本篇文章給大家談談《妖月四料啤酒簡介》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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伴月/妖月/半月亨得利四料/三料啤酒什么味道
四料是相比單料來命名的，并不是數(shù)學上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利時修道院啤酒風格。主要特點是麥芽味，酵母味，烘烤味，酒體深棕半或不透明，濃厚的酒體伴隨多種多樣的果香和料香，果以黑色水果和干果堅果類為主，料香則更加復雜，普遍帶有焦糖，紅糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度數(shù)也比較高。
三料也是修道院啤酒風格的一種，相比最大的特點是酒體透明，呈金黃或橘黃色，殺口感強烈，少帶酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都屬于烈性啤酒。
什么是三料啤酒，什么是四料啤酒？
料啤酒，一般在酒標上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9．5％的烈性淡色愛爾是普遍認為的第一款三料啤酒。
它相比于Dubbel，triple啤酒的顏色要淺一些，多為淡黃色，但比深顏色的Dubbel酒精度要高，一般在7－10％，口感細膩飽滿，口味偏重。
這款啤酒第一次發(fā)售也沒有用“Tripel”命名。直到1956年，西麥爾將這款烈性淡色艾爾加以改良，增加了酒花的使用量，這才定名為“Tripel”。
四料啤酒，一般在酒標上顯示為“QUADRUPEL”，Quadrupel最早由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它理解為雙倍的雙料啤酒。
Quadrupel的酒精度一般在10％以上，口感類似于triple，不過風味更重。
擴展資料：
比利時雙料啤酒，一般在酒標上顯示“DUBBEL”，它是比利時修士們于1856年，在Westmalle修道院開發(fā)的新品種。
Dubbel啤酒一般為6－8％的酒精度，它在Single的基礎上添加了比利時棕糖和略深色麥芽，使其酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風味。
其實雙料當時并不叫Dubbel，一般用XX來代替。我們知道早期修道士們用桶來釀酒，啤酒在桶中經(jīng)過多次發(fā)酵，發(fā)酵成熟后才拿到市場上去售賣。
因為雙料糖分／麥芽用量偏高、酒精度略高，需要更多熟成時間。
所以一般在酒桶上用X、XX、XXX分別標記Single、double和triple。直到后來有的修道院才習慣叫做Single、double、triple甚至quadruple了，中文便是單雙三四料。
參考資料：
百度百科-啤酒
三料啤酒的三料指什么
說起精釀啤酒的風格，可謂有上百種，比如有印度淡色艾爾、世濤、美式IPA等，而大多數(shù)人最早觸的啤酒都是來自比利時的啤酒，較為出名的當屬雙料(Dubbel)和三料(Tripel)。
Dubbel就是雙倍，Tripel就是三倍，“料”就是原料的意思。雙料啤酒是指濃度更高的酒，“料”越多，酒的濃度就越高。
當然，除了雙料和三料，還有單料和四料，比利時的修道院啤酒是由修道士釀造的，修道士在釀酒的同時也被允許自己飲酒。他們喝的是一種金色的淡味啤酒，酒精度較低（4%-6%），叫做Trappist Single ，也就是單料啤酒。不像Dubbel和Tripel，這種啤酒一般不對外出售。
不過，現(xiàn)在已經(jīng)沒有單料啤酒這種叫法了。
比利時雙料啤酒——Dubbel
比利時雙料啤酒，一般酒標上會顯示“Dubbel”，它是比利時修士們于1856年，在Westmalle修道院開發(fā)的新品種。Dubbel啤酒一般為6-8%的酒精度，它在Single的基礎上添加了比利時棕糖和略深色麥芽，使其酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風味。
西麥爾雙料啤酒
其實雙料當時并不叫Dubbel，一般用XX來代替。我們知道早期修道士們用桶來釀酒，啤酒在桶中經(jīng)過多次發(fā)酵，發(fā)酵成熟后才拿到市場上去售賣。因為雙料糖分/麥芽用量偏高、酒精度略高，需要更多熟成時間。
所以一般在酒桶上用X、XX、XXX分別標記Single、double和triple。直到后來有的修道院才習慣叫做Single、double、triple甚至quadruple了，中文便是單雙三四料。
比利時三料——Tripel
比利時三料啤酒，一般在酒標上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的烈性淡色愛爾是普遍認為的第一款三料啤酒。它相比于Dubbel，triple啤酒的顏色要淺一些，多為淡黃色，但比深顏色的Dubbel酒精度要高，一般在7-10%，口感細膩飽滿，口味偏重。
西麥爾三料啤酒
這款啤酒第一次發(fā)售也沒有用“Tripel”命名。直到1956年，西麥爾將這款烈性淡色艾爾加以改良，增加了酒花的使用量，這才定名為“Tripel”。
什么是三料啤酒
三料啤酒：西麥爾推出了一款淡色烈性艾爾，是普遍認為的第一款三料啤酒。后來由西麥爾的釀酒師加強了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為“Tripel”，三料啤酒也就統(tǒng)一被釀造成了一種顏色。
雙料、 三料之間其實沒有精確的數(shù)學關系，比如卡美里特就是使用了三種麥芽，任何n倍劑量的原料都可以稱為“n料風格”。不過這種風格最基礎的顏色被一直延續(xù)了下來。在一些美式精釀啤酒中也可以看到雙倍的字樣，不過這些和比利時的 “n料風格”沒有任何關系。
擴展資料：
1956年，當時西麥爾的釀酒師 Thomas 加強了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為Tripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統(tǒng)一被釀造成立了一種顏色。
最初只有修道院酒廠才有資格稱自己釀造的這一類型啤酒為Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt，不過隨著后來條件的放寬，越來越多的修道院授權酒廠甚至是比利時以外的精釀酒廠都開始開創(chuàng)自己的雙料、 三料、 四料風格，以至于現(xiàn)在“n料風格”不是傳統(tǒng)意義上的了。
參考資料來源：百度百科-西麥爾雀普爾三料啤酒
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