1.啤酒體驗館營銷方案
投資大概300W左右,利潤百分之二三十吧。垍頭條萊
2.啤酒體驗館營銷方案模板
哈爾濱市是黑龍江省省會城市,是東北亞中心城市,人口千萬以上,全國特大城市,全國二類城市,歷史悠久,是政治,經(jīng)濟,商業(yè),文化,旅游中心城市,因冰雪旅游資源豐富,素有冰城之城。
哈爾濱啤酒全國聞名,各地來觀光旅游的人們都會品償一下哈爾濱啤酒的味道。
哈爾濱啤酒館排名:
一,雪熊啤酒館,南勛街。
二,啤匠精釀啤酒館。中央大街。
三,彼可精釀啤酒館,花園街。
四,海德堡啤酒館,康安路。
五,啤酒小館,衡山路。
六,萊凱姆啤酒小館,文昌街。
七,小啪精釀啤酒館,平公街。
八,比利時啤酒屋精釀啤酒體驗館,遼河路。
九,老男孩精釀啤酒館,遼河路。
十,泰嘉利啤酒館,和興路。
3.啤酒營銷活動方案
“不少大排檔都只賣一種啤酒,我們沒得選擇也沒辦法,只能接受。”一位姓周的食客告訴記者,自己在某種程度上喪失了選擇品牌消費的權(quán)利,但又不知道該如何解決。
隨著四年一度的世界杯開幕在即,不少啤酒商家紛紛摩拳擦掌,從啤酒的包裝到價格都使出渾身解數(shù)。然而記者發(fā)現(xiàn),不少啤酒商家為爭奪銷售終端,在熱門的大排檔一條街進行大規(guī)模的“圈地運動”,企圖實現(xiàn)區(qū)域壟斷。
時代周報記者歷時一周,走訪廣州市區(qū)各熱門大排檔區(qū)域,發(fā)現(xiàn)壟斷現(xiàn)象的確存在。調(diào)查中,多數(shù)大排檔只賣一種或兩種啤酒,只有少部分提供4種以上的啤酒供顧客挑選。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,很多食肆選擇成為某種啤酒的“專場”,雖然根據(jù)協(xié)議規(guī)定不能出售其他啤酒,但可以拿到不同種類的“專場費”。據(jù)上述知情人士透露,一家中等規(guī)模的大排檔每個月可以拿取數(shù)千到上萬不等的“專場費”。
近年來不少媒體曝光啤酒行業(yè)銷售的潛規(guī)則,但事實上大部分酒店餐飲企業(yè)并沒有意識到這其實是涉嫌商業(yè)賄賂。根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)規(guī)定,經(jīng)營者不得以財物為誘餌獲取商業(yè)機會,排擠其他經(jīng)營者,國家工商總局對此也有明文規(guī)定。
2008年,青島啤酒溫嶺總代理被曝因涉嫌巨額商業(yè)賄賂,被當(dāng)?shù)毓ど叹痔幰孕姓P款,涉案的6家單位共被罰172.7萬元。
而上海隆安律師事務(wù)所律師仇少明接受記者采訪時表示,啤酒“專場”現(xiàn)象不是正常市場競爭,屬于不正當(dāng)競爭行為,甚至可能列入商業(yè)賄賂范疇。酒店、燒烤攤收了所謂的“進店費”、“買斷費”,實際上是剝奪了消費者的選擇權(quán),工商部門應(yīng)當(dāng)依法查處。
而啤酒營銷專家方剛則認為,“專場費”的出現(xiàn)是啤酒行業(yè)惡性競爭的結(jié)果,啤酒廠商是在“砸錢圈地”。
啤酒“專場”大行其道
時代周報記者來到廣州市多個熱門的大排檔一條街進行調(diào)查。這幾年來,隨著廣州市中心鋪租上漲的壓力,不少類似大排檔的中低端食肆紛紛搬出了繁華路段,遷到相對偏遠的地區(qū)開張。記者發(fā)現(xiàn),海珠、番禺和白云區(qū)等地成為目前較為熱門的大排檔選址。
廣州啤酒銷量大幅增長的背后,啤酒推銷員功不可沒。一位負責(zé)百威的推銷員告訴記者,她已經(jīng)在廣州工作一年多,每天晚上都需要賣出300瓶以上,到月底按啤酒的銷量提成。
記者來到海珠區(qū)下渡路一家生蠔燒烤店,兩位身穿珠江和青島品牌服裝的啤酒推銷員熱情地向記者推銷她們的啤酒。但當(dāng)記者提出要喝另一品牌的啤酒時,服務(wù)員表示這里只賣兩個品牌的啤酒。
同樣,在下渡路附近的其他大排檔也存在類似的現(xiàn)象,其廣告牌也是由啤酒廠家贊助提供。記者走訪了當(dāng)?shù)囟嗉掖笈艡n,大部分店內(nèi)只售一個或兩個牌子的啤酒。
食客周先生告訴記者,在他的印象中,類似的啤酒“專場”以前在夜場、餐館中較為多見,但近年以來,似乎連大排檔也成了不同品牌啤酒“圈地”的場所。他在多個大排檔都發(fā)現(xiàn)了這種“壟斷”現(xiàn)象。
據(jù)了解,大排檔賣場收取啤酒商家的“專場費”,一般分為3種類型:一是進場,即允許其產(chǎn)品進場銷售;二是專場,主賣某種啤酒;三是專賣,不允許其他同類產(chǎn)品在該店銷售。這3種形式的費用依層次遞增。為了排擠競爭對手,一些有實力的啤酒廠商會選擇向大排檔支付專場費,要求大排檔推薦并主賣它們的產(chǎn)品。實際上,這個費用就是對大排檔少賣其他企業(yè)產(chǎn)品的一種補償。這種專場費的形式不僅在啤酒,在其他酒類也很常見。
記者也走訪了廣州大學(xué)城的部分大排檔。以貝崗村的店家為例,記者發(fā)現(xiàn)這里的壟斷程度并不高,有不少大排檔能提供3種品牌以上的啤酒。一位店家告訴記者,由于學(xué)生對啤酒的消費需求較低,因此還沒有達到專場的程度,主要還是根據(jù)食客的偏好來決定提供哪些品牌的啤酒。不過他透露,大學(xué)城的啤酒供應(yīng)商相對單一,記者隨機調(diào)查的大部分店家的啤酒都出自同一個供貨商。
4.啤酒在飯店促銷方案
消費滿多少,可以參加多少次手抓啤酒的游戲,抓多少贈多少,這樣可以進一步增強活動性。
5.酒店啤酒促銷活動方案
1、鮮到鮮嘗,金星啤酒。萊垍頭條
2、金星純啤,清爽生活。條萊垍頭
3、無菌釀造,生而純正。萊垍頭條
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6.啤酒店活動方案
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7.啤酒店營銷方案
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