本篇文章給大家談?wù)劇饵S河啤酒的產(chǎn)地》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
啤酒分為哪兩大類
啤酒的兩大類一是按酵母分,世界公認(rèn)的啤酒分類方法可為兩大類:頂部發(fā)酵(Ale艾爾)和底部發(fā)酵(Lager拉格)。二是按色澤分,可分為淡色啤酒(PaleBeers)、濃色啤酒(BrownBeer)和黑啤(stoutBeer)。
按酵母分:
1、頂部發(fā)酵(TopFermentating又稱為Ale)。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境16-24°C。
2、底部發(fā)酵(Bottomfermenting又稱為lager)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)。
按色澤分:
1、淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為三種。
2、濃色啤酒一般采用溶解度高或者烙焦溫度高,通風(fēng)不良且色澤較深的麥芽,這種麥芽釀制過(guò)程糖化周期較長(zhǎng),麥汁冷卻時(shí)接觸空氣較多,所以造成顏色較重,根據(jù)顏色又可以分為棕色啤酒、紅棕色啤酒和紅褐色啤酒。濃色啤酒口味較醇厚,苦味較輕,麥芽香味突出,具有獨(dú)特的啤酒原始風(fēng)味。
3、黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。
啤酒分哪幾種
l、根據(jù)啤酒色澤劃分
(l)淡色啤酒(Pale
Beers)
淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種,按色薄澤的深淺,淡色啤酒又可分為以下三種。
①淡黃色啤酒
此種啤酒大多采用色澤極淺,溶解度不高的麥芽為原料,糖化周期短,因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。
②金黃色啤酒
此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞,以便消費(fèi)者辨認(rèn)??谖洞己?酒花香味突出。
①棕黃色啤酒
此類酒采用溶解度高的麥芽,烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實(shí)際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
(2)濃色啤酒(Brown
Beer)
(3)黑啤(stout
Beer)
2、根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分
(1)鮮啤酒(Draught
Beem)
(2)熟啤酒(Pasteurimd
Beer)
3、根據(jù)原麥汁濃度劃分
(1)低濃度啤酒(Small
Beer)
(2)中濃度啤酒(light
Beer)
(3)高濃度啤酒(Strong
Beer)
4、根據(jù)發(fā)酵性質(zhì)劃分
(1)頂部發(fā)酵(Top
Fermentating)
。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境
16-24
°C,在裝瓶后啤酒會(huì)在瓶?jī)?nèi)繼續(xù)發(fā)酵。這類啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各種不同的愛(ài)爾啤酒(Ale)。
(2)底部發(fā)酵(Bottom
fermenting)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低,味道偏酸。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Larger)。啤酒原料
啤酒屬于哪種酒?
啤酒是采用麥芽、啤酒花、水、酵母或者其他谷物比如大米和玉米等(如果在當(dāng)?shù)睾戏ǎ﹣?lái)發(fā)酵的酒精飲料的統(tǒng)稱(牛津詞典2013)。
啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ) Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1升啤酒產(chǎn)生的熱量,相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或200克面包所產(chǎn)生熱量,一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天飲用1升啤酒,即可獲得身體所需熱量的三分之一。
啤酒分為:
頂部發(fā)酵(上發(fā)酵)的艾爾(Ale)啤酒
底部發(fā)酵(下發(fā)酵)的拉格(Lager )啤酒;
以及結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的~混合啤酒。上周,2017年菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮如期舉行。眾所周知,菠蘿科學(xué)獎(jiǎng)專門把獎(jiǎng)項(xiàng)頒給一些奇奇怪怪的研究,今年化學(xué)獎(jiǎng)就頒給了美國(guó)斯坦福大學(xué)中國(guó)考古項(xiàng)目組的“五千年前的國(guó)產(chǎn)啤酒”。說(shuō)起啤酒,喝過(guò)啤酒的你,一定也還不知道啤酒是從什么時(shí)候就有的吧!
啤酒(網(wǎng)絡(luò)圖)
啤酒是繼水和茶之后,世界上消耗量排名第三的飲料。它于20世紀(jì)初傳入中國(guó),對(duì)我們國(guó)家來(lái)說(shuō),啤酒屬于外來(lái)酒種。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,是人類最古老的酒精飲料。很多國(guó)家每年都會(huì)舉辦啤酒節(jié)來(lái)紀(jì)念啤酒,尤以德國(guó)慕尼黑舉辦的啤酒節(jié)最負(fù)盛名。
考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),大約在一萬(wàn)年以前,人類逐漸脫離了游牧生活,開(kāi)始定居下來(lái)從事農(nóng)業(yè)活動(dòng),谷物逐漸從野生狀態(tài)過(guò)渡到適合農(nóng)耕作業(yè)。人類最早的釀酒記載出現(xiàn)在6000年前,記錄這一活動(dòng)的是蘇美爾人。蘇美爾位于底格里斯河和幼發(fā)拉底河流域,包括南美索布達(dá)米婭和古巴比倫城,也就是現(xiàn)在的伊拉克地區(qū)。
啤酒
那么我們是否可以據(jù)此認(rèn)定是蘇美爾人發(fā)明了啤酒的制作方法呢?今天沒(méi)有人知道這個(gè)過(guò)程是如何發(fā)生的。但有理由相信由于面包被浸濕后自然發(fā)酵產(chǎn)生了能致人迷醉的漿液,從而引起了古人的關(guān)注??脊艑W(xué)家曾發(fā)現(xiàn)了一個(gè)蘇美爾人在4000年前使用的印章,在這個(gè)古代篆刻上面有用蘇美爾語(yǔ)描述大麥的象形文字。印章上還刻有一首詩(shī)來(lái)表達(dá)蘇美爾人對(duì)酒神的贊美,同時(shí),這首贊美詩(shī)也是一個(gè)釀造啤酒的配方——包括了大麥?zhǔn)侨绾伪嚎?、弄碎、加水成漿,最終制成一種可以讓人快樂(lè)的“圣酒”。我們據(jù)此可以認(rèn)為蘇美爾是第一個(gè)懂得啤酒釀造工藝的文明。他們發(fā)明的這種“圣酒”當(dāng)然可以看作是上帝的饋贈(zèng)了。
公元前3000年的古埃及和古巴比倫時(shí)代,啤酒也已經(jīng)廣泛飲用。肥沃的尼羅河畔生長(zhǎng)的大麥為釀造啤酒提供了優(yōu)良的原料。其制法與蘇美爾人的方法相似,古埃及史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作方法是將發(fā)芽的大麥制成面包,將面包磨碎,放在敞口的缸里,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中發(fā)酵,制成原始啤酒。公元前1700年左右,古埃及制定的第一部成文法典《漢莫拉比法典》里就有有關(guān)啤酒的法律。這個(gè)時(shí)代各地已經(jīng)建起了許多釀酒作坊,出現(xiàn)了許多類似今天的啤酒屋一樣的場(chǎng)所,法典里的第一個(gè)有關(guān)啤酒的法律就是有關(guān)這種啤酒屋的管理和懲罰的規(guī)則。
啤酒的發(fā)明
巴比倫人最先將啤酒輸出到其他地區(qū),他們的一種窖藏啤酒深受1000公里之外的埃及人的喜愛(ài)。后來(lái),古埃及人改進(jìn)了啤酒的釀制技術(shù),釀成了風(fēng)味各異的啤酒。啤酒在埃及文化中有重要地位,當(dāng)時(shí)的文字學(xué)家為“啤酒釀造者”專門創(chuàng)設(shè)了一種象形文字。
隨著戰(zhàn)爭(zhēng)及貿(mào)易往來(lái),羅馬人、希臘人、猶太人都從埃及學(xué)會(huì)了啤酒釀造技術(shù),并把它傳到歐洲。從此啤酒的制作在西歐和北歐迅速發(fā)展。1881年,E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法,使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步,可以大批量的進(jìn)行生產(chǎn)。
與遠(yuǎn)古時(shí)期蘇美爾人最原始的啤酒相比,我國(guó)啤酒的淵源可以追溯到九曲黃河之濱。古代的啤酒距今也有4000~5000年的歷史了,但是真正市場(chǎng)意義上的啤酒是19世紀(jì)末隨帝國(guó)主義洋槍洋炮來(lái)到中國(guó)的。
各色啤酒(網(wǎng)絡(luò)圖)
啤酒的名稱也幾經(jīng)變化,Beer的日耳曼語(yǔ)的語(yǔ)源是“貝奧雷”,意思是“從谷物來(lái)的東西”,或許它正是現(xiàn)在的啤酒一詞的來(lái)源。啤酒傳入中國(guó)后,聰明的中國(guó)人根據(jù)其第一個(gè)音節(jié)be或bi將它譯為“皮酒”,后來(lái)人們認(rèn)為譯成“皮”字不太妥帖,因?yàn)槠【颇擞每陲嬘?,于是按照中?guó)古代造字法中形聲字以口為形旁、卑為聲旁創(chuàng)造出了一個(gè)嶄新的“啤”字,這大約在1910年左右,以后就一直沿用至今。
啤酒的分類及常識(shí)
啤酒按工藝分類有:純生啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、頭道麥芽啤酒、黑啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麥啤酒、鮮啤酒、熟啤酒、渾濁啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等等,啤酒不宜過(guò)量飲用,還要注意飲用禁忌,不能與藥品等同食。
啤酒的分類及常識(shí)
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒被人們稱為“液體面包”,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶,酒精含量也較低。
啤酒屬外來(lái)酒種,于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒有哪些種類
細(xì)數(shù)起來(lái),啤酒的種類很多,你知道啤酒的有多少種類嗎?想知道的話那就快隨我一起看看啤酒的種類吧!
啤酒的種類
如今,市場(chǎng)上的啤酒品種繁多,你知道怎么分啤酒嗎?現(xiàn)在我們一起來(lái)看看啤酒都有那些種類。
1、根據(jù)麥芽汁濃度分類,啤酒分為低濃度型、中濃度型、高濃度型
低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計(jì)),酒精含量為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時(shí)間較短。
中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。
高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
2、根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為黃啤酒、黑啤酒
黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。
黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。
3、按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤、生啤
熟啤:在瓶裝或罐裝后經(jīng)過(guò)巴氏消毒,比較穩(wěn)定的啤酒。
生?。翰唤?jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用過(guò)濾等物理方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。 ...
如何選擇啤酒
如今啤酒家族十分興旺,市場(chǎng)上的啤酒種類繁多,有生啤酒,熟啤酒,無(wú)醇啤酒和運(yùn)動(dòng)啤酒等等。這些啤酒的成分不同,而人的體質(zhì)不同,所以喝啤酒要懂得選擇。
1、生啤酒。比較適于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒),是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解,增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化,增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì),增加體重也是有好處的。
2、熟啤酒。經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?,不?huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖,所以胖人飲用較為適宜。
3、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”,還能滿足“癮君子”們的酒癮。
4、無(wú)醇啤酒。無(wú)醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員,也屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富。因?yàn)樗凭忍貏e低,所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
5、運(yùn)動(dòng)啤酒。顧名思義是供運(yùn)動(dòng)員們飲用的,它也是啤酒家族的新成員。運(yùn)動(dòng)啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中藥成分,能大大加快運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體能的速度。難怪不少運(yùn)動(dòng)員們喝了以后都贊揚(yáng)它好。
啤酒的禁忌人群
肝病患者不宜飲用啤酒
啤酒里含有酒精,酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后,需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用,易發(fā)生酒精中毒。從而會(huì)造成毒害肝臟細(xì)胞的乙醛大量積聚在肝臟內(nèi),促使肝病惡化。大量飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化。
痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒
啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸,痛風(fēng)患者飲用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛風(fēng)。
肥胖癥患者
喝啤酒易發(fā)胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,使胃口大開(kāi),進(jìn)食多,增加了熱量。
心臟病患者
心臟中的脂肪過(guò)多,會(huì)造成心臟功能減弱,心臟擴(kuò)大,形成“啤酒心”,造成心肌損害,若不能及時(shí)修復(fù),可加速心臟衰老和功能衰竭,并出現(xiàn)供血不好和心動(dòng)過(guò)速等。
患有胃炎的人不宜飲啤酒
啤酒宜引起慢性胃炎,過(guò)多飲用還可引起胃出血。啤酒對(duì)胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的損害,胃黏膜充血和水腫,出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。
服藥者不宜飲用啤
啤酒可與藥物產(chǎn)生副作用,既增加酸度也影響藥物的分解和吸收,影響藥物療效。特別是對(duì)抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等,影響更明顯。
糖尿病患者不宜飲用啤酒
啤酒中的酒精會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過(guò)量可使人體內(nèi)血糖含量增高。
尿路結(jié)石患者
釀制啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸等,這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致尿路結(jié)石,使病情加重。
患心血管疾病的人群
患有高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病的人不宜飲用啤酒。
啤酒分類介紹普及
啤酒的分類
啤酒是以大麥為原料,啤酒花為香料,經(jīng)過(guò)發(fā)芽、糖化、發(fā)酵而制成的一種低酒精含量的原汁酒,通常人們把它看成為一種清涼飲料。其酒精含量在2度~5度之間。啤酒的特點(diǎn)是有顯著的麥芽和啤酒花
的清香,味道純正爽口。啤酒含有大量的二氧化碳和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,能幫助消化,促進(jìn)食欲,有清涼舒適之感,所以深受人們的喜愛(ài)。啤酒中含有11種維生素和17種氨基酸。1升啤酒經(jīng)消化后產(chǎn)生的
熱量,相當(dāng)于10個(gè)雞蛋、或500克瘦肉、或200毫升牛奶所生產(chǎn)的熱量,故有“液體面包”之稱。啤酒分類有以下幾種:
1、根據(jù)原麥汁濃度分類
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為
11、12度啤酒。
2、根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
3、根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),飽質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。
4、根據(jù)包裝容器分類
瓶裝啤酒----國(guó)內(nèi)主要為640ml 500ml 和355ml兩種包裝。
易拉罐裝啤酒----采用鋁合金為材料,330ml等其他規(guī)格多為355ml。便于攜帶,但成本高。
桶裝啤酒----材料一般為不銹鋼或塑料,容量為30升。啤酒經(jīng)瞬間高溫滅菌,溫度為72°C,滅菌時(shí)間為30秒。多在賓館、飯店出現(xiàn),并專門配有售酒機(jī)。由于酒桶內(nèi)的壓力,可以保持啤酒的衛(wèi)生。
5、根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中,酵母浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。我國(guó)的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒,其中的6個(gè)品牌,
6、根據(jù)生產(chǎn)方法分類
比爾森(Pelsen)啤酒,原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淺色啤酒,特點(diǎn)為色澤
淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng),口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較深,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒(English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷的愛(ài)爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好
王者雄師(The lion of the king)精釀白啤湖州市特思拉啤酒集團(tuán)釀造,王者雄師精釀白啤小紅瓶,澳洲進(jìn)口小麥芽、焦香麥芽、進(jìn)口啤酒花、進(jìn)口酵母、為主要原材料,口感清香純正甘甜好喝;
小麥啤酒為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的生產(chǎn)工藝要求較高,酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
湖州特思拉啤酒集團(tuán)面對(duì)國(guó)外啤酒不斷進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),在這群雄著陸的中華大地上,一顆璀璨新星已悄然崛起,王者雄師精釀白啤,汲取了國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先的啤酒管理和釀造工藝,更巧妙的平衡了各種原
料,使其達(dá)到最佳口感,它是最符合年輕人的潮流品牌,是每一位消費(fèi)者最佳的選擇。王者雄師精釀白啤采用德國(guó)先進(jìn)的釀造工藝,以“求質(zhì)為大,求利為小,創(chuàng)年輕人喜愛(ài)”為經(jīng)營(yíng)理念,以做咱中
國(guó)人的啤酒為己任,始終不計(jì)成本的從選料、糖化、發(fā)酵、過(guò)濾,直到罐裝,每道工序,嚴(yán)格把關(guān),啤酒色澤金黃透明,泡沫潔白細(xì)膩,風(fēng)味純正、香醇、清爽,口感如一,符合國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。王者
雄師精釀白啤將以建立“綠色、健康”的品牌形象,用心釀造每一瓶啤酒,公司誠(chéng)邀每一位華夏子民,共同開(kāi)拓市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)共贏!
關(guān)于《黃河啤酒的產(chǎn)地》的介紹到此就結(jié)束了。