候,大家都喜歡用扎啤杯喝啤酒,既涼爽,又過癮。由于扎啤杯是比較大的,所以扎啤杯也比較適合用來喝可以大口大口喝的啤酒。這樣說來扎啤杯跟品特杯應該是差不多相似的。
大家可以看到其實喝啤酒也是有一定的講究的,由于在外國喝啤酒的比較多,啤酒的種類也比較多,所以在國外的話,啤酒專家會根據不同的啤酒發明出不同樣式的啤酒杯,這對于喝啤酒的人來說,會帶來不同的感受。所以,喜歡喝啤酒的人,還是需要掌握一些啤酒杯的知識的。
世界上有哪些比較出名的啤酒?
啤酒品牌也是多得讓人眼花繚亂,每個地方都有當地最熱銷的產品,2015年15個國家15款暢銷啤酒,讓我們見識一下外國貨!名氣響當當、好喝又不貴、讓你動心的是它們在中國都可以買到哦~
荷蘭——喜力Heineken
愛喝啤酒的人不會不知道喜力(Heineken),它總部位于荷蘭是全球頂級的啤酒品牌,熱銷全世界170多個國家,在中國也是滿大街的。喜力啤酒象征著年輕化、國際化的特點,是酒吧和各 娛樂 場所最受歡迎的飲品。
丹麥——嘉士伯 Carlsberg
足球和啤酒不能分家!嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大釀酒集團,于1847年創立,總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯啤酒連續數十年贊助英超利物浦足球隊,球衣胸前 Carlsberg 的字樣成為利物浦經典標志之一。(向杰隊長致敬!)
德國——科隆巴赫 Krombacher
那可是德國最大的私有啤酒廠,最暢銷的啤酒之一。他們的啤酒出售到世界各個國家,科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他們的比爾森啤酒,他們舍得下血本用好原料,被譽為“大自然中的珍珠”,那些喜歡最原始發酵口味的飲者可以從科隆巴赫啤酒里得到滿足。
比利時——修道院啤酒Chimay
如果說葡萄酒代表的是法國人,那么啤酒則代表的是比利時人。在歐洲的修道士似乎與釀酒業有密不可分的關系,開法國葡萄酒之先河的是修道士,比利時啤酒修道院啤酒也是修道士們的杰作。修道院啤酒(Chimay)分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey 。
菲律賓——生力啤酒San Miguel
生力啤酒(San Miguel )是東南亞最老最大的幾個啤酒集團之一,現在有二十多個啤酒工廠分布世界,還拓展了電力、采礦、煉油和通訊等其他產業。港仔們對它肯定很熟悉,遙想1948年生力把業務發展到香港去,之后雄霸香港啤酒市場N多年。當時的香港滿大街都是生力San Miguel,我估計那時它肯定是古惑仔們夜市大排檔的最愛,抄家伙打群架時的利器吧
捷克——比爾森 Pilsner Urquell
世界上最早的皮爾森啤酒(Pilsner)出現在1842年的捷克,關于比爾森啤酒原來是指捷克西部古城比爾森地區釀造的啤酒,因為其品質極佳以濃淳爽口、味道柔和、泡沫潔白持久而聞名世界,現以成為一種優質啤酒類型。
巴西——獅威Skol
獅威(Skol)是啤酒商英博集團旗下的一款品牌,得名于瑞典語干杯時所說的詞語“sk?l”,意思指“為你的 健康 著想”。1979年它成為首款利用鋁罐盛載出售的啤酒,最早是為歐洲的顧客釀制,現在該品牌在巴西占有巨大份市場。2007年,它在亞洲成立了亞洲第一家 娛樂 公司,獅威亞洲俱樂部。
意大利—— 藍帶 Peroni
很多人都認為意大利只釀造葡萄酒,其實在意大利北部一直有釀造啤酒的傳統。 藍帶(Peroni)是意大利最著名的啤酒,雖然酒精含量偏高,卻新鮮清淡,是一款典型的意大利Lager。
美國——百威Budweiser
又是一個世界知名的啤酒品牌,百威(Budweiser)1876年誕生于美國,1995年正式進入中國市場。百威是世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。
新加坡——虎牌Tiger
誕生于1932年,虎牌(Tinger)是亞太釀酒集團的旗艦品牌。已在全球8個國家生產,足跡遍及歐洲、美國、拉丁美洲、澳洲和中東。在英國和美國等西方市場上,虎牌啤酒已被公認為來自遠東的領導性優質佳釀。
英國—健力士Guinness
你肯定知道《吉尼斯世界紀錄大全》吧,它跟健力士啤酒公司關系密切。1951年健力士(吉尼斯)老大因為沒有命中一只金鸻,于是抱怨說金鸻世界上飛得最快的鳥,可是他的同伴不同意,爭執喋喋不休。外加當時英國人經常會在酒吧爭論各種問題,健力士(吉尼斯)老大突然意識到如果有一本書能為這些爭執提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據又助了酒興同時酒吧還能賣出更多的酒。于是一本比誰是第一的書誕生了...-_-|||
印度——翠鳥Kingfisher
Kingfisher翠鳥也叫漁夫鳥啤酒,以前是“阿三”供應給英國軍隊喝的,那時啤酒被裝在橡木桶里邊然后用牛車馬車拉到營區給英軍飲用。如果你是空中飛人,對它應該不陌生,他是印度航空、新航、瑞士等7個航空公司的合約名牌。有個很好玩,翠鳥啤酒的酒瓶顏色有深有潛,但其實味道是一樣的。
日本——朝日 Asahi
這是小日本的朝日啤酒(Asahi), 歷史 可追溯到110年前,一直穩居日本前三甲,是日本唯一年銷量突破一億箱的啤酒。在國內一些超市上有看到在銷售哦,他們旗下有朝日生啤、富士山——高檔貨、Silky——專給女生飲用的,一點都不苦和黑生——黑啤。
老撾——老撾啤酒 Beerlao
一看見他就倍感情切~~~^_^~~~遙想當年在云南(跟老撾是鄰居)老撾啤酒(Beerlao)那可是燒烤標配,絕佳的滇味大肉拍檔!一口碳燒傣味牛干巴一口老撾黑啤,哇噻噻~好銷魂!他們家的黑啤名氣很大,醇厚麥香風味,還有種巧克力或者是說咖啡味太妃糖的感覺,氣泡豐富但不刺激,屬于比較重口的啤酒。
印度尼西亞——星星啤酒Bintang Beer
“Bintang”讀作“賓當”是星星的意思,有沒有很容易跟喜力搞混?有圖有真相。
左印尼星星;右荷蘭喜力
雖然酒瓶有點山寨,但Bintang星星啤酒 在印尼可是有不可撼動的地位,它跟巴厘島一樣有名氣,都說去了巴厘島沒喝“Bintang”和沒去一樣 ( )
中國—— 雪花
為什么是雪花?因為他最好賣!據有效官方數據透露,雪花啤酒連續多年蟬聯銷量第一的寶座,每年銷量都是以上千萬噸計,全世界范圍都沒有其他啤酒企業可以比擬了。
出名的啤酒在業界一般只流通啤酒,我所理解的出名啤酒不包括精釀啤酒在內,因為國內對精釀啤酒的認識還是占少數的。所以我給大家介紹一下國內比較暢銷比較出名的啤酒。
德國啤酒
近五百年來德國啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種。
我給大家看看國內銷量比較好且好喝的德國啤酒
(順序隨便排的)
1.費爾德堡
這款酒怎么樣我就先不說了,這款酒大大小小煙酒店只有有進口啤酒,我想肯定有這款啤酒。
2.凱撒啤酒
凱撒啤酒進入中國的時間是比較長的了,在很多進口超市和B類餐飲店都有它的身影。
3.教士,伯龍、艾丁格。
這幾款啤酒,在國內的時間也是比較長的了,我比較喜歡教士啤酒,這都是個人口味決定。
當然除了這些啤酒還有很多,我寫的都是一下國內量比較大知名品牌
荷蘭啤酒
荷蘭啤酒那肯定就是喜力啤酒了
喜力啤酒規格有很多,喜力啤酒在國內主要渠道在一些KTV 、酒吧、餐飲等地方多見
喜力250ML、330lm、500lm 、5000lm,規格有瓶裝,罐裝,桶裝等。
喜力啤酒有皮爾森和拉格兩款最為暢銷,皮爾森一般保質期在6個月左右,拉格在8個月-12個月左右,本人比較喜歡5L桶裝的皮爾森,味道很棒。
墨西哥啤酒
科羅娜:科羅娜基本也出現在酒吧、KTV、餐飲、派對等渠道出現
比利時
福佳白:福佳白啤酒是一款白啤酒,味道清香水果氣息,在國內酒吧、KTV、餐飲等渠道也是十分受歡迎,這款啤酒很合適女性群體飲用。
法國
法國1664啤酒:法國1664啤酒是法國第一暢銷的啤酒,在國內由嘉士伯代理,但是還是可以做平行貿易,國產的只有330LM規格的 國外基本規格都有在做。這款啤酒國內酒吧、KTV、餐飲等渠道也都有做,這里啤酒有濃郁的果香味,很多女性朋友很喜歡喝這款啤酒
英國
英國百威:百威我這里就不多介紹了,這款啤酒也是老牌子了。其實也有國外進口的百威比國內廠家代理的好喝點!哈哈哈!
英國新款藍色百威輕啤
愛爾蘭
健力士黑啤:黑啤出名于德國但是始源于愛爾蘭,這款健力士黑啤口感柔順,味道醇厚,是黑啤里的佼佼者,現在50多個國家都在釀造這款黑啤
1、科羅娜:科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產。莫德羅啤酒公司位于墨西哥,創建于1925年,在當地有八家酒廠,年產量達到4100萬噸,在本國的市場占有率達60%以上,科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產品,也是世界第五大啤酒品牌,并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內釀成的。
2、喜力:喜力啤酒公司創建于荷蘭的阿姆斯特丹,它已不單是世界產量排名第二的啤酒釀造公司,更重要的是它是世界最大的啤酒出口商,當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合,喜力產品現已行銷世界170多個國家。90年代中期,喜力啤酒公司進入了中國市場,中國市場上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進口的。
3、生力:目前,生力啤酒是菲律賓第一大啤酒,在當地占有率達八成以上。生力啤酒是亞洲前三大品牌,啤酒年產量達20億升以上,業務范圍從菲律賓拓展到中國、印度尼西亞、越南等70多個國家。生力啤酒公司曾是中國香港地區唯一的一家啤酒釀造廠,自1948年起曾長期獨霸香港市場,甚至在1990年其市場占有率達到了90%之高。
4、Beck's貝克:這個品牌是德國有名的啤酒品牌代表,在國內市場比較受歡迎。以優質的質量聞名于世。這個牌子的啤酒遠銷全球140多個國家,口味醇美低刺激性的溫和酒質,贏得很多年輕人的喜歡。
5、百威:百威英博啤酒集團成立于 1852 年,是美國最大的啤酒公司,它占據了美國接近一半的市場份額,在全球擁有約 30 座啤酒廠。如今,百威啤酒已經成為中國知名度最高、銷售量最大的外國品牌啤酒,以其卓越的品質在中國高檔啤酒市場中占據了主導地位。
關于《外國啤酒種類》的介紹到此就結束了。