一般小型的精釀酒吧20萬可以啟動，精釀酒吧近幾年發(fā)展還是比較快的，關于在什么地方開店，這就關系到消費者在哪里的問題，精釀啤酒的受眾相對來說還是比較高端的，所以不管在哪個城市，找到城市的相對富人區(qū)，就比較合適，當然要考慮人流和租金成本。后面的幾個問題，應該要分兩種情況來分析，是選擇自己單干，還是選擇加盟一起干。單干的話，每個人的操作方式不同，這個有機會再細說。對于新手，選擇加盟可能會更適合一些，畢竟有成熟的模式，起步相對簡單，市場上可以加盟的精釀酒吧也比較多比如享站吧，可以多對比幾家，主要是看加盟店的政策以及現(xiàn)有加盟店的運營情況，最好是蹲點一段時間。這種加盟類型的人員配置資金需求等等都有相當固定的模式。至于為什么提到享站吧，是因為很多精釀酒吧只是賣精釀啤酒，感覺沒什么文化屬性，但對于高端人群來說，對產(chǎn)品的要求，不僅僅局限在產(chǎn)品本身，還會考慮產(chǎn)品所帶來的文化體驗，如果換的角度來理解，也就是高端人群會更偏向于精神追求。享受站著喝精釀的體驗，感覺是在傳遞一種人生態(tài)度，具體是什么人生態(tài)度，可以自己去體會一下。既然想開精釀酒吧，就要好好去調(diào)研一下，沒人能隨隨便便成功。
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