你說的生熟是什么意思，是知指加熱么？
黃酒最好是熱一熱，其他酒都沒必要加溫，尤其是啤酒，你加溫直接變成酸湯了。黃酒只要熱一熱就行了，也不用煮開。只要到口道感感覺到溫熱就行了。
如果你問的是啤酒是生的好專還是熟啤酒好，那也是要根據自己口感的，熟啤酒可以長時間保存，口感較為厚重，生啤酒比較清爽，口感爽口，輕薄。夏屬天解渴可以喝生啤酒。
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