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博克啤酒如何釀造(博克精釀啤酒)

來源:m.hunankx.com???時(shí)間:2022-12-27 22:13???點(diǎn)擊:62??編輯:admin 手機(jī)版

1. 博克精釀啤酒

青島博克精釀啤酒有限公司成立于2017年04月27日,注冊(cè)地位于山東省青島市城陽區(qū)城陽街道文陽路600-10號(hào)二樓,法定代表人為張?jiān)!=?jīng)營范圍包括啤酒釀造技術(shù)開發(fā);依據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門核發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》開展經(jīng)營活動(dòng);批發(fā)、零售:紙制品、啤酒設(shè)備、日用百貨、工藝品、針紡織品、木制品、機(jī)電設(shè)備及配件、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、計(jì)算機(jī)軟硬件、文體用品;貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國家法律法規(guī)禁止經(jīng)營的不得經(jīng)營,國家法律法規(guī)限制經(jīng)營的憑許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))

2. 博克啤酒酒精度

最貴的是烈性博克啤酒。還是不錯(cuò)的,口感不錯(cuò),值得購買。

是德國生產(chǎn)的最昂貴的啤酒,一瓶 375 毫升的啤酒售價(jià) 275 美元。它也被認(rèn)為是世界上最烈的啤酒,酒精度為 57%。然而,在此之后生產(chǎn)的其他啤酒的 ABV 高于 60%。它是限量版,2011 年市場(chǎng)上只有 36 瓶。

3. 博格精釀啤酒

原產(chǎn)地:青島

產(chǎn)品名:德國艾特博格精釀原漿啤酒500ml

類型:啤酒

口感:酒體厚實(shí)豐富的香味口感讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來,酵母沉淀是由于啤酒的發(fā)酵而產(chǎn)生,您可放心飲用。

凈含量:500ml

原料:麥芽、大米、啤酒花

國產(chǎn)/進(jìn)口:進(jìn)口

產(chǎn)地:德國

包裝:瓶裝

保質(zhì)期:12個(gè)月

適飲場(chǎng)合:自斟自飲、家庭聚會(huì)、酒吧夜店、派對(duì)必備、燒烤擼串、野餐出游、情侶約會(huì)、禮節(jié)拜訪

4. 啤酒 博克

第十名 核子企鵝

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國品牌

這款酒在2009年推出的時(shí)候,還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號(hào)

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時(shí)品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號(hào)稱意大利老白干

這款就是限量版的,也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國品牌

酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時(shí)的四倍

此款酒是一個(gè)極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國品牌

這個(gè)品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國品牌

這個(gè)名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護(hù)小動(dòng)物的我們,就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國品牌

2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號(hào)和簽名,瓶口蠟封。

這款啤酒的售價(jià)是199歐元

大部分人應(yīng)該也不會(huì)嘗試了

第三名 開創(chuàng)未來

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結(jié)”推出一個(gè)月后,荷蘭人“開創(chuàng)未來”

這款酒也是限量生產(chǎn)的,價(jià)格要便宜不少,售價(jià)35歐元

第二名 世界末日

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國品牌

“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來”再后就是“世界末日”

這款在2012推出,號(hào)稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對(duì)王者

瓶子上都警示標(biāo)簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”

目前有這10款在國內(nèi),基本上都買不到,而且酒精度數(shù)太高了

可以先嘗試下,這幾款吧

布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍

國家/地區(qū):美國

風(fēng)格:帝國世濤

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:25°P

規(guī)格:473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號(hào)

國家/地區(qū):比利時(shí)

風(fēng)格:修道院啤酒

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:24.5°P

規(guī)格:330ml

全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利,口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國家/地區(qū):美國

風(fēng)格:帝國 IPA

酒精度 (ABV):10.2%

苦度(IBU):87

原麥汁濃度:20°P

規(guī)格:355ml

性價(jià)比很高的一款,苦度比較高,適合重口味

角鯊頭 90分

5. 青島博克精釀啤酒

啤酒最基本的分類就只有拉格Lager和艾爾Ale兩種,兩者的區(qū)別主要體現(xiàn)在發(fā)酵的溫度和酵母工作的位置。拉格啤酒是在10℃以下發(fā)酵,酵母在發(fā)酵罐底部工作,又稱為“下發(fā)酵”;艾爾啤酒則是在10-20℃左右發(fā)酵,酵母在發(fā)酵罐頂部發(fā)酵,又稱為“上發(fā)酵”。

其中拉格啤酒是我們最常見的一種,例如雪花、百威、青島等,都屬于拉格啤酒,大多口感比較清爽干凈、酒精度較低,而在拉格啤酒中,有根據(jù)工藝不同,劃分為淡色拉格、維也納拉格、深色拉格、博克啤酒等。

艾爾啤酒是近年來逐漸流行的一種,大多還是以進(jìn)口為主,例如福佳白、教士、釀酒狗、羅斯福等,都是目前國內(nèi)比較出名的精釀啤酒,其口感相對(duì)飽滿、口感醇厚,酒精度較高,根據(jù)工藝不同,又劃分為淡色艾爾、棕色艾爾、波特啤酒、司陶特啤酒等。

很多人會(huì)提到國內(nèi)常說的黃啤、白啤、黑啤,這都是根據(jù)顏色劃分的,但實(shí)際幾乎任何一款啤酒,都可以通過烘焙、添加色素來改變顏色,所以在國際上,根據(jù)顏色分類本身就是不太靠譜的,也就國內(nèi)比較常見。

另外所謂的生啤、熟啤、純生啤酒這些,也都只是根據(jù)滅菌的方法不同來進(jìn)行劃分的,跟啤酒的釀造工藝沒有任何關(guān)系,而國內(nèi)比較受歡迎的生啤,大多也都只是淡拉格工藝釀造的,所以也都只是細(xì)分出來的品種而已。現(xiàn)在你知道啤酒分幾種有什么區(qū)別了吧,主要就是拉格和艾爾兩大種,細(xì)分的種類太多,根本數(shù)不清。

6. 博克精釀啤酒多少度

哥么納啤酒是英國紐卡斯?fàn)枑鹚_酒業(yè)旗下品牌啤酒,現(xiàn)在由青島博克精釀啤酒有限公司在國內(nèi)生產(chǎn)

7. 小麥博克啤酒

施耐德是著名的德國品牌,主打的是小麥啤酒,而且還獨(dú)特的以數(shù)字為名字,施耐德?lián)碛性S多創(chuàng)新型小麥啤酒,從入門級(jí)到進(jìn)階款都有,其中最受歡迎的就是6號(hào)小麥博克啤酒。

這是一款經(jīng)典小麥黑啤酒,在保持小麥啤原有的水果味同時(shí),強(qiáng)化了焦糖和燒烤的味道。

8. 精釀 博克

1.福佳白-比利時(shí)白啤,11元一瓶。福佳是很經(jīng)典的比利時(shí)白啤酒,口味清香濃郁,有柑橘的味道。性價(jià)比奇高,是可以經(jīng)常搬箱購買的入門精釀。

2.柏龍(保拉納)-德式小麥,16元一瓶。入口麥香和香蕉味濃郁,類似吃糧食、有種很幸福踏實(shí)的感覺,沒有感覺到苦味。

3.教士-德式小麥,13元一瓶。入口味道和柏龍類似,沒有特別大的差別。外形來看似乎沒有柏龍漂亮。性價(jià)比高于柏龍,值得回購。

4.1664白啤,18元一瓶。入口果味濃郁,外形渾濁。瓶子有格調(diào),適合聚會(huì)喝,也是網(wǎng)紅爆款啤酒品牌。

5.超級(jí)博克-世濤口味,19元一瓶。暢銷全世界的葡萄牙啤酒,印象最深刻的就是他們家的瓶子蓋設(shè)計(jì)很貼心,不用起子一拉就開。屬于清爽黑啤酒,有焦香味道但是不重。

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