啤酒溫度在2-3度時，在發酵罐里面能保存多長時間
本規程適用于同時具備下列條件的壓力容器：
(1)最高工作壓力大于或者等于0.1MPa；（注1-2）
(2)工作壓力與容積的乘積大于或者等于2.5MPa·L；(注1-3)
(3)盛裝介質為氣體、液化氣體以及最高工作溫度高于或者等于其標準沸點的液體。(注1-4)
其中，超高壓容器應當符合《超高壓容器安全技術監察規程》的規定；非金屬壓力容器應當符合《非金屬壓力容器安全技術監察規程》的規定；簡單壓力容器應當符合《簡單壓力容器安全技術監察規程》的規定。
注1-2： 工作壓力，是指壓力容器在正常工作情況下，其頂部可能達到的最高壓力（表壓力）。
注1-3：容積，是指壓力容器的幾何容積，即由設計圖樣標注的尺寸計算（不考慮制造公差）并且圓整。一般應當扣除永久連接在壓力容器內部的內件的體積。
注1-4：容器內介質為最高工作溫度低于其標準沸點的液體時，如果氣相空間的容積與工作壓力的乘積大于或者等于2.5MPa·L時，也屬于本規程的適用范圍。