這個已經司空見慣了。上個世紀90年代中期。一些大城市的酒吧里和夜總會。就出現了所謂德國設備自釀啤酒。營業場所里，你可以看到全部設備。這在當時也算是體驗式消費。
時至今日，這種小型的釀酒設備應該更健全。價格更低廉，技術更成熟。根據型號，通常啤酒的日產量有100升到1000升不等。如果你上網搜索的話。這類商品五花八門，鋪天蓋地。從原裝進口，到國產化應有盡有。價格從數萬元到數10萬元不等。但這種設備，制造出來的啤酒有問題。主要是生啤，鮮啤。口感比較單一。
至于利潤，應該說是很豐厚的。啤酒的原料無非就是大麥或者小麥。一斤不過兩塊錢。據此估計，加上人工水電，設備損耗等等。利潤也在100%。
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