福安風味小吃：米糖，拌(炒)米粉，拌(煮)粉干，扁肉，糯米飯，拌面(清湯面 有手打加粗行) 茶葉蛋，糍粑，海蠣包，光餅，牛肉丸，小籠包，魚丸，畬族黑米 福安特色小吃：胖糕，七層糕，古溜，豆腐花，炒米花，紅糖卷，豆干片，甘粽，穆陽烤肉， 豆芽夾光餅，地包夾餅，煎包，甜粥蛋，大腸粉扣， 糖醋姜，特制菜心(溪東的最出名) 過端午節(jié)時的節(jié)餅 福安改進食品;水煮鴨頭 水煮活魚 重慶烤魚 京都千嬉烤鴨 下白石海鮮 潭頭的李干 穆陽水蜜桃 甘棠的皇后李(可能沒多少人知道，只是福建的一個試驗基地，基本外銷。味道比街上的鮮很多) 還有福安下游一帶，一種叫硼的水果。(有人收購做藥材，樣子是橘子和橙的中合體，個頭很大。味道很酸，但吃完后人感覺很舒服) 一、陽頭大腸粉扣 地址：陽頭橫街頭(3.0元/碗，多加大肥腸要加錢哦，不過很值啊) 二、南湖煎包 地址：南湖巷口{佳佳基旁邊的巷子，包子0.5元/個} 老板資料(叫第二，因為兩次會倒。兩次破產(chǎn)，到清明節(jié)做光餅，直到中秋改做月餅。同時他的水餃的味道也很鮮美。只有在過年的那十幾天時間里有做。) 三、拌米粉配腐竹燉排骨 陽頭的清湯面店 地址：中興街新華書店旁小巷口(拌米粉1.5元，湯1.5元，共3元，福安最便宜) 地址：陽頭市場后門對面十米處。老板是穆陽人。(3塊一晚。加蛋加一塊) 四、小腸湯 地址：八一市場夜市(老板是個矮個的半光頭，吃完喝光后還可以加美味的湯湯，一碗5元) 中心街還有一家十層的小腸湯 啞巴老爹茶葉蛋 福安人都知道. 就在福安最著名的啞巴家巷子口,一天大概可以賣出兩大鍋.(一個一元) 注：有添加鴉片殼 陽頭冰廳 原職業(yè)中學對面,我小學同學的家人開的，搬過一次，不過也就白來米，一到夏天,坐無虛席.一元起價,加冰五毛. 福安金絲漢堡 眾所周知,這是福安特色的漢堡.光餅加豆芽.一份一元.(如果要加紅燒肉的話要加錢.),白天,郵電局郵電局 不過福安人的夜生活基本都是這樣的：吃晚飯、喝酒，KTV、再喝酒，吃點心（燉罐）、再喝酒~~~~福安人愛喝雪津特爽~~~哈哈