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精釀啤酒是顏色越深度數(shù)越高嗎?

來源:m.hunankx.com???時間:2023-01-02 02:07???點(diǎn)擊:110??編輯:admin 手機(jī)版

一、精釀啤酒是顏色越深度數(shù)越高嗎?

答案是否定的,之前在百瓶APP上看到有大佬舉了個例子: 雙料IPA和三料IPA,比起雙料,三料的IPA酒精度絕對是要高些的,但是有趣的地方在于,雙料的顏色比三料的要深,一般人會誤以為顏色深則酒精度也高,這個例子正好說明顏色和濃度沒有關(guān)系。

二、為什么做深色啤酒的浸麥度要高?

深色啤酒的靜脈度要高,因?yàn)樯钌【剖瞧【频牡谝坏拦ば颍傻模┬柙娇壳埃撵o脈度就越高。

因?yàn)轭伾畹脑挘赡芩锩娴钠【频囊粋€度數(shù)可能更高,說明他的一個量的時間也越久。

三、啤酒度數(shù)高低怎么看

啤酒度數(shù)高低可以看啤酒的包裝,啤酒的包裝上會將啤酒的度數(shù)寫在很顯眼的位置,可以觀察到啤酒的度數(shù)。啤酒的度數(shù)是指啤酒的麥芽汁濃度,釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,會轉(zhuǎn)變成麥芽糖類。麥芽汁中的含糖量就是麥芽汁的濃度,是以質(zhì)量比來計(jì)算,麥芽汁的濃度越高,酒精度也會越高。

四、各種啤酒的度數(shù)是多少

本人酒量不行,所以喝酒很注意啤酒的酒精度數(shù),一般酒精度2.3或者標(biāo)注≥3,當(dāng)然啤酒種類很多,沒法一一列舉,一般都是2-5左右,高的也見過。

十一度還有六度的

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