樓上不懂別亂說無醇啤酒并非完全不含酒精，只是非常少，在0.5%以下，一般啤酒在2-4%。無醇啤酒在日本是非常暢銷的產(chǎn)品，我國的燕京、青島、雪花、珠江等廠家也都有生產(chǎn)，但產(chǎn)量相比普通啤酒還很少，其發(fā)酵過程是和普通啤酒一樣的，但通過后處理技術(shù)除去大部分酒精，同時保持口味基本不變。 要喝就喝普通啤酒。按照國家核定的工藝生產(chǎn)出來的啤酒肯定含有乙醇。無醇啤酒那是忽悠，而且是非法產(chǎn)品。