1. 啤酒市場報告
華潤雪花啤酒2021年財報新鮮出爐,這份帶著一個個亮眼數據的財報,再一次彰顯出了華潤雪花啤酒的出類拔萃。在過去數年時間里,華潤雪花啤酒順應時代需求,迎著消費升級的浪潮,致力于產品結構的優化和提升,在中高端啤酒市場上的份額快速增長,使得原先銷量大利潤水平低的局面得到了大為改觀,迄今已連續三年實現凈利潤大幅度增長。
華潤啤酒(控股)有限公司(港交所股份代號:00291)發布2021年全年業績報告。截止2021年12月31日,華潤啤酒2021年的綜合營業額為人民幣333.87億元,按年增長6.2%。凈利潤45.87億元,大幅增長119.1%。
2. 啤酒市場報告模板
盈利水平較低，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》顯示，2014年，我國啤酒產量為4921.9萬千升，同比下降0.96%。盡管銷量下滑，啤酒業收入及利潤仍然保持增長。去年，啤酒行業實現銷售收入1886.2億元，同比增長5.10%；實現利稅總額346.5億元，同比增長4.97%，其中，稅金總額增長1.32%，利潤總額增長11%?！ ′N量降、盈利升的情況在各啤酒上市公司的年報中也可見一斑。以燕京啤酒為例，去年公司共生產銷售啤酒532.11萬千升，該數字同2013年相比下降6.88%，公司去年營業收入下降1.78%，而凈利潤則增長6.68%?！ ∵^去三年，進口啤酒呈現出爆發式增長，三年累計增長426.81%。在當前中國啤酒市場容量趨于飽和的形勢下，差異化產品、中高端啤酒產品以及更為細分市場特色產品的需求增長迅速，推動并支撐啤酒行業的產業升級、結構調整和不斷創新。
3. 啤酒市場報告怎么寫
自釀啤酒屋的前景是非常不錯的，現在市場也是非常火爆的，自釀啤酒屋淡旺季還是比較明顯的，冬天和夏天完全是兩種概念，但返回頭來看就看你的經營模式和銷售理念了，很多店并不受淡季的影響，
不管任何行業都需要全心全意的去做或是經營，三天打魚是不會有好的前景，經營火爆的店面比比皆是。
僅供參考?。?！
4. 啤酒市場情況
隨著我國市場經濟的日益深化，市場競爭已成為企業生存和發展的主體環境。競爭對于企業來說，是發展的過程，對于品牌而言，是提升的過程。在營銷過程中，燕京啤酒始終重視品牌與市場的互動關系。上世紀九十年代末，中國啤酒行業步入大整合時期。燕京緊緊抓住行業難得的發展機遇，積極進行資本擴張，全面構建燕京全國市場戰略格局。
1999年以后，外埠企業相繼成立，市場得到了較好發展，其中廣西市場占有率達到85%，內蒙古市場占有率75%以上，具有絕對市場優勢。同時四川等區域市場發展速度也較快。在品牌建設上，燕京實施了1+3品牌發展戰略，即以"燕京"為主品牌，同時培育漓泉、惠泉、雪鹿3個區域優勢品牌，積極進行品牌整合，使燕京品牌逐步趨向集中。
同時，充分發揮公司統籌控制作用，按照市場統一管理的原則，進行市場細分化，重新規范同類燕京產品形象，突出燕京同類產品形象在全國市場中的一致性，防止擴張中對燕京主品牌的不利影響。
5. 啤酒市場情況分析
啤酒銷售具有非常明顯的季節 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產,如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業經濟效益的一個好思路。在此 筆者謹談一點自己的看法,供有關廠家參考?！∫?、調整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進入淡季最明顯要數鄉村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經濟發達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現階段大多經銷 商漸漸把經營重點轉向白酒上。啤 酒的年銷售任務已完成,就等廠家 兌現返利和年終結算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應當在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結算和后續的銷售服務工作。抓緊時間兌現客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續的銷售 服務工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應當及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調動經銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應出臺比旺季更優惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網絡全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當月清。針對消費者的各種獎勵 應更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經濟的發展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養 生的方向發展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發展,營養豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節,以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發、引導,這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發展得很快,而且有的已發展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調節酒溫。北京雙合盛開發的17度“五星,紅啤因其富含營養被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們容易感冒的特點, 開發出營養豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節,利用 現代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業 經濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風險較大,開發淡季啤酒市場企 業一定要保持清醒的頭腦。 首先要充分做好市場調研?？茖W分析本地淡季啤 酒消費現狀與潛力以及企業的開發能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難?！∑浯我龊檬袌鲂麄?引導消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產品的獨特功 效,秋冬季節飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望。 再次要使銷售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產品推銷到商場內,尤其是現在城市雨后春筍般 出現的超市內,便于消費者購買。
6. 啤酒行業分析報告
青島啤酒于2021年3月29日披露年報，公司2020年實現營業總收入277.6億，同比下降0.8%；實現歸母凈利潤22億，同比增長18.9%；每股收益為1.63元。報告期內，公司毛利率為40.4%，同比提高1.5個百分點，凈利率為8.4%，同比提高1.5個百分點。
期間費用為62.1億，營業成本為165.4億
公司2020年營業成本165.4億，同比下降3.2%，高于營業收入0.8%的下降速度，毛利率上升1.5%。期間費用率為22.4%，較去年下降0.9個百分點。
7. 啤酒市場調研報告
一套日產500L的啤酒設備如何配置
大家好，我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”，伴隨著啤酒旺季的到來，每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友；今天針對很多朋友關心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。
首先，我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些，在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程：
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時，而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天；因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式：
啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期
我們把發酵周期取8天，日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。
其次，配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格，鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款，也有適合金屬風的玫瑰金款，有復古風格的木板款，也有時尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置，比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等，這些也是相對而言必備的大件，另外有一些小的配件，我這里有一份清單，感興趣的朋友可以留言交流。
8. 啤酒市場報告分析
盧龍啤酒全年市場容量大約是五千噸左右，盧龍啤酒屬于當地特色啤酒，在這就是現在幾乎所有品牌啤酒銷量也是呈現逐年下滑趨勢
9. 啤酒的市場調查報告
面對質疑，當事方嶗山啤酒方面向當地公安機關報案，公安機關很快便將張貼海報者帶走調查。據此后的媒體報道，此事系石家莊當地啤酒企業嘉禾啤酒所為，可能的原因是嶗山啤酒進入河北市場后，對嘉禾啤酒造成巨大沖擊，嘉禾啤酒無奈之下采取直接爆料嶗山啤酒高氟的以保衛其市場份額。
11月27日，記者電話采訪嘉禾啤酒，該公司辦公室一位工作人員告訴記者，公司已將嶗山啤酒氟超標問題連同檢測報告向各級部門舉報，其他問題一概不予回答。
10. 啤酒消費市場調查分析報告
多數消費者關心的是，以新疆人喜愛的烏蘇啤酒為代表的新疆本土啤酒會被嘉士伯其他品牌取代嗎？事實上，嘉士伯收購烏蘇啤酒后，烏蘇啤酒仍是本地啤酒市場的絕對主力。
目前，烏蘇啤酒已在京東上線，依托網絡消費模式開拓新的銷售渠道，同步不斷拓寬疆外市場領域，將烏蘇啤酒售賣到全國30個省區市，成為地方啤酒品牌跨區域營銷增長較快的啤酒品牌之一。同時，烏蘇啤酒還積極響應“一帶一路”倡議，開拓絲綢之路經濟帶沿線國家市場。今年4月，烏蘇啤酒時隔3年后，再度進入哈薩克斯坦市場。
新疆烏蘇啤酒有限責任公司總經理杜暉說，近年來，烏蘇啤酒在本地市場容量有限、行業競爭壓力加劇的情況下，實施了一系列供給側結構性改革，特別是今年，受益于消費升級，把握市場空白點，深耕細分市場，在推出新產品烏蘇小麥白啤酒、對烏蘇純生啤酒換裝等的同時，從線上、線下尋求新的發展方向。
11. 中國啤酒市場行業報告
從我國啤酒行業的市場份額來看，華潤雪花約占我國啤酒市場的23.2%，青島啤酒約占我國的16.4%，百威約占16.2%，燕京啤酒約占8.5%，嘉士伯約占6.1%。
