啤酒設(shè)備款式有很多，鄭州大帝啤酒設(shè)備有日產(chǎn)100L-1000L，商用啤酒設(shè)備4萬(wàn)起步。
精釀啤酒有粉碎、糖化、過(guò)濾、煮沸、控溫等步驟，一般的設(shè)備制造商會(huì)分開(kāi)生產(chǎn)各步驟的設(shè)備，這樣的話(huà)投資成本就偏大，占地面積偏大；鄭州大帝科技有限公司為解決這一難題，研發(fā)設(shè)計(jì)了精釀啤酒一體設(shè)備，在節(jié)省了投資的前提下又簡(jiǎn)化了操作流程，使得釀造變得更加簡(jiǎn)單、高效。
優(yōu)質(zhì)的原料是釀造出精美啤酒的前提，如果原料選的不對(duì)，那就做不出來(lái)口感醇厚的精釀啤酒。鄭州大帝科技公司作為河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)精釀啤酒專(zhuān)業(yè)制定原材料服務(wù)中心，長(zhǎng)期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的澳大利亞麥芽、比利時(shí)酵母和德國(guó)啤酒花，這就確保釀造出口感純正的精釀啤酒。
全套啤酒廠(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設(shè)備型號(hào)：100升到10000升，不同的配置不同的型號(hào)精釀啤酒設(shè)備價(jià)格也不同。
小型啤酒設(shè)備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂(lè)餐吧、KTV等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所。
小型設(shè)備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備不等，具體根據(jù)自己規(guī)模來(lái)選擇。
啤酒設(shè)備組成系統(tǒng)
1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴(kuò)配設(shè)備。罐體夾層米勒板，采用304不銹鋼板加工，冷卻介質(zhì)：酒精水，罐體帶視鏡，底部一個(gè)進(jìn)出口，頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表，可封閉式視鏡，有一備壓排氣兼口，內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及，罐體有無(wú)菌取樣閥及鉑電阻，帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無(wú)清洗死角;帶取樣口。
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2. 設(shè)備便于人工操作和手工清洗使其進(jìn)一步發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)的啤酒，具備了先進(jìn)的發(fā)酵工程技術(shù)和設(shè)備制造，能夠通過(guò)自控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)，半自動(dòng)化控制，全過(guò)程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔，分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。
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3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6―12只發(fā)酵罐組成，規(guī)格從100升―5000升均有，種類(lèi)多樣，更可根據(jù)您的需要量身定做，其設(shè)備內(nèi)膽采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成，聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu)，外包根據(jù)顧客需求，可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。
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4.啤酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，罐體內(nèi)部鏡面拋光，拋光質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完全滿(mǎn)足啤酒發(fā)酵、自動(dòng)清洗、消毒系統(tǒng)的要求。
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5.發(fā)酵罐冷卻夾套，滿(mǎn)足行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式，滿(mǎn)足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。
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6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級(jí)iso或pin標(biāo)準(zhǔn)管道，內(nèi)外壁拋光，滿(mǎn)足食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。