可以這么說，現代化啤酒廠不會對每個發酵罐配置壓力控制的管道和設備，也就是沒有連續壓力控制這個概念，所以你的事情省了一半。溫度控制，也不是為了“實現控制”而控制的。也就是說，你現在做的控制只不過是結合了一點實際生產中的內容而為了做設計而已，完全是背道而馳的。為了設計和體現你這幾年學的東西，是不用做發酵溫度控制這么簡單的東西的。你做的東西基本實現：溫度測量，制冷電磁閥開啟關閉，根據工藝要求按一定時間斜率溫度上升，下降，就可以了，有一定的回差，溫度高了開制冷，低了關制冷。