一、啤酒還有什么用途？

(1)用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在肉片或肉絲上，炒出來(lái)的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳；(2)啤酒可使涼拌菜增加美味，將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑；（3）和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄餅又脆又香；（4）將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包即容易烤制，又有一種近乎肉味道；（5）制做較肥的肉或脂肪較多的魚(yú)時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口；（6）將待用制做的雞放在鹽，胡椒和啤酒中，浸1－2小時(shí)，能去掉雞的膻味。

二、用啤酒洗頭有什么用處

美發(fā)———啤酒洗頭，可治療頭皮瘙癢、頭屑過(guò)多，還可潤(rùn)澤頭發(fā)。先用啤酒將頭發(fā)弄濕，保持15～30分鐘，并不斷揉搓頭皮，然后用溫水沖洗，最后用普通洗發(fā)液洗凈。每日1至2次，連用四五次即可除去頭屑，止癢。用啤酒洗頭后會(huì)感到舒適，頭發(fā)的光澤度、柔軟性、梳理性也很不錯(cuò)。-燕京啤酒推薦。僅供參考

用啤酒將頭發(fā)弄濕,15分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間后,用水洗凈,最后用洗發(fā)膏洗頭。每日兩次,4—5天可除凈頭皮屑,且無(wú)副作用。~

三、喝啤酒有什么好處？？

啤酒中營(yíng)養(yǎng)成份

酒精、糖類(lèi)、糊精、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)、

二氧化碳等。

啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)酶

的作用分解而產(chǎn)生的。它的含量很豐富，并且都以溶

解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營(yíng)養(yǎng)所不可缺少的。 啤

酒中已分析出來(lái)17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是

人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。

啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

啤酒素有“液體面包”之稱(chēng)，即為營(yíng)養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開(kāi)的第九次世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議

上，把啤酒正式列為營(yíng)養(yǎng)食品。這是因?yàn)椋【凭邆錉I(yíng)養(yǎng)食品三個(gè)重要條件：

（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。

（二）啤酒含有較高的發(fā)熱量。

（三）易被人體消化和吸收。

啤酒中這些營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源于原料和發(fā)酵期間所生成的熱量

啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。

據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專(zhuān)家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；還能幫助消化，促進(jìn)食欲。

啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)。

適量適用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。 （摘自《中國(guó)保健》）

喝啤酒會(huì)使人發(fā)胖嗎？

由于啤酒富含營(yíng)養(yǎng)，具有健脾開(kāi)胃之功效，所以喜歡喝啤酒的人越來(lái)越多。如果大量飲用啤酒，很有

可能使人發(fā)胖？是的，如果大量飲用啤酒，很有可能使人發(fā)胖，其理由如下：

（一） 啤酒發(fā)熱量較高，這主要是因?yàn)樯a(chǎn)啤酒的原料是大麥。據(jù)測(cè)定1升12度啤酒，其發(fā)熱量可達(dá)425千

卡，相當(dāng)于250克面包，故啤酒有液體面包之稱(chēng)。

（二） 啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開(kāi)胃、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用，加上飲用

酒時(shí)吃進(jìn)些菜肴，又會(huì)使飯量有所增加，這些都會(huì)促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

（三） 啤酒對(duì)中老年人來(lái)講，大量飲用更易發(fā)胖。因?yàn)橹欣夏耆诉\(yùn)動(dòng)量減少，當(dāng)攝入總量超過(guò)2000千卡時(shí)，

則會(huì)把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來(lái)，從而使人發(fā)胖。為了防止身體過(guò)胖，飲用啤酒時(shí)要有節(jié)制為易。

四、啤酒可以用來(lái)洗頭嗎？

啤酒洗頭 用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。因?yàn)槠【评锖写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)我們的頭發(fā)和頭部甚至是我們的面部都會(huì)有在營(yíng)養(yǎng)方面的補(bǔ)充。

在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。

長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。